Otomatik sürekli fritöz, sürekli ızgara bant fritözü olarak da adlandırılır. Büyük çıktı, kolay işletim, yakıt tasarrufu, enerji tasarrufu ve uzun hizmet ömrü gibi avantajlara sahiptir. Sürekli fritöz makineleri, patlamış tavuk üretim hattı, patlamış gıda üretim hattı gibi kızartma üretim hatlarında yaygın olarak uygulanmaktadır. Otomatik sürekli fritöz makinelerinin bazı avantajlarını ve önlemlerini tanıtayım.
Otomatik sürekli kızartma makinesinin avantajları
- Gelişmiş yağ-su ayırma teknolojisi. Yağ-su ayrımı, geleneksel kızartma makinelerinin kusurlarının üstesinden gelir. Kızartma kalitesini garanti ederken büyük ölçüde yağ tasarrufu sağlar.
- Yağ sirkülasyon sistemi. Otomatik sürekli fritözün yağ sirkülasyon sistemi, yağın otomatik sirkülasyonunu ve filtrelenmesini sağlayabilir, bu da sık sık yağ değişimine gerek kalmadan kızartma yağının servis ömrünü büyük ölçüde uzatır.
- Otomatik cüruf kazıma. Kızartma işlemi sırasında yağ kalıntısı ortaya çıkacaktır. Kızartmanın temizliğini sağlamak, manuel işlemlerden tasarruf etmek ve işlem için temiz bir ortam sağlamak için kalıntı otomatik olarak kazınacaktır.
- Mekanik konfigürasyon ve işletim sistemi. Otomatik sürekli fritözün kullanımı kolaydır, iyi bir çalışma koşulunu koruyabilir, yalnızca çıktıyı iyileştirmekle kalmaz, aynı zamanda ürün kalitesini de istikrarlı hale getirir.
Örgü bantlı fritöz kullanırken nelere dikkat edilmelidir?
- Sürekli örgü bantlı fritözü kullanmadan önce fritöz cihazının normal şekilde çalışıp çalışmadığını kontrol edin;
- Sürekli kızartma makinesini kullanmadan önce, ısıtma tüpünün yanmasını önlemek için fritöze su ve yağ ekleyin;
- Kullanım sırasında fritöze su eklemeyin;
- Isıtma sırasında ısıtma borusunun zarar görmesini önlemek için ısıtma borusundaki yabancı maddeler düzenli olarak temizlenmelidir;
- Su içeriği yüksek yiyecekleri kızartırken aşırı yağ sıçramasını önlemek için uygun miktara dikkat edin;
- Kızartma işlemi sırasında herhangi bir anormallik varsa, elektriği derhal kesilmeli, ardından profesyonel bir elektrikçinin örgü bantlı fritöz makinesini incelemesine izin verilmelidir.
300kg/h,500kg/h,800kg/h,1000kg/h gibi farklı kapasitelerde otomatik sürekli fritöz sağlıyoruz. Bu makineyle ilgileniyorsanız, daha fazla ayrıntı için lütfen bizimle iletişime geçin.
