वाणिज्यिक मुरुक्कू चकली तलने की मशीन | अकर केलपा फ्रायर

वाणिज्यिक चकली तलने की मशीन सभी 304 स्टेनलेस स्टील को अपनाता है। फ्राइंग फ्रेम की संख्या के अनुसार, इसमें 50 किग्रा/घंटा, 100 किग्रा/घंटा, 150 किग्रा/घंटा और 200 किग्रा/घंटा मॉडल हैं। यह अर्ध-स्वचालित स्नैक फ्रायर हीटिंग के दो तरीके हैं: इलेक्ट्रिक हीटिंग और गैस हीटिंग। स्थिर संरचना वाली इस मशीन का तलने का कार्य बहुत सरल है। इसलिए, ग्राहकों द्वारा इसका व्यापक रूप से स्वागत किया जाता है।

चकली और इसके प्रकारों के बारे में

चकली दक्षिणी भारत और श्रीलंका में एक बहुत प्रसिद्ध नाश्ता है। इंडोनेशिया में इस तरह की चकली को अकार केलापा भी कहा जाता है. यह चावल के नूडल्स, बंगाल चने और काले चने से बना एक तला हुआ नाश्ता है।
यह नाश्ता कुरकुरा होता है और यह दैनिक जीवन और त्योहारों के लिए एक आम नाश्ता है।

चकली आम तौर पर गोल होती है और इसकी सतह पर कीलें होती हैं, जबकि मुरुक्कू एक सपाट सतह होती है। इंडोनेशिया के अकार केलपा की संरचना गोलाकार नहीं है बल्कि छोटी-छोटी पट्टियों से बनी है।

चकली तलने के लिए चकली फ्राइंग मशीन का उपयोग कैसे करें?

इसमें वाणिज्यिक मुरुक्कू के लिए एक सरल ऑपरेशन है गहरी कड़ाही मशीन। इसमें एक हीटिंग डिवाइस और एक फ्राइंग लिफ्टिंग डिवाइस शामिल है। चकली तलते समय, बिजली की आपूर्ति कनेक्ट करें और खाना पकाने के तेल को पहले से गरम कर लें। पहले से गरम करने के बाद हाथ से बनी चकली को तलने के लिए फ्राइंग टैंक में डाल दीजिए.

चकली तलने की मशीन का तलने का तापमान और समय ग्राहक की तलने की जरूरत के अनुसार निर्धारित किया जा सकता है। तलने के बाद, तले हुए मुरुक्कू को बाहर निकालने के लिए फ्राइंग फ्रेम को ऊपर उठाएं और तेल हटा दें।

चकली फ्रायर मशीन डीओइलिंग के लिए एक इलेक्ट्रिक डीओइलिंग मशीन से सुसज्जित हो सकती है। और आप कई फ्राइंग फ्रेम भी खरीद सकते हैं। एक टोकरी में तलने के बाद, लगातार तलने के लिए आप इसे नए तलने के फ्रेम से बदल सकते हैं।

चकली फ्रायर मशीन की मुख्य विशेषताएं

• विभिन्न हीटिंग विकल्प

वाणिज्यिक चकली फ्रायर में इलेक्ट्रिक हीटिंग और गैस हीटिंग में से चुनने के लिए दो हीटिंग विधियां हैं। इसलिए, ग्राहक आसानी से अपने हीटिंग स्रोत के अनुसार उपयुक्त हीटिंग मशीन चुन सकते हैं। यह अविकसित देशों को शक्ति प्रदान करने के लिए एक वैकल्पिक विकल्प भी प्रदान करता है।

• विस्तृत उत्पादन रेंज

स्टेनलेस स्टील चकली तलने की मशीन की चार उत्पादन क्षमताएं हैं। यह विभिन्न ग्राहकों की उत्पादन आवश्यकताओं को पूरा कर सकता है। इसलिए, मशीन सड़क विक्रेताओं, रेस्तरां और छोटे खाद्य प्रसंस्करण संयंत्रों के लिए उपयुक्त है।

• सभी 304 स्टेनलेस स्टील संरचनाएं सुरक्षित और स्थिर हैं

चाहे इलेक्ट्रिक हीटिंग मशीन हो या गैस हीटिंग प्रकार का फ्रायर, यह सभी 304 स्टेनलेस स्टील को अपनाता है। 304 सामग्री का उपयोग चकली तलने की मशीन को संक्षारण प्रतिरोधी बनाता है और तलने के काम की सुरक्षा सुनिश्चित करता है।

• विशेष बाधक, चरखी डिजाइन

यह तेल को हर जगह फैलने से रोकने के लिए मुरुक्कू फ्रायर के फ्राइंग फ्रेम के बगल में एक बाफ़ल डिज़ाइन करता है। मशीन का निचला भाग चलने योग्य पहियों से सुसज्जित है, ताकि ग्राहक तलने के उत्पादन के लिए मशीन को आसानी से स्थानांतरित कर सकें।

ताइज़ी में भोजन तलने की मशीनों का कारखाना स्टॉक

टैज़ी फ़ैक्टरी के फ्रायर विभिन्न मॉडलों और विशिष्टताओं में आते हैं, और चुनने के लिए अलग-अलग हीटिंग विधियाँ भी होती हैं। हम ग्राहकों की जरूरतों के अनुसार फ्रायर के वोल्टेज, प्लग आदि को भी अनुकूलित कर सकते हैं।