Piyasada birçok fritöz makinesi çeşidi bulunmaktadır ve bunlar yapı ve kapasite olarak farklılık göstermektedir. Şahsen, bir endüstriyel fritöz seçmenizi şiddetle tavsiye ederim, neden mi? Size birkaç neden sıralayacağım.
Endüstriyel fritöz almanızı tetikleyen nedenler
- Endüstriyel derin kızartma makinesi yağ-su karıştırma işlem tasarımını benimser ve süreçte oluşan atık kalıntılar suya çöker. Suda yağ emmiş olanlar yağ tabakasına geri döner ve yağ kalıntısı örgü bantlı kızartma makinesinden dışarı atılır.
- Örgü bantlı fritöz makinesi dijital sıcaklık kontrolünü kullanır ve sıcaklık farkı doğruluğu yaklaşık 2 santigrat derecedir. Ayrıca sıcaklık üst sınıra ulaştığında otomatik olarak kapanacaktır.
- Cüruf tahliyesi temizdir, bu da fritöz makinesinin içini temiz tutabilir ve makinenin temizlenmesi kolaydır.
- Gıda kızartma makinesindeki soğutma tankı, temizlemeye de uygun olan üçgen bir tasarım kullanır.
- Frekans dönüşüm hız regülatörlü özel bir motorla kontrol edilir. Kızartma süresi aralığı 20 saniyeden 15 dakikaya kadar ayarlanabilir. Endüstriyel derin kızartma makinesi geniş bir uygulama alanına sahiptir ve farklı türdeki yiyecekleri kızartmak için uygundur.
- Üst ve alt çift katmanlı örgü kemer tasarımı benimsenmiştir. Kızartma işlemi sırasında ürün yüzüyor olsa bile kızartma rengi oldukça homojendir.
- Bu gıda kızartma makinesi, zamanla alt kalıntıları sürekli olarak temizleyebilen saf yağ dikey kazıma sistemine sahiptir.
- Dört yönlü zincirli kaldırma sistemi, kaputu ayrı ayrı kaldırabilir veya kaputu ve kızartma alanını aynı anda kaldırabilir, bu da fritöz makinesinin temizliğine yardımcı olur.
Endüstriyel sürekli derin yağ fritöz makinesinin fayda analizi
- Gelişmiş yağ-su ayırma teknolojisi, geleneksel endüstriyel fritözün kusurlarını giderir.
- Derin kızartma makinesi, kızartılan ürünlerin tutarlı olması için yağı otomatik olarak filtreleyebilir. Bu hem ürün kalitesini artırıyor, raf ömrünü uzatıyor hem de kızartılmış ürünlerin katma değerinin daha yüksek olmasını sağlıyor.
- Gelişmiş konfigürasyon ve kontrol sistemi, örgü bantlı fritöz makinesini her zaman iyi çalışır durumda tutabilir. Çıktıyı iyileştirebilir, ancak aynı zamanda kızartılmış ürünlerin rengini, kokusunu ve tadını sağlayarak ürün kalitesini de dengeler.
- Otomatik yağ filtreleme sistemi sayesinde sık sık yağ değiştirmenize gerek kalmaz. Çalışma sürecinde tüketilen yağ, ürünün emdiği yağa eşdeğerdir ve yağ tasarrufu etkisi dikkat çekicidir.
- Gelişmiş ve verimli ısıtma sistemi, enerji israfını büyük ölçüde önler ve enerji harcamalarından tasarruf sağlar.
- Endüstriyel fritöz, kızartma işlemindeki çeşitli maliyetleri büyük ölçüde azaltabilir. Ve kızarmış ürünlerinizi pazarda daha rekabetçi hale getirecek.
