奶酪球机 | 奶酪球生产工艺

作为一家奶酪球机制造商，我们生产自动奶酪球生产线已有多年历史。奶酪球生产设备主要包括和面机、膨化机、牵引切断机、油炸机（或烘烤机）、调味机和包装机。奶酪球机也适用于各种膨化休闲食品的生产，如玉米脆、玉米片和谷物膨化产品。

奶酪球生产工艺

本公司提供专业的奶酪球制造机。奶酪球的生产步骤包括和面、挤出、切割、油炸/烘烤、调味和包装。在全自动奶酪球生产线中，需要上述所有主要机器，并且还需要使用提升机和输送机作为配套设备。

和面机

和面机广泛应用于面包店、蛋糕店、餐馆、家庭等场所。它是奶酪球机械的第一部分。在搅拌机中，粉状原料和水可以混合均匀。螺旋搅拌钩在搅拌机内旋转，玉米粥不断被推、拉、揉、压，从而快速混合。

这样，干燥的玉米粥就能获得均匀的水合作用，成为富有弹性、流动均匀的面团。值得注意的是，膨化程度受原料湿度和淀粉含量的影响。因此，在选择原料时，最好挑选水分和淀粉含量适当的原料。

技术数据

机器名称	和面机
模型	TZ-Ⅲ
电压	380V/50赫兹
装机功率	3千瓦
电机功率	3千瓦
输出	10-15公斤/批（5分钟）
方面	0.8×0.6×1.2m

双螺杆挤出机

双螺杆挤出机是奶酪球机中的必备设备。玉米膨化机通过加工大米、小米、玉米、大豆和小麦等各种谷物来生产膨化食品。其主要工作原理是通过机器旋转产生的热量来挤出食品。

膨化食品的一个明显特点是其尺寸变大。膨化食品口感酥脆、风味独特、易于消化、携带。是消费者理想的休闲食品。原材料可以在高温下在特殊模具的孔中成型。改变模具类型可以生产出不同形状的膨化食品。

膨化机工作视频

玉米膨化机结构

奶酪球机包括进料器、料筒、齿轮箱、电机、机架、旋转切割系统、控制系统等。挤出机有一套螺杆和螺杆套，称为膨化腔。

原料进入膨化室后，在螺杆与螺套之间受到挤压、摩擦、剪切。然后，内部压力和温度不断升高，使原料淀粉糊化。从出口出来后，压力和温度突然下降，水闪蒸，因此物料呈现多孔或絮状外观。

玉米膨化机优点

• 各种模型和输出。如100-150kg/h、200-300kg/h等。
• 高品质的产品。尺寸均匀、外观精美
• 挤出模具可以根据客户的需求定制。
• 加热方式多样：蒸汽、电加热方式

奶酪球机参数

机器名称	双螺杆挤出机
模型	TZ65-II
电压	380V/50赫兹
装机功率	35千瓦
电机功率	22千瓦
输出	100-150公斤/小时
螺杆长度	1050毫米
螺杆直径	65毫米
方面	2.6×1.0×1.8m

奶酪球切割机

拉切机是面团机或玉米膨化机的配套设备。长材料被拖至奶酪泡芙切割机。然后，食品成型机的刀片将长条切成均匀的小三角形。客户可以根据自己的需要选择带有其他模具或刀片的特定成型设备。

奶酪球油炸和烘烤机

油炸或烘烤的奶酪球都受到很多人的欢迎。我们有奶酪球油炸机和奶酪球烘焙机来生产油炸或烘焙奶酪泡芙。

连续式油炸机

连续式油炸机可实现连续油炸，温度可控。网带式油炸机采用先进的加热技术和结构，省油节能。炸制的食品色泽鲜艳，口感酥脆。

技术数据

机器名称	连续式油炸机
模型	TZ-Ⅲ
电压	380V/50赫兹
装机功率	55千瓦
电机功率	40千瓦
输出	100-150公斤/小时
方面	4.5×1.2×1.95m

烘烤机

要生产批量烘焙奶酪球，需要使用工业奶酪球面包机。芝士球烘焙机能保持原有的营养成分和口感。

奶酪球调味机

使用调味机对于获得独特的风味至关重要。调味机设计用于均匀混合和调味，而不会损坏膨化食品的形状。

调味机参数

机器名称	调味机
模型	TZ-II型
电压	380V/50赫兹
装机功率	0.75千瓦
输出	100-300公斤/小时
转鼓长度	2100毫米
方面	2.1×0.6×1.8m

奶酪球包装机

膨化食品需要包装以供储存和运输，我们提供各种类型的包装设备用于膨化食品。包装重量和包装尺寸可根据客户需求定制。

奶酪球机生产线配套设备

实际上，我们提供多种产量和效率的机器。此外，还提供定制服务。如果您对我们的奶酪球机有任何特殊要求，请随时与我们联系。我们的泰兹工厂可以根据您的加工需求和投资预算，为您制定具有成本效益的膨化食品加工解决方案。