随着食品加工行业中工业油炸机的使用越来越多，很多人可能会遇到清洁和维护的问题。连续式薯片油炸机在长时间油炸食品后，其表面可能会变黑，其性能也会受到影响。 连续式油炸机 如果操作不合理，效果可能会不如以前。为了延长连续薯片设备的使用寿命，需要定期对其进行清洁和维护。具体来说，需要关注哪些问题？
连续式薯片油炸机介绍
全自动薯片油炸机是指以食用油为主要原料油炸食品的烹饪设备。具有款式新颖、结构合理、操作简单、加热速度快、清洗方便等特点。商用炸薯条广泛应用于快餐店、酒店、餐饮场所。连续式油炸机具有连续生产、节能省工、产品质量均匀的特点。热源方面，电或燃气均可。
连续式薯片油炸机设备的基本结构包括自动油温控制系统、自动升降系统、自动加热系统。网带输送系统、自动过滤系统等，使油炸机具有强大的功能。
商用薯片油炸机用途广泛，包括蚕豆、青豆、花生等坚果；膨化食品；面粉制品；肉制品；水产品等
运维注意事项
- 检查轴承各部位，避免松动或运转不正常。
- 饲喂材料应尽量放置均匀。容量不得超过框架的额定容量。
- 食品机械超速运转，出现机械状况不正常或运转声音不正常时，应立即停止油炸机。
- 应及时清洁加热管表面，每月至少清洁四次，并及时清洁油炸机表面的残留物。
- 需要记录全自动油炸机每天的运行状态。如果发现任何不一致的情况，必须报告并记录。当遇到不可控的问题时，一定要联系设备厂家进行咨询。
薯片油炸机如何清洗？
- 每次使用后务必拔掉插头，待锅完全冷却后清洗。
- 及时清理油炸锅表面的残留物。残渣不宜积聚太多或太厚，以免残渣中储存的热量引起火灾。清洁时，用软布沾中性清洁剂轻轻擦拭。请勿使用金属刷、腐蚀性溶剂等，以免损坏不粘锅。
- 附着的碎片可以用拧干的湿布擦掉。油网可用软布蘸上清洁剂的水清洗。
- 之前 连续式薯片油炸机 使用时，必须向器体内添加油，以免烧坏电热管；
- 定期检查光电开关的性能和灵敏度。
- 暂时不使用时，请将器皿清洗干净，晾干后存放。
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