Frityr för krispigt kött är en multifunktionell frityrmaskin som kan användas för att fritera en mängd olika livsmedel. Denna kontinuerliga frityr är tillgänglig med elektrisk och gasuppvärmning. Nyligen exporterade vi en frityr för krispigt kött med en bearbetningskapacitet på 300 kg/h till Sydafrika. Den sydafrikanska kunden kommer att använda frityrmaskinen för att göra flera lokalt populära friterade livsmedel för försäljning.
Kwa nini uchague frieri ya nyama iliyokaanga kutoka Taizy kwa Afrika Kusini?
Mteja huyu wa Afrika Kusini anawekeza katika biashara ya kusindika vyakula vya kukaanga kwa mara ya kwanza. Anaona hii kama fursa ya kujibadilisha. Mteja huyo wa Afrika Kusini alikuwa ameoa hivi karibuni na mke wake alimhimiza kuanzisha biashara.
Kiwanda ambacho mteja huyo wa Afrika Kusini alikuwa akifanya kazi kilifungwa miezi sita iliyopita, jambo ambalo limekuwa likimfadhaisha mteja. Mkewe amekuwa akimtia moyo kurejesha imani yake na kuanzisha biashara yake mwenyewe. Kwa hiyo, mteja ana nia ya kufungua duka la chakula kulingana na maslahi yake na mahitaji ya soko la ndani.

Mteja alipowasiliana na kiwanda chetu, tulitengeneza haraka mpango mahususi wa uzalishaji kwa ajili yake. Pia tumekuwa tukimtia moyo baada ya kusikia hadithi ya mteja na kumpa ushauri mwingi kulingana na uzoefu wa wateja wengine katika usindikaji wa vyakula vya kukaanga. Wateja wanaridhishwa na huduma tunayotoa.
Frieri nzuri ya nyama iliyokaanga huonekanaje?
- Mfumo wa kudhibiti mzunguko unapaswa kuaminika. Viunganisho vyote vya umeme vinapaswa kuunganishwa kwa nguvu na kuhesabiwa, vifungo vya uendeshaji vinapaswa kubadilika, na kuwe na kifungo cha kuacha dharura, mwanga wa kiashiria unaonyesha kawaida, na waya haipaswi kuwa wazi.
- Temperaturkontrollen av frityr för krispigt kött ska vara känslig. Temperaturjusteringsgradienten för värmeöverföringsmediet i frityren ska vara ≤2℃, uppvärmningshastigheten ska vara ≥6℃/min, skaltemperaturen ska vara ≤45℃, och genomströmningen ska vara ≥80%. När 500 volt DC appliceras mellan strömkretsledarna och den skyddande jordkretsen, ska den uppmätta isolationsresistensen inte vara mindre än 1 meter ω.
- Ubora wa kuonekana kwa kikaango. Sehemu zilizotiwa uso zinapaswa kuwa na rangi moja na zisiwe na kasoro kama vile malengelenge, delamination, madoa na kutu.
- Kikaangio cha nyama crispy kinapaswa kuwa na vifaa vya kujikinga na kubandikwa alama za onyo, hasa kuzuia kuumia, moto na kuvuja. Vifaa vinapaswa kustahimili joto na kutu na rahisi kusafisha na kuua vijidudu.
