Mashine ya kupaka karanga pia huitwa sufuria ya kupaka burger ya karanga, ambayo hutumiwa sana katika tasnia ya usindikaji wa chakula cha vitafunio. Inatumika sana kwa ukingo wa chakula, sukari ya kunyongwa, na ukingo. Bidhaa za mwisho ni maharagwe ya Kijapani, maharagwe ya Korea, karanga za ngozi ya samaki, na vyakula vingine. Mashine ya mipako ya karanga huendesha vizuri, ina kelele ya chini, hakuna uchafuzi wa mazingira, na athari nzuri ya ukingo, hivyo inakaribishwa na wateja wengi. Hivi karibuni, tunatuma a mashine ya mipako ya burger ya karanga hadi Nigeria.
Je, mashine ya kupaka burger ya karanga inafanyaje kazi?
Kawaida kuna aina mbili za karanga zilizopakwa kwenye soko, moja ni ya kukaanga na nyingine ni ya kuchoma.
Hatua za kutengeneza aina hizi mbili za karanga zilizopakwa ni kama ifuatavyo.
Aina ya kukaanga: kioevu cha mipako iliyochemshwa → mipako → kukaanga → baridi → (viungo) → ufungaji → ukaguzi.
Aina ya kuoka (iliyopakwa unga): kioevu cha maandalizi → mipako → kuoka → viungo → baridi → uteuzi → ufungaji → ukaguzi.
Katika mchakato wa kutengeneza karanga zilizofunikwa, mipako ni hatua muhimu zaidi. Mashine ya kupaka hutumia njia ya mzunguko wa kasi ili kupaka karanga. Unapopaka karanga, kwanza nyunyiza safu ya maji ya sukari kwenye karanga, na kisha uinyunyiza na unga ili kufanya unga ushikamane vizuri na karanga.
Maelezo ya mashine ya kupaka karanga nchini Nigeria
Mteja anapanga kuanzisha biashara ya karanga zilizofunikwa. Hapo mwanzoni, alihitaji mashine ya kupaka burger ya karanga, kuoka mikate, na mashine ya kufungashia. Mashine ya kupaka hutumika kupaka karanga, wakati mashine ya kuchoma huchoma karanga baada ya kupaka ili kuiva. Mashine ya ufungaji inamruhusu kufunga karanga zilizopakwa haraka.
Baada ya kununua laini hii ya uzalishaji, anahitaji wafanyikazi wachache kukamilisha utengenezaji wa karanga zilizopakwa. Kulingana na ombi la mteja, tunatengeneza mashine ya kupokanzwa umeme ya 220v 50hz kwa ajili yake. Na tunamsaidia kupata msafirishaji wa mizigo kwenda Lagos. Sasa, tunatayarisha mashine tatu kwa ajili yake tayari. Mashine hizi tatu zinatarajiwa kusafirishwa hadi Nigeria wiki hii.
