Có rất nhiều loại máy thực phẩm đóng gói chân không, Làm sao để chọn được máy đóng gói thực phẩm chân không tốt? Những yếu tố nào bạn nên cân nhắc khi mua hàng?
Trước hết hãy tìm hiểu về các loại máy đóng gói thực phẩm chân không
Tôi chọn một số máy đóng gói chân không phổ biến cho bạn. Tất nhiên, ngoài những loại sau, còn có nhiều loại khác trên thị trường.
Máy đóng gói nitơ chân không
Máy đóng gói nạp nitơ chân không là để đưa thực phẩm vào túi đóng gói, sau đó hút không khí trong túi ra. Khi nó đạt đến mức chân không xác định trước, bạn có thể lấp đầy nó bằng nitơ, carbon dioxide, oxy và các loại khí khác. Cuối cùng, máy có thể tự động niêm phong túi. Quy trình làm việc được điều khiển tự động bởi PLC và thời gian của mỗi liên kết làm việc có thể được điều chỉnh độc lập tùy theo các vật liệu và khối lượng đóng gói khác nhau.
Buồng đơn | máy đóng gói thực phẩm chân không buồng đôi
Bạn chỉ cần nhấn nắp chân không để tự động hoàn tất quá trình hút bụi, niêm phong, in, làm mát và xả khí. Sau khi đóng gói, sản phẩm có thể ngăn chặn quá trình oxy hóa, nấm mốc, sâu bướm, độ ẩm và kéo dài thời hạn sử dụng của thực phẩm đóng gói.
máy đóng gói thực phẩm chân không buồng đơn 
máy đóng gói chân không buồng đôi
Máy đóng gói thực phẩm chân không dạng phim
Nguyên lý của nó là trước tiên phải làm nóng khuôn tạo hình, sau đó dùng khuôn để đục lỗ thành hình hộp đựng. Cuối cùng, bạn có thể cho thực phẩm vào hộp đựng như vậy để đóng gói. Nó chủ yếu bao gồm một hệ thống chân không, hệ thống niêm phong, hệ thống niêm phong ép nóng và hệ thống điều khiển điện, v.v.
liên tục máy đóng gói chân không
Nguyên lý làm việc của máy đóng gói chân không liên tục là sử dụng bộ truyền động xích, có thể đóng gói thực phẩm liên tục. Toàn bộ máy sử dụng bộ điều khiển logic lập trình PLC nhập khẩu và màn hình cảm ứng máy tính. Hệ điều hành được niêm phong hoàn toàn và có thể rửa sạch bằng nước sạch.
Các yếu tố khác cần xem xét
- Tốc độ đóng gói. Nếu muốn máy đóng gói chân không hoạt động với hiệu suất cao hơn, bạn có thể lựa chọn máy đóng gói chân không hai buồng hoặc nhiều buồng.
- Liệu các mặt hàng được đóng gói có cần được đổ đầy các loại khí bảo vệ khác hay không. Bạn có thể chọn máy đóng gói chân không đa chức năng có thiết bị lạm phát,
3. Yêu cầu về mức độ chân không của các mặt hàng được đóng gói. Nếu các mặt hàng đóng gói cần được giữ nguyên vẹn trong điều kiện chân không cao thì bạn cần chọn máy đóng gói chân không khoang.
4. Hình dạng của sản phẩm được đóng gói
Khi mua, để đóng gói chất rắn, hạt và các vật liệu tương đối khô và không ăn mòn khác, vật liệu có thể là hợp kim nhôm. Nếu đóng gói súp, nguyên liệu có hàm lượng muối, axit cao thì chất liệu của máy phải là thép không gỉ hoặc hợp kim nhôm-magiê. Vòng đệm thường được làm bằng cao su silicon hoặc cao su đen, một số sản phẩm cấp thấp sử dụng cao su xốp. Cao su silicon có khả năng chịu nhiệt độ cao, chống ăn mòn, hiệu suất bịt kín tốt và tuổi thọ dài. Tuy nhiên, cao su xốp có khả năng bịt kín kém, dễ rơi ra.
