Máy làm vừng là một thiết bị làm đầy và làm tròn đa chức năng. Nó có thể bọc bột và nhân và thực hiện chức năng nhào bột và vo tròn tự động. Bằng cách đặt các loại nhân và bột khác nhau, nó có thể tạo ra nhiều loại sản phẩm. Máy tạo hình vừng được áp dụng rộng rãi để làm bóng mè, bóng protein, bóng chà là, bóng năng lượng, bóng rau dền và các sản phẩm khác. Quả mè được làm bằng máy làm quả chà là có đặc điểm hình thức đẹp, kích thước ổn định, bề mặt mịn và tinh tế. Nó được sử dụng rộng rãi trong các nhà hàng, trường học, nhà máy sản xuất thực phẩm, v.v.
Ứng dụng máy làm vừng thương mại
Thiết bị cán và phủ bóng vừng thương mại thích hợp để sản xuất các loại sản phẩm nhồi bông. Nó có thể tạo ra các sản phẩm khác nhau tùy theo các loại bột và nhân khác nhau. Và chiếc máy này có thể tạo ra những viên mè có kích cỡ khác nhau. Ví dụ, nhà sản xuất quả bóng mè có thể sản xuất quả bóng năng lượng, quả bóng chà là, quả bóng rau dền và các quả bóng khác. Nó có thể tạo ra 15 ~ 150g quả mè.
Thành phần máy tạo bóng mè
Máy tạo hình vừng chủ yếu bao gồm các thiết bị xả bột, thiết bị xả nhân và thiết bị tạo hình. Để thực hiện việc vo tròn quả mè còn cần có thiết bị phủ bột và thiết bị vo tròn. Và chúng tôi cũng có thể chọn loại máy phù hợp theo các sản phẩm khác nhau của khách hàng.
Hệ thống xả bột dùng để đặt bột, nó sẽ xả bột dưới tác động của rồng
Hệ thống xả được sử dụng để kiểm soát số lượng và tốc độ đổ đầy.
Hệ thống tạo hình của máy làm vừng chủ yếu bao bọc bột bằng nhân
Thiết bị cán và phủ bóng ngày tự động
Máy phủ bóng chà là tự động và máy cán chủ yếu được sử dụng để bọc bột với nhân. Quả chà là hình thành chưa tròn lắm, cần dùng máy vo tròn để làm tròn. Đối với những quả bóng được bọc trong bột, cũng cần dùng máy tráng bột phủ một lớp bột mì lên những quả bóng. Điều này sẽ đảm bảo rằng hạt mè được gắn chặt vào quả bóng.
Các thông số của máy làm vừng
Công suất:70~100 chiếc/phút
Trọng lượng bóng mè: 15~150g/cái
Công suất:2.0KW
Kích thước:1,67×0,92×1,29m
Trọng lượng:310kg
Ưu điểm của máy làm bóng ngày thương mại
- Máy tạo hình vừng áp dụng điều khiển chuyển đổi tần số để ép bột và nhân. Do đó, tốc độ xả bột và nhân có thể được kiểm soát bằng bảng điều khiển.
- Hệ thống xả và bề ngoài của máy tạo bóng vừng áp dụng cấu trúc trục vít xoắn và điều khiển chuyển đổi tần số kỹ thuật số. Nó có thể tùy ý điều chỉnh lượng và tốc độ nhào bột và nhân.
- Máy có đặc tính đúc tự động. Cho bột và nhân vào phễu, nó có thể tự động nhận ra các chức năng đổ đầy và xả.
- Nó có thể sản xuất các loại sản phẩm khác nhau bằng cách đặt các chất hàn khác nhau. Vì vậy, máy làm viên vừng được ứng dụng rộng rãi trong sản xuất mì ống bọc của nhiều cơ sở thực phẩm khác nhau.
- Các bộ phận chính của máy tạo hình vừng đều sử dụng thép không gỉ và hợp kim nhôm, an toàn, vệ sinh và có hình thức đẹp mắt.
- Máy có mức độ tự động hóa cao và định lượng chính xác. Một người có thể vận hành máy và những quả mè được tạo ra có trọng lượng, kích thước và hình dạng gần như nhau.
- Sau khi hình thành, nó có thể trang bị một máy chiên thực phẩm thương mại để chiên.
Làm thế nào để sử dụng máy làm mè thương mại?
- Kết nối điện áp ngược lại theo hướng dẫn sử dụng máy và bật nguồn. Thiết bị phải đặt chắc chắn trên mặt đất và cấm rửa thiết bị bằng nước.
- Kiểm tra xem bột, nhân, tốc độ tạo hình và phần tạo hình có bình thường hay không.
- Sau khi điều chỉnh các thông số, mở máy làm vừng để vận hành thử và quan sát đầu ra của bột, nhân và tình trạng của bao bì. Điều chỉnh các thông số thích hợp theo các điều kiện của hoạt động thử nghiệm.
- Sau khi điều chỉnh các thông số thông qua quá trình vận hành thử, bột và nhân đã chuẩn bị sẵn có thể được đặt vào phễu để sản xuất hàng loạt. Trong quá trình sản xuất, bột phải được giữ với lượng nhân vừa đủ. Và thỉnh thoảng rắc một ít bột khô vào băng tải để chống bám dính.
