เครื่องปรุงรสอาหารทอด ใช้ห่อเครื่องปรุงรสบนผลิตภัณฑ์ในระยะหลังของการแปรรูปอาหาร เหมาะสำหรับอาหารประเภททอดและไม่ทอดต่างๆ ปัจจุบันมีเครื่องปรุงรสอยู่ 2 เครื่อง ได้แก่ เครื่องปรุงรสทรงแปดเหลี่ยมและเครื่องปรุงรสแบบถัง เครื่องปรุงรสอาหารทอด Taizy มีโครงสร้างที่เรียบง่าย และสามารถผสมอาหารเข้ากับเครื่องปรุงรสที่ต้องการได้อย่างสมบูรณ์ในเวลาอันสั้น ยิ่งไปกว่านั้น ยังสามารถเอียงอาหารออกจากเครื่องได้โดยอัตโนมัติ ซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร
ประเภทที่หนึ่ง: เครื่องปรุงรสแปดเหลี่ยม
ได้รับการออกแบบให้เป็นรูปทรงแปดเหลี่ยมเพื่อหลีกเลี่ยงข้อเสียที่วัตถุดิบจะม้วนไม่หมด ส่วนทรงกลมเป็นสแตนเลสและสามารถผสมและปล่อยอัตโนมัติได้ เครื่องปรุงรสทรงแปดเหลี่ยมมักจะเหมาะกับสายการผลิตอาหารที่มีขนาดค่อนข้างเล็ก
ข้อดีของเครื่องปรุงแปดเหลี่ยม
1. ใช้มอเตอร์เกียร์และเฟืองขับ และอาหารทอดจะไม่แตกหักระหว่างการปรุงรส
2. การผสมอัตโนมัติ การผสมสม่ำเสมอ ใช้งานง่าย และผลผลิตสูง
3. สามารถปรับความเร็วในการหมุนและความเอียงของลูกกลิ้งแปดเหลี่ยมได้และสามารถควบคุมปริมาณของเครื่องปรุงรสได้ด้วยตัวเอง
4. การออกแบบแปดเหลี่ยมช่วยให้สามารถผสมอาหารและเครื่องปรุงรสได้อย่างสมบูรณ์ในเวลาอันสั้น
5. เอียงวัสดุอาหารออกโดยอัตโนมัติ การหมุนที่มั่นคง และเสียงรบกวนต่ำ
เครื่องปรุงรสโครงสร้างแปดเหลี่ยม 2 เครื่อง
หากต้องการปรับปรุงประสิทธิภาพการทำงาน คุณสามารถเลือกเครื่องปรุงรสที่มีโครงสร้างแปดเหลี่ยมได้
โครงสร้างเครื่องปรุงรสอาหารทอด
เครื่องปรุงรสประกอบด้วยเมนเฟรม ลูกกลิ้ง ลูกกลิ้งปรุงรส ระบบส่งกำลัง ระบบปัดฝุ่น และระบบส่งกำลังแบบผง เครื่องปรุงรสอาหารทอดสามารถนำมาใช้ในสายการผลิตคางคาง สายการผลิตถั่วเขียว.
ขั้นตอนการทำงานของเครื่องปรุงแต่งกลิ่นอาหารทอด
1.เปิดเครื่องปรุงรส
2. สตาร์ทดรัมมอเตอร์แปดเหลี่ยม ดรัมจะค่อยๆ สตาร์ทเป็นความเร็วปกติ แล้วเปิดมอเตอร์ปัดฝุ่น
3. ย้ายวัตถุดิบที่ต้องปรุงรสจากทางเข้าไปยังเครื่อง
4. เปิดมอเตอร์ปัดฝุ่นเพื่อโรยเครื่องปรุงรสในถังซักให้เท่าๆ กัน
5. ปรับความเร็วรอบได้ หากสูงเกินไปสามารถหมุนลูกบิดของอินเวอร์เตอร์ไปทางซ้ายความเร็วอาจช้าได้ หากวัสดุเคลื่อนไปข้างหน้าในถังซักเร็วเกินไป คุณสามารถลดความลาดเอียงของถังซักได้
หลักการทำงานของเครื่องปรุงแปดเหลี่ยม
วัสดุตกลงไปในถังซึ่งถูกขับเคลื่อนขึ้นด้วยอุปกรณ์กวนและผสมกับผงปรุงรส ระหว่างทำงานเครื่องปรุงรสจะถูกเก็บในกล่องปัดฝุ่นเสมอ เมื่อเครื่องปรุงรสไม่เพียงพอควรเติมให้ทันเวลา
ประเภทที่สอง: เครื่องปรุงรสแบบถังต่อเนื่อง
เครื่องปรุงรสแบบถังต่อเนื่องเป็นอุปกรณ์ปรุงรสอัตโนมัติเต็มรูปแบบ มีการผสมผงอัตโนมัติ ปรับความเอียงได้ ใช้งานง่าย และให้ผลผลิตสูง เหมาะสำหรับสายการผลิตอาหารต่อเนื่องขนาดใหญ่
ข้อดีของเครื่องปรุงแบบถังต่อเนื่อง
1. ใช้การควบคุมความเร็วในการแปลงความถี่เวลาในการผสมสามารถปรับได้
2. การผสมเครื่องปรุงรสมีความสม่ำเสมอและสามารถใช้เดี่ยว ๆ หรือใช้กับสายการผลิตได้
3. สามารถปรุงรสและผสมอาหารที่มีรูปร่างต่างกันได้
4. ความยาวและเส้นผ่านศูนย์กลางของถังปรุงรสสามารถปรับแต่งได้ตามความต้องการของลูกค้า
สิ่งที่คุณควรทราบ?
1. ก่อนที่จะเริ่ม เครื่องปรุงรสอาหารทอดควรตรวจสอบว่ามีส่วนยึดหลวมหรือไม่ ตรวจสอบความเสียหายของสายไฟและดูว่าแรงดันไฟฟ้าตรงตามข้อกำหนดหรือไม่
2. หลังจากที่เครื่องทำงานอย่างปลอดภัยเป็นเวลาหนึ่งนาที ให้หยุดเครื่องแล้วใส่วัตถุดิบที่จำเป็นสำหรับการผสมและปรุงรสลงไป
3. หลังจากทำงานไปสักระยะหนึ่งแล้ว ให้ตรวจสอบว่าวัสดุปรุงรสที่ต้องการผสมกันอย่างสม่ำเสมอหรือไม่
เมื่อทำงานเครื่องปรุงรสบางอย่างจะหลุดออกมาอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ เพื่อแก้ปัญหานี้ เราได้ออกแบบเครื่องปรุงรสใหม่ สามารถรวบรวมเครื่องเทศส่วนเกินและนำกลับมาใช้ใหม่ได้
