の使用 電気揚げ機 食品業界の大幅なコスト削減に貢献できます。使用の過程では、安全上の問題に注意を払う必要があります。どの部分が火災を起こしやすいのでしょうか？
電気フライパンの発火しやすい部分
1. 油残留物: これは最も一般的に発火する物質ですが、通常は人々に見落とされます。油残渣は熱エネルギーが高いと同時に化学反応が強く、放熱率が悪く自然発火しやすい性質があります。
2.電熱管：多数 電気揚げ機 加熱管の最低温度を設定しないでください。訓練が不足しているため、オペレーターは加熱チューブを揚げた後すぐに持ち上げて洗浄します。この時点でも、加熱パイプの温度はまだ 300 度を超えており、オイルの発火点をはるかに超えています。直ちに発火し、オイルタンクが焼損する恐れがあります。
フライラインを使用する際に作業者が注意すべき問題点は何ですか?
揚げ機ラインは油層の中間から加熱する方式を採用し、上下の油層の温度をコントロールします。揚げ油の酸化度を効果的に緩和し、揚げ油の寿命を延ばすことができます。 電気揚げ機。さらに、作業中に発生する食品残渣や余分な水分も削減します。ただし、次の点に注意する必要があります。
1. フライヤーマシンを傾けたり滑らせたり、作業エリアに障害物を置いたりすることはできません。作業前に作業エリアのゴミを取り除いてください。
2. 保護板および安全装置が取り付けられていないときは、機械を操作しないでください。スタッフは安全メガネ、帽子、その他の保護具を着用する必要があります。
3. 操作は取扱説明書の内容に従って正しく行ってください。
