Крекеры с креветками — популярная воздушная закуска, в основном приготовленная из креветочного порошка и крахмала. Они дешевы, вкусны, хрустящие и богаты питательными веществами. Цветные крекеры с креветками особенно нравятся детям. Знаете ли вы, как приготовить крекеры из креветок в промышленных масштабах? Профессиональная машина для изготовления креветочных крекеров предназначена для смешивания порошка креветок с крахмалом, экструдирования, приготовления на пару, формирования креветочных палочек, нарезания палочек, нарезки и сушки в креветочные чипсы. Обычно продаваемые сушеные сырые крекеры с креветками готовы к жарке, они мгновенно расширяются и становятся больше, превращаясь в восхитительные крекеры с креветками. Машина для крекинга креветок разработана для мехатроники, имеет стабильную производительность, многоцелевую машину, отсутствие выбросов дыма и пыли в производственном процессе, защиту окружающей среды, безопасность и гигиену. Таким образом, машина для крекеров креветок решает проблему трудоемкого и трудоемкого ручного производства. Машина для производства чипсов из креветок часто применяется на заводах по переработке закусок, ресторанах, магазинах быстрого питания и т. д.
Применение крекеров с креветками
Крекеры с креветками очень популярны в Китае, Корее, Японии, на Филиппинах, в Индонезии, Индии, Непале, Вьетнаме и т. д. Чипсы из креветок часто можно увидеть в магазинах быстрого питания, ресторанах, цехах по производству приправ, на фабриках по производству снеков и т. д.
Ингредиенты и готовая продукция из креветочных чипсов
Общее сырье: кукурузный крахмал, крахмал тапиоки, мука из креветок/мясо креветок, порошок перца и другие приправы или добавление пигментов и т. д.
Обычные готовые продукты: сухие сырые крекеры с креветками, сырые крекеры с креветками, цветные или бесцветные крекеры с креветками, чипсы из креветочных крекеров.
Рабочее видео автоматической машины для взбивания креветок
Особенности и преимущества машины для изготовления крекеров с креветками
1. Разработан с использованием мехатроники и стабильной работы. Экструдер для крекеров креветок имеет интегрированную конструкцию, состоящую из паровой камеры, электрического нагревательного устройства, шнекового шнека, формовочной головки и двигателя.
2. Креветочные палочки имеют высокую степень созревания, плавную форму, отсутствие выбросов дыма и пыли в процессе производства, что является экологически чистым и экологически чистым.
3. Машину для крекеров креветок можно использовать в сочетании с станком для резки с ЧПУ для автоматического контроля длины. Длина палочки для креветок 50-150 см.
4. Регулируемая толщина ломтика. Общая толщина составляет 0,6-3,5 мм.
5. Детали, контактирующие с материалом, изготовлены из пищевых материалов, соответствующих требованиям пищевой гигиены.
6. Высокая эффективность производства: производительность обычно достигает 100-300 кг/ч или выше.
Как производятся чипсы из креветок на машине для производства чипсов из креветок?
Экструдер для креветочных палочек использует новую технологию электрического нагрева, электронного автоматического контроля температуры, приготовления, приготовления и формования. Сначала равномерно смешайте порошок креветок, крахмал, воду и т. д. в определенной пропорции и добавьте их в бункер ломтерезки для креветок. Затем шнековое перемешивающее устройство с приводом от двигателя толкает суспензию, поступающую в машину, вперед и готовит суспензию с помощью горячей воды в пароварке. Затем сырье формуется в форме в тонкие, гладкие и эластичные палочки для креветок цилиндрической или овальной формы. После этого дайте палочкам из креветок остыть, прежде чем нарезать их тонкими ломтиками с помощью машинки для нарезки. Наконец, высушите чипсы из креветок в сушильной машине, чтобы получить готовый продукт. Для непосредственного употребления в пищу достаточно обжарить его во фритюрнице периодического действия.
Обзор машины для производства креветочных чипсов
Линия по производству крекеров из креветок включает в себя смесительную машину, экструдер, формовочную машину, машину для резки палочек для креветок, машину для нарезки креветок, охлаждающую машину и сушилку. Ниже приводится общее описание функций основного оборудования линии по производству чипсов из креветок.
Машина для смешивания порошка креветок:
Он равномерно смешивает крахмал, соль, свежее мясо креветок, креветочное масло, воду и другие ингредиенты.
Экструдер для производства чипсов из креветок:
Сырье заливается в питающее устройство, сжимается и подвергается термической обработке экструдером, а клинкер экструдируется через матрицу с образованием цилиндрической заготовки.
Палочка из креветок формовочная машина:
Машина для изготовления крекеров из креветок экструдирует заготовки в формовочную машину. Материал снова проходит через форму, чтобы получились палочки из креветок диаметром 2–5 см.
Резак для палочек для креветок:
Длину режущей палочки можно регулировать в соответствии с требованиями, длина режущей палочки составляет 50-150 см.
Машина для нарезки креветок и крекеров:
Толщина ломтика слайсером регулируется в пределах 0,6–3,5 мм.
Машина для сушки крекеров с креветками:
Достигается эффект непрерывной сушки креветочных чипсов.
Сопутствующее оборудование: фритюрница периодического действия
Для непосредственного приема пищи просто необходимо использовать эффективный фритюрница периодического действия чтобы поджарить его. После жарки во фритюре чипсы из креветок увеличатся в три раза, станут хрустящими и вкусными.
Технические характеристики машины для крекеров креветок
| Имя машины | Модель: TZ-6FSJ 100 | Модель: TZ-6FSJ 400 |
| Смесительная машина | Мощность: 3,0 кВт Емкость: 30 кг/время/10 минут Размер: Л1050*В910*Х1150мм Н.В.: 110 кг | Мощность: 7,5 кВт Емкость: 70 кг/время/10 минут Размер: Л1350*В1200*Х1450мм СЗ: 200 кг |
| Экструдер | Мощность: 20,7 кВт Диаметр цилиндра: 100 мм Емкость: 100-150 кг Напряжение: 380 В, 3 фазы, 50 Гц Размер: Л1850*В810*Х1950мм СЗ: 730 кг | Мощность: 34 кВт Диаметр цилиндра: 126 мм Емкость: 200-300 кг Напряжение: 380/440 В, 3 фазы, 50/60 Гц. Размер: Д2200*Ш1700*В2100 мм. СЗ: 1200 кг |
| Машина для повторной экструзии и формования | Мощность: 5,5 кВт Размер формы: настраиваемый Размер: Л850*В540*Х790мм СЗ: 250 кг | Мощность: 7,5 кВт Размер формы: настраиваемый Размер: Л1350*В800*Х950мм СЗ: 450 кг |
| Нож для палочек для креветок | Мощность: 1,3 кВт Скорость резки: Регулируемая Размер: Л1550*В540*Х790мм СЗ: 150 кг | Мощность: 3 кВт Скорость резки: Регулируемая Размер: Л3550*В740*Х1150мм СЗ: 320 кг |
| Машина для нарезки | Мощность: 5 кВт Толщина среза: 0,6–3,5 мм. Размер: L3650*W1110*H1050 мм. СЗ: 410 кг | Мощность: 5 кВт Толщина среза: 0,6-3,5 мм. Размер: Л3650*В1110*Х1050мм СЗ: 410 кг |
| Сушилка | Размер: 8530x1320x2470 мм Мощность: 75 кВт Трансмиссия двигателя: 3 кВт Количество слоев: 5 Эффективная длина конвейера: 7 м. Эффективная площадь сушки: 52,5㎡ Эффективная ширина конвейера: 1500 мм. | Размер:11530x1320x2570 мм Мощность: 95 кВт Трансмиссия двигателя: 3 кВт Количество слоев: 5 Эффективная длина конвейера: 10 м. Эффективная площадь сушки: 75㎡ Эффективная ширина конвейера: 1500 мм. |
В приведенной выше таблице показаны технические данные основных позиций двух стандартных моделей: модели TZ-6FSJ 100 и TZ-6FSJ 400. Помимо основных машин, в комплект поставки входит также вспомогательное оборудование, такое как подъемники, охлаждающее устройство и сортировочное устройство. машина. При необходимости мы также можем предоставить другое вспомогательное оборудование. Модель TZ-6FSJ 100 популярна среди мелких производителей крекеров из креветок, а модель TZ-6FSJ 400 с большей производительностью подходит для средних предприятий по производству чипсов из креветок. Спецификации являются стандартными типами, а нестандартные характеристики также могут быть настроены.
Как ведущий производитель оборудования для пищевой промышленности, мы предлагаем высококачественное оборудование и надежные комплексные услуги. Наша машина для крекеров креветок является одной из наших бестселлеров во многих странах, таких как Индия, Япония, Филиппины и т. д. Свяжитесь с нами для получения подробной информации и лучшей цены.
