Tempura là một món ăn nổi tiếng của Nhật Bản. Thông thường, tempura là một món ăn chiên với cá, tôm hoặc rau củ được bọc trong bột mì và hỗn hợp trứng. Tôm chiên tempura và khoai lang là những món ăn phổ biến. Các nguyên liệu chung để chiên tempura bao gồm tôm, mực, nấm, khoai lang, bí ngô, đậu, hoa rau, cà tím, cà rốt, và nhiều thứ khác. Để sản xuất hiệu quả các mẻ tempura với hương vị tốt, cần phải sử dụng một máy chiên tôm tempura chuyên nghiệp. Máy chiên này còn được biết đến với tên gọi máy chiên ngập dầu liên tục với nhiều ứng dụng rộng rãi.
Máy chiên tôm tempura các lợi ích
- Năng suất cao. Sản lượng cao nhất lên tới 1500 kg mỗi giờ.
- Hệ thống điều khiển tự động: tiết kiệm thời gian và nhân công.
- Nó hợp vệ sinh. Vật liệu của máy chiên ngập dầu tempura là thép không gỉ dùng cho thực phẩm.
- Đơn giản để làm sạch. Cơ chế cạo tự động sẽ loại bỏ các mảnh vụn thức ăn khỏi máy chiên tôm tempura tự động. Nắp cũng có thể được tháo ra để làm sạch bên trong.
- Phương pháp sưởi ấm đa dạng: gas hoặc điện.
- Dịch vụ tùy chỉnh có sẵn.
Cấu trúc và quy trình hoạt động của máy chiên tempura
Một đai lưới cho ăn đi kèm với máy chiên tôm. Sau khi nguyên liệu được cho vào phễu, đai lưới sẽ truyền nguyên liệu đều để chiên. Tốc độ của đai lưới có thể điều chỉnh được và có thể kiểm soát được nhiệt độ. Sau khi chiên, tempura tôm chiên sẽ tự động chảy ra từ ổ cắm.
Chiên tôm tempura trong bao lâu?
Thông thường, chiên từ 2 đến 3 phút cho đến khi tôm có màu nâu vàng ở bên ngoài và đục ở bên trong. Thời gian chính xác có thể thay đổi tùy theo kích cỡ của tôm.
Máy liên quan
Trước khi tiến hành chiên, cần phải bọc nguyên liệu thô bằng bột trước. Chúng tôi cũng là nhà cung cấp máy bọc tempura với hiệu suất cao. Máy bọc kiểu thác nước có thể trải đều bột lên nguyên liệu thô thông qua màn bột và bể bột.
Ứng dụng khác
Nếu bạn quan tâm đến máy móc của chúng tôi và cần thêm thông tin về chúng, vui lòng cho chúng tôi biết.
