नमकीन या नमक़ीन प्रसिद्ध भारतीय स्नैक फूड है। इस प्रकार के पास्ता स्नैक के अन्य नाम भी हैं, जिनमें खारा, फरसन, chevda, सेव, चिप्स, भजिया, मिक्सचर शामिल हैं और इन्हें भारत के अन्य क्षेत्रों में उपयोग किया जाता है। हिंदी शब्दों में “नमकीन” का मतलब स्वादिष्ट या नमकीन खाद्य पदार्थ होता है। हमारी कंपनी स्वचालित नमकीन फ्राइंग मशीन भी प्रदान करती है, जिसे continuous deep frying machine भी कहा जाता है, जो आटे आधारित सामग्री को नमकीन में तल सकती है। तला हुआ भोजन दिखने में आकर्षक होता है और अनोखे स्वाद के साथ कुरकुरा लगता है। नमकीन फ्राइंग मशीन की कीमत उचित है, जिसमें मामूली प्रारंभिक निवेश पर उच्च और त्वरित प्रतिफल मिलता है।
नमकीन फ्राइंग मशीन की विशेषताएं
नमकीन तलने की मशीन में कई प्रकार की विशेषताएं हैं और यह बाजार में काफी लोकप्रियता हासिल कर रही है।
- उच्च दक्षता और उत्पादकता। नमकीन फ्रायर मशीन का ऑटोमैटिक और कंटीन्यूअस संचालन कार्य दक्षता को बढ़ाता है, श्रम और प्रबंधन लागत को बहुत कम करता है। अधिकतम उत्पादन 1500 किग्रा/घंटा हो सकता है।
- ऊर्जा-बचत और तेल-बचत। ऑटोमेटेड तापमान नियंत्रण तकनीक का उपयोग करके, नमकीन बनाने वाली मशीन ओवरहीटिंग का कारण नहीं बनती है। नमकीन बनाने वाले उपकरण का वर्किंग तापमान 0-300 डिग्री के बीच सेट किया जा सकता है। उन्नत और कुशल हीटिंग सिस्टम ऊर्जा बर्बादी को कम कर सकता है और पैसे की महत्वपूर्ण बचत कर सकता है।
- स्वच्छ और साफ करने में आसान। कंटीन्यूअस नमकीन फ्रायर सामग्री स्टेनलेस स्टील है, जो जंग-रोधी और संक्षारण-रोधी है। कंटीन्यूअस फ्रायर फॉर नमकीन की ऑटोमैटिक स्क्रैपिंग सिस्टम खाद्य अवशेषों को कुशलतापूर्वक हटा सकती है। इसके अलावा, उपयोगकर्ता अंदर की सफाई के लिए कवर उठा सकते हैं।
हम एक विशेषज्ञ नमकीन फ्राइंग मशीन निर्माता हैं, जो उच्च-गुणवत्ता वाले उत्पाद और सेवा दोनों प्रदान करते हैं।
नमकीन फ्रायर मशीन का कार्य सिद्धांत
नमकीन बैच फ्रायर मशीन के लिए एक सिंगल-लेयर मेश बेल्ट और एक डबल-लेयर मेश बेल्ट उपलब्ध हैं। नमकीन फ्रायर उपकरण की जाल बेल्ट कन्वेयर प्रणाली आवृत्ति रूपांतरण गति विनियमन का उपयोग करती है, और स्वचालित निस्पंदन प्रणाली को दो प्रकारों में विभाजित किया जाता है: शुद्ध तेल निस्पंदन और तेल-पानी मिश्रण। उच्च और निम्न तापमान वाली तेल प्रौद्योगिकी को अपनाने से तेल की परत के नीचे अवशेषों को झुलसने से बचाया जा सकता है, जिसके परिणामस्वरूप तेल की बर्बादी में उल्लेखनीय कमी आती है। एक अच्छी उत्पादन प्रणाली स्वचालित धुआं निकास प्रणाली और नमकीन निर्माता के लगातार तापमान प्रबंधन द्वारा सुनिश्चित की जाती है।
नमकीन फ्रायर उपकरण के अन्य प्रकार
- नमकीन के लिए सेमी-ऑटो बास्केट फ्रायर मशीन
छोटे नमकीन तलने वाले व्यवसायों को स्क्वायर फ्रायर से लाभ हो सकता है। इस मशीन की आउटपुट रेंज 50kg/h से 200kg/h है। एक तलने वाली मशीन की क्षमता 50 किग्रा/घंटा है। तलने के बाद, उपयोगकर्ता तलने के फ्रेम को ऊपर खींच सकते हैं। हीटिंग के तरीके बिजली या गैस हो सकते हैं।
- नमकीन के लिए सेमी-ऑटो राउंड बैच फ्रायर
The सेमी-ऑटो राउंड बैच फ्रायर भी नमकीन के बैच पका सकता है। फ्रायर का आउटपुट 100 से 200 किग्रा/घंटा है, जिसमें ऑटोमेटेड लोडिंग और अनलोडिंग कार्य की सुविधाएँ हैं। बिजली या गैस नमकीन मशीन के हीटिंग स्रोत हो सकते हैं।
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