مقلاة اللحم المقرمشة عبارة عن جهاز قلي متعدد الوظائف يمكن استخدامه لقلي مجموعة متنوعة من الأطعمة. هذه المقلاة المستمرة متوفرة بالتسخين الكهربائي والغازي. مؤخرًا، قمنا بتصدير مقلاة لحم مقرمشة بقدرة معالجة تبلغ 300 كجم/ساعة إلى جنوب أفريقيا. سيستخدم العميل الجنوب أفريقي آلة القلي لإعداد العديد من الأطعمة المقلية المشهورة محليًا للبيع.
لماذا تختار مقلاة اللحم المقرمشة من Taizy لجنوب أفريقيا؟
يستثمر هذا العميل الجنوب أفريقي في أعمال تجهيز الأطعمة المقلية لأول مرة. ويرى في ذلك فرصة لتغيير نفسه. كان العميل الجنوب أفريقي متزوجًا حديثًا وشجعته زوجته على بدء عمل تجاري.
تم إغلاق المصنع الذي كان يعمل فيه العميل الجنوب أفريقي منذ ستة أشهر، الأمر الذي كان محبطًا للعميل. وكانت زوجته تشجعه على استعادة ثقته بنفسه وبدء مشروعه الخاص. ولذلك ينوي العميل فتح محل للمواد الغذائية حسب اهتماماته واحتياجات السوق المحلي.
عندما اتصل العميل بمصنعنا، قمنا بسرعة بتطوير خطة إنتاج محددة له. لقد قمنا أيضًا بتشجيعه بعد سماع قصة العميل ومنحه الكثير من النصائح بناءً على تجربة العملاء الآخرين في معالجة الأطعمة المقلية. العملاء راضون عن الخدمة التي نقدمها.
كيف تبدو مقلاة اللحم المقرمشة الجيدة؟
- يجب أن يكون نظام التحكم في الدائرة موثوقًا به. يجب أن تكون جميع الموصلات الكهربائية متصلة ومرقمة بشكل محكم، ويجب أن تكون أزرار التشغيل مرنة، ويجب أن يكون هناك زر إيقاف للطوارئ، وأن يظهر ضوء المؤشر طبيعيًا، ويجب ألا تكون الأسلاك مكشوفة.
- التحكم في درجة الحرارة مقلاة لحم مقرمشة يجب أن تكون حساسة. يجب أن يكون تدرج ضبط درجة الحرارة لوسط نقل الحرارة للمقلاة ≥2 درجة مئوية، ويجب أن يكون معدل التسخين ≥6 درجة مئوية / دقيقة، ويجب أن تكون درجة حرارة الغلاف ≥45 درجة مئوية، ويجب أن يكون معدل النجاح ≥80%. عندما يتم تطبيق 500 فولت تيار مباشر بين موصلات دائرة الطاقة والدائرة الأرضية الواقية، يجب ألا تقل مقاومة العزل المقاسة عن 1 متر ω.
- جودة مظهر المقلاة. يجب أن تكون الأجزاء المعالجة السطحية موحدة اللون وخالية من العيوب مثل التقرحات والتصفيح والبقع والتآكل.
- يجب أن تكون مقلاة اللحم المقرمشة مجهزة بأجهزة حماية ومثبتة بعلامات تحذيرية، خاصة لمنع الإصابة والحرائق والتسرب. يجب أن تكون المعدات مقاومة للحرارة والتآكل وسهلة التنظيف والتطهير.
