Moja kwa moja mashine ya kugonga inaweza kukamilisha kiotomatiki mchakato wa kugonga wa bidhaa. Kupitia mashine hii, uso wa bidhaa umefunikwa na tope. Kisha bidhaa huingia kwenye hatua ya kuoga hewa ili kuepuka tope nyingi na kisha kuingiza mchakato unaofuata. Mashine hii ya kupaka ya tempura hutumika sana katika upakaji wa vikuku vya vyakula mbalimbali kama vile minofu ya kuku, minofu ya samaki, nyama ya ng’ombe, nguruwe, pai ya viazi, pai ya malenge, n.k. Mashine ya kuoka batter otomatiki ina aina mbili. Kwa mtiririko huo, zinafaa kwa kupaka unga mwembamba na nene. Mashine ya kibiashara ya kugonga chakula hutumika sana katika kugonga vyakula vya kukaanga. Zaidi ya hayo, mashine hii pia inaweza kuweka mashine za kusaga unga, mashine za kutengeneza, mashine ya kukaangas, na mashine nyingine ili kufikia uzalishaji endelevu.
Umuhimu wa kuweka batter kwa mashine ya kugonga
Mashine ya kupamba batter hutumiwa kufunika unga kwenye uso wa bidhaa kabla ya kukaanga. Baada ya chakula kufunikwa, safu ya kinga hutengenezwa ili kuhakikisha kuwa protini ya chakula na virutubisho vingine haviharibiwi na joto la juu, ambalo linaweza kufungia ladha safi ya chakula na kuhifadhi ladha safi ya chakula.
Mashine ya kugonga nyama inaweza kutumika pekee kwa kukunja unga wa kuku, samaki, keki za mboga na bidhaa nyinginezo. Pia inaweza kutumika kwa kugonga kabla ya kuweka mkate au kuweka sakafu kwenye mstari wa uzalishaji wa kukaanga.
Aina ya 1: Mashine ya kuoka nyama ya maporomoko ya maji
Mashine ya kugonga aina ya maporomoko ya maji, ambayo hueneza kugonga sawasawa kwenye bidhaa kupitia pazia kugonga na bafu ya kugonga chini. Bidhaa inapopitia ukanda wa kupitisha, sehemu ya chini ya bidhaa itafunikwa na safu ya kugonga inapopita kwenye ukanda wa kupitisha mizigo. Katika sehemu nyingine ya kisafirishaji, kutakuwa na safu ya pazia la tope, kipigo kitakuwa sawa kueneza kugonga kwa bidhaa kutoka hapo juu. Mwishoni, kazi ya kugonga imekamilika.
Aina hii ya mashine ya mipako ya unga wa nyama yanafaa kwa tope hilo lenye maji mengi, na chakula hupitia tope ambalo huanguka mara kwa mara kama maporomoko ya maji kupitia ukanda wa kusafirisha ili chakula kipigwe sawasawa, na tope la chakula kama vile chops za nguruwe na nyama ya samaki inaweza kukamilika haraka. Unene wa unga unaweza kubadilishwa.
maelezo ya mashine ya kuoka mikate ya kibiashara
Skrini nne za tope kufanya sare ya tope, na nafasi ya skrini ya tope inaweza kurekebishwa.
Pampu ya kusambaza tope hutembea kwa utulivu na ina uharibifu mdogo kwa mnato wa tope.
Athari ya pazia laini
Faida za mashine ya kugonga maporomoko ya maji:
- Uendeshaji rahisi, usafi, salama na wa kuaminika.
- Shear ya pampu ya kusambaza slurry kwenye tope kupeleka ni ndogo, na kiwango cha uharibifu wa mnato wa tope ni ndogo;
- Skrini nne kufanya leaching sare, na nafasi ya screen inaweza kubadilishwa;
- Shabiki ina nguvu kali, ambayo inaweza kupiga tope kupita kiasi na kufanya uso wa bidhaa kuwa laini.
Aina ya 2: Mashine ya kugonga kuku ya siri
Mashine ya kuweka mipako ya battery ya siri ni kufunga safu ya unga kwenye bidhaa kwa kuzamisha bidhaa kwenye tope. Aina hii ya mashine inafaa kwa tope nene. Unapaswa kuweka tope lililoandaliwa kwenye tanki la tope kwanza, na kisha kuweka chakula kwenye ukanda wa conveyor, ukanda wa conveyor utasafirisha chakula kiotomatiki ndani ya tanki la tope ili chakula kiingizwe kabisa kwenye tope. Mashine hii ya siri inafaa kwa bidhaa za tempura, kuku, dagaa, mboga mboga na bidhaa zingine.
Manufaa ya mashine ya kuoka mikate ya tempura kiotomatiki
- Mashine ya mipako ya tempura batter ya kiotomatiki ina mikanda ya mesh ya juu na ya chini. Kwa hiyo bidhaa hiyo imeingizwa kabisa kwenye slurry na slurry imefungwa sawasawa;
- Kuna safu ya barafu kwenye tanki la tope ili kudumisha halijoto ya chini na kuhakikisha ubora wa kipigo;
- Umbali kati ya mikanda ya juu na ya chini ya mesh inaweza kubadilishwa, kwa hiyo ina aina mbalimbali za kuomba;
- Inaweza pia kufungwa vizuri kwa mnato wa juu;
- Kasi ya conveyor inadhibitiwa na kibadilishaji masafa, udhibiti wa kasi usio na hatua;
- Mashine ya kugonga chakula imetengenezwa kwa chuma cha pua 304. Ni sugu kwa kutu na inaweza kugawanywa kwa urahisi na kusafishwa bila zana maalum.
Kwa kifupi, aina mbili za mashine za kugonga nyama zimefungwa batter kwa bidhaa, kisha ugeuke kwenye mikate inayofuata au kukaanga. Mashine ya aina ya maporomoko ya maji inaweza kutumia kwa kugonga nyembamba na nene; aina ya siri ni hasa kwa kugonga nene.
