시중에는 다양한 종류의 튀김기가 있으며, 구조와 용량이 다릅니다. 개인적으로는 산업용 튀김기를 선택하는 것을 강력히 추천합니다. 왜냐하면? 몇 가지 이유를 들어보겠습니다.
산업용 대형 튀김기를 구입하게 만드는 이유
- The industrial deep frying machine는 유수 혼합 공정 설계를 채택하여 공정 중 발생하는 폐잔류물이 물 속으로 가라앉습니다. 물에 흡수된 기름은 다시 기름층으로 되돌아가고, 기름 찌꺼기는 메쉬 벨트 프라이어 기계에서 배출됩니다.
- 메쉬 벨트 프라이어 기계는 디지털 온도 제어를 사용하며 온도차 정확도는 섭씨 2도 정도입니다. 또한 온도가 상한선에 도달하면 자동으로 전원이 꺼집니다.
- 슬래그 배출이 깨끗하여 프라이어 기계 내부를 깨끗하게 유지할 수 있으며 기계 청소가 쉽습니다.
- 튀김기의 냉각탱크는 삼각형 디자인을 사용하여 청소에도 편리합니다.
- 주파수 변환 속도 조절기를 갖춘 특수 모터로 제어됩니다. 튀김 시간 범위는 20초에서 15분까지 조절 가능합니다. 산업용 튀김 기계는 다양한 용도로 사용되며 다양한 종류의 음식을 튀기는 데 적합합니다.
- 상부 및 하부 이중 메쉬 벨트 디자인이 채택되었습니다. 튀김과정에서 제품이 떠있더라도 튀김색상이 매우 균일합니다.
- 이 식품 튀김 기계에는 순수 오일 수직 긁기 시스템이 있어 바닥 잔여물을 적시에 지속적으로 청소할 수 있습니다.
- 4방향 체인 호이스트 시스템은 후드를 별도로 들어 올리거나 후드와 튀김 영역을 동시에 들어 올릴 수 있어 프라이어 기계 청소에 도움이 됩니다.
산업용 연속 심층튀김 기계의 이점 분석
- 첨단 기름-물 분리 기술은 기존 산업용 튀김기의 결함을 극복합니다.
- 튀김 기계는 자동으로 기름을 걸러내어 튀김 제품의 일관성을 유지할 수 있습니다. 이는 제품 품질을 향상시키고 유통기한을 연장할 뿐만 아니라 튀김제품의 부가가치를 높여줍니다.
- 고급 구성 및 제어 시스템은 메쉬 벨트 프라이어 기계를 항상 양호한 작동 상태로 유지할 수 있습니다. 출력을 향상시킬 수 있을 뿐만 아니라 제품 품질을 안정화시켜 튀김 제품의 색상, 향 및 맛을 가능하게 합니다.
- 자동 오일 필터링 시스템으로 오일을 자주 교체할 필요가 없습니다. 작업 과정에서 소비되는 오일은 제품에 흡수되는 오일과 동일하며 오일 절약 효과가 뛰어납니다.
- 진보되고 효율적인 난방 시스템은 에너지 낭비를 최대한 방지하고 에너지 소비를 절약합니다.
- 산업용 튀김기는 튀김 과정에서 발생하는 다양한 비용을 크게 줄일 수 있습니다. 그리고 이는 귀하의 튀김 제품을 시장에서 더욱 경쟁력있게 만들 것입니다.
