素汉堡是无肉馅饼，通常由谷物或豆腐和蔬菜制成。它通常被称为蔬菜肉饼，素食肉饼是指不含肉的肉饼。
素食汉堡的发展
1850年，德国移民将汉堡引入美国，并很快在美国受到欢迎。那时的汉堡包是混合了肉末和调味料的卷。快餐连锁店的发展为汉堡在世界各地的传播奠定了基础。
但这种多汁美味的肉汉堡也影响着人们的健康，随后素食汉堡和无肉汉堡逐渐出现，受到了广大素食者的欢迎。
素食汉堡的好处
1.低脂肪、低热量
因为素食汉堡含有蔬菜和豆类，不含肉类，含有较少的热量和脂肪，如果你想保持健康和节食，可以替代纯素汉堡来实现。
2.富含纤维
许多人每天的营养摄入不足，容易患上其他疾病。素食汉堡富含纤维，可以避免因纤维摄入不足而导致疾病的风险，而且对心脏也有好处。
3.防腐剂少
肉饼中常见的防腐剂可能含有亚硝酸钠，它与某些危及生命的严重疾病有关，例如白血病和脑癌。素食汉堡通常不含防腐剂，这可能是更健康的选择。
4.品味好
在过去的几年里，蔬菜汉堡的味道有了显着的提高。如果你的蔬菜馅饼含有较多的谷物和蔬菜，味道和质地就不会像肉一样。可以尝试各种蔬菜食材，尝试不同的口味。
以上就是素汉堡的好处，而且产品的制作方法也很简单。如果您想商业化生产素食肉饼，您可以购买 素食汉堡加工机 来生产它们。
