Mesin penggorengan bawang (mesin penggorengan cincin bawang) komersial adalah mesin penggorengan dalam komersial. Mesin ini banyak digunakan untuk menggoreng cincin bawang, keripik kentang, kulit babi, dan makanan ringan goreng lainnya. Penggorengan disambut baik oleh pelanggan karena aplikasinya yang luas, pengoperasian yang mudah, dan hasil penggorengan yang besar. Saat ini, mesin penggorengan bawang Taizy telah diekspor ke Pakistan, India, Yunani, Afrika Selatan, dan banyak negara serta wilayah lainnya. Penggorengan bawang komersial tidak hanya dapat digunakan sendiri, tetapi juga dapat digabungkan dengan pengupas bawang, mesin pelapis, dan mesin lainnya untuk membentuk lini produksi besar.
Pengantar tiga jenis mesin penggorengan bawang
Taizy terutama menyediakan tiga jenis mesin penggorengan cincin bawang. Salah satunya adalah penggorengan persegi, satu adalah penggorengan batch melingkar, dan yang lainnya adalah penggorengan kontinu.
Penggoreng bawang persegi
Alat penggoreng bawang bombay persegi cocok untuk pedagang kecil penggorengan bawang bombay. Kisaran keluaran mesin ini adalah 50kg/jam~200kg/jam. Khususnya, keluaran mesin penggorengan adalah 50kg/jam. Masukkan cincin bawang ke dalam bingkai penggorengan untuk menggoreng. Setelah digoreng, rangka penggorengannya dapat dengan mudah diangkat.
Mesin penggorengan bawang batch bulat
Mirip dengan penggorengan persegi, penggorengan cincin bawang bulat juga menggoreng sejumlah cincin bawang. Setelah satu kumpulan bawang bombay digoreng, masukkan kumpulan bawang bombay lainnya untuk digoreng. Mesin dapat mewujudkan fungsi bongkar muat otomatis.
Penggoreng cincin bawang kontinu
Dua jenis mesin penggorengan yang pertama merupakan mesin penggorengan semi otomatis yang membutuhkan tenaga kerja untuk pengoperasiannya selama proses penggorengan. Mesin penggorengan cincin bawang terus menerus dapat mewujudkan penggorengan cincin bawang secara terus menerus dan tanpa gangguan. Sabuk konveyor mesin penggoreng bawang membawa cincin bawang untuk digoreng dan dibuang. Mesin ini tidak hanya dapat melakukan penggorengan otomatis tetapi juga memiliki banyak fungsi seperti mengikis sisa, mengangkat otomatis, sirkulasi minyak, dan lain sebagainya.
Video pengoperasian mesin penggorengan bawang industri
Keunggulan mesin penggoreng bawang komersial
- Walaupun ketiga jenis mesin penggoreng bawang ini mempunyai keluaran yang berbeda-beda, namun fungsinya kurang lebih sama. Dan penggoreng cincin bawang terbuat dari baja tahan karat 304. Saat menggunakan alat penggoreng, dapat menjamin sanitasi dan sanitasi lingkungan dari produk yang digoreng.
- Alat penggoreng bawang kontinyu juga memiliki sistem pengangkat untuk memudahkan pembersihan bagian bawah alat penggoreng. Selain itu, sistem pengikisan ampas pada penggorengan menjamin kebersihan dan mencegah kebakaran akibat penumpukan limbah penggorengan.
- Mesin penggoreng cincin bawang dapat menyesuaikan panjang dan lebar mesin sesuai dengan kebutuhan produksi pelanggan. Mesin penggoreng cincin bawang banyak digunakan di restoran, pedagang kaki lima, kantin, pabrik produksi makanan, dan kebutuhan pelanggan lainnya.
- Listrik, gas, dan metode pemanasan lainnya pada mesin penggoreng bawang memberikan solusi pemanasan bagi pelanggan di berbagai wilayah. Pelanggan dapat memilih metode pemanasan yang lebih murah sesuai dengan situasi pemanasan setempat.
- Penggorengan listrik mengadopsi metode merendam tabung pemanas dalam minyak pemanas. Hal ini membuat Onion Ring tergoreng merata, warnanya bagus, dan menjamin kualitas Onion Ring. Dan tabung pemanas mengadopsi tabung pemanas tanpa batas, yang mengurangi terjadinya kecelakaan.
Beberapa pertanyaan tentang bawang goreng
- Mengapa saya perlu merendam bawang sebelum menggoreng bawang bombay?
Bawang bombay memiliki rasa yang pedas, sehingga perlu direndam dalam air dingin. Hal ini dapat menghilangkan rasa pedas pada bawang bombay dan membuat onion ring menjadi lebih lembut.
- Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk menggoreng bawang bombai?
Hal ini terutama bergantung pada suhu penggorengan yang Anda atur pada mesin penggoreng bawang. Untuk suhu penggorengan umum 160~180℃, dibutuhkan waktu 2~3 menit.
- Bagaimana cara agar cincin bawang goreng tetap renyah?
Hanya ada lapisan tipis bawang bombai. Untuk menjamin cita rasa dari cincin bawang goreng, biasanya cincin bawang perlu dilapisi dengan lapisan adonan. Saat melapisi adonan, Anda bisa melapisi lapisan luar cincin bawang dengan lapisan tipis tepung kanji terlebih dahulu. Kemudian bungkus selapis adonan, yang dapat meningkatkan gesekan dan membuat adonan lebih menempel pada cincin bawang. Lalu lapisi dengan tepung roti. Dengan cara ini Anda bisa mendapatkan cincin bawang yang renyah.
- Bagaimana cara membuat adonan digantung di Onion Ring?
Cara terbaik adalah dengan menghilangkan lapisan dalam bawang setelah memotong bawang. Karena Nebo bawangnya relatif halus. Jika tidak dikeluarkan, adonan tidak mudah digantung di atas bawang bombai.
