เครื่องพองขนมเชิงพาณิชย์| เครื่องอัดรีดแบบสกรู

เครื่องพองขนม
เครื่องพองขนมเรียกอีกอย่างว่าเครื่องอัดรีดแบบสกรู เป็นเครื่องจักรที่เชี่ยวชาญในการพองอาหาร เครื่องอัดรีดแบบสกรูมีการใช้งานที่หลากหลาย อาหารป่องอร่อย กรอบ พกพาสะดวก ตัวเครื่องใช้งานง่ายด้วยหน้าจออิเล็กทรอนิกส์ ดังนั้นจึงได้รับการต้อนรับจากโรงงานแปรรูปอาหารหลายแห่ง

เครื่องพองขนม เรียกอีกอย่างว่าเครื่องอัดรีดแบบสกรู เป็นเครื่องจักรที่เชี่ยวชาญในการพองอาหาร เครื่องอัดรีดแบบสกรูมีการใช้งานที่หลากหลาย อาหารป่องอร่อย กรอบ พกพาสะดวก ตัวเครื่องใช้งานง่ายด้วยหน้าจออิเล็กทรอนิกส์ ดังนั้นจึงได้รับการต้อนรับจากโรงงานแปรรูปอาหารหลายแห่ง

การใช้เครื่องพองขนม

เครื่องพองขนมถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการพองขนมที่มีรูปทรงและรสชาติต่างๆ โดยส่วนใหญ่จะพัฟวัตถุดิบที่เป็นผงต่างๆ เช่น ข้าว ข้าวโพด ถั่วเหลือง และข้าวสาลีในชีวิตการแปรรูป เครื่องอัดรีดแบบสกรูนี้สามารถนำไปใช้กับ ข้าวโพดพัฟ, ที่ สายการผลิตขนมป่อง เพื่อทำขนมพอง

พัฟ-วัตถุดิบ
พัฟ-วัตถุดิบ-วัสดุ
ผลิตภัณฑ์ป่องสุดท้าย
Final-Puffed-ผลิตภัณฑ์

เครื่องนี้สามารถใช้ทำคอร์นเฟลก มันฝรั่งแผ่นทอด ข้าวเกรียบแซนวิช ของว่างทอดแบบอัดรีด มักกะโรนี และรูปทรงเกลียวหรือเปลือกหอย และอาหารสัตว์เลี้ยงอื่นๆ ที่มีรูปร่างแตกต่างกัน อาหารป่องที่ผลิตโดยเครื่องพองมีการสุกในระดับสูงและคุณภาพของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปก็ดี

วิดีโอของเครื่องอัดรีดพัฟข้าวโพด

หลักการทำงานของเครื่องอัดรีดแบบสกรู

หลักการทำงานหลักของเครื่องพองตัวอัดรีดคือการแปลงพลังงานกลเป็นพลังงานความร้อน ความร้อนที่เกิดขึ้นเมื่อเครื่องหมุนใช้เพื่อบีบอาหารให้สุก คุณสมบัติที่ชัดเจนที่สุดของอาหารที่ขยายคือปริมาณจะมากขึ้น โดยทั่วไปเครื่องอัดรีดแบบสกรูคู่ประกอบด้วยการป้อน การอัดรีด การทำความร้อน การตัดแบบหมุน และชิ้นส่วนอื่นๆ

โครงสร้างเครื่องพ่นขนม
โครงสร้างเครื่องพ่นขนม

ขั้นแรก มีตัวป้อนที่ลำเลียงวัตถุดิบเข้าไปในทางเข้าของตัวป้อน จากนั้นจะอัดรีดวัตถุดิบเข้าไปในตัวเครื่องหลักของเครื่องพองตัวด้วยความเร็วที่กำหนด เครื่องอัดรีดแบบสกรูจะอัดรีดวัสดุและบีบวัสดุลงในกระบอกทำความร้อนที่อุณหภูมิสูงภายใต้อุณหภูมิสูงและแรงดันสูง เกิดจากการให้ความร้อนและอัดออกจากปากแม่พิมพ์ เมื่อผ่านช่องทางออกจะมีมีดหมุนเพื่อตัดอาหารที่ป่องเป็นชิ้นเล็ก ๆ เหมือนกันด้วยความเร็วสูง

หน้าที่หลักของเครื่องทำขนม

เมื่อเครื่องพองอาหารจะมีผลกระทบต่ออาหารบ้าง ประกอบด้วยฟังก์ชันการทำงานร่วมกัน การไล่แก๊ส การคายน้ำ และการบวม หลังจากนั้นอาหารพองจะมีสีสดใส เนื้อละเอียด และรสชาติเข้มข้น

การทำงานร่วมกัน——ในระหว่างกระบวนการพองตัว อาหารหรือวัตถุดิบสามารถนำมารวมกันอย่างแน่นหนาเพื่อสร้างเป็นชิ้นเล็ก ๆ ที่แยกจากกัน

การไล่แก๊ส——หากอาหารหรือวัตถุดิบมีฟองอากาศ ฟองจะถูกลบออกในระหว่างกระบวนการพองตัว

การคายน้ำ——ในระหว่างกระบวนการพองตัว ปริมาณความชื้นของวัตถุดิบจะหายไปโดย 4%-7%

การบวม——ความหนาแน่นรวมของวัสดุจะเปลี่ยนไปในระหว่างการขยายตัว เช่น ความสามารถในการจมหรือความสามารถในการลอยตัว

ข้อดีของเครื่องอัดรีดแบบสกรู

  • เครื่องอัดรีดแบบสกรูใช้ประเภทหลายส่วน แต่ละส่วนสามารถควบคุมอุณหภูมิได้อย่างอิสระ
  • สามารถเลือกวิธีการทำความร้อนด้วยไอน้ำและไฟฟ้าได้ ลูกค้าสามารถเลือกวิธีการทำความร้อนที่สะดวกตามความต้องการในการทำความร้อนในพื้นที่ของลูกค้า
  • เราสามารถปรับแต่งแม่พิมพ์อัดรีดได้ตามความต้องการของลูกค้า
พัฟ-เครื่อง-แม่พิมพ์
พัฟ-เครื่อง-แม่พิมพ์
พัฟ-อาหาร-แม่พิมพ์
พัฟ-อาหาร-แม่พิมพ์
  • ใช้ตู้ควบคุมไฟฟ้าแยกต่างหากเพื่อควบคุมพารามิเตอร์การผลิตที่แม่นยำ ซึ่งใช้งานง่าย ปลอดภัย และมีประสิทธิภาพ
  • เครื่องนี้มีหลายรุ่น ซึ่งสะดวกสำหรับลูกค้าในการเลือกเครื่องเอาท์พุตที่เหมาะสมตามความต้องการในการผลิต เช่น 100-150กก./ชม., 200-300กก./ชม., 300-600กก./ชม. เป็นต้น

พารามิเตอร์

แบบอย่างDL65-IIIDL65-IIDL70-IIDL80-II
แรงดันไฟฟ้าขาเข้า380V/50เฮิร์ต380V/50เฮิร์ต380V/50เฮิร์ต380V/50เฮิร์ต
ความจุที่ติดตั้ง35KW46KW46KW90KW
การใช้พลังงาน22KW30KW30 กิโลวัตต์55KW
เอาท์พุต100-150กก./ชม150-200กก./ชม200-260กก./ชม300-500กก./ชม
ขนาด2.5×0.8×1.8ม3.2×1.0×1.7ม3.6×1.0×2ม4.5×1.2×2.3ม
ความยาวสกรู1,050มม1520มม1520มม1563มม
เส้นผ่านศูนย์กลางของสกรู65มม65มม70มม80มม
กำลังมอเตอร์22กิโลวัตต์30กิโลวัตต์30กิโลวัตต์55กิโลวัตต์
พลังงานความร้อน10กิโลวัตต์10KW12กิโลวัตต์18 กิโลวัตต์
พลังการให้อาหาร0.75KW0.75 กิโลวัตต์0.75 1.5kw
พลังตัด0.75KW0.75 กิโลวัตต์0.75 1.5kw
กำลังปั้มน้ำมัน0.37กิโลวัตต์0.37kw0.370.37 กิโลวัตต์
ข้อมูลทางเทคนิค

กรณีส่งออก