素汉堡生产线是对各种蔬菜进行加工。如豆类、坚果、谷物、种子或真菌如蘑菇或菌蛋白等制成肉饼，然后油炸、包装等。素汉堡生产线生产的素汉堡脂肪和热量较少，纤维含量较高。它受到越来越多的素食餐厅和素食者的欢迎。
什么是素食汉堡？
素食汉堡是不含肉的汉堡肉饼。这些汉堡可能由豆类（尤其是大豆）、豆腐、坚果、谷物、种子或真菌（如蘑菇或真菌蛋白）等成分制成。
素食汉堡主要流行于素食主义盛行的地区，如印度、以色列、意大利等国家，以及汉堡王、麦当劳等连锁餐厅。
如何制作蔬菜汉堡？
整条生产线包括气泡清洗机清洗蔬菜——切菜机切菜——成型——裹面糊——圆形自动油炸机油炸——脱油机脱油——输送机传送素汉堡——真空包装机盒。
制作素汉堡的步骤
1.清洗蔬菜
气泡清洗机专门用于清洗水果和蔬菜。它可以彻底清洁原料。我们还可以根据客户产能要求定制不同长度的机器。
2.蔬菜切碎、搅拌
在切碎机的旋转下，切碎机将肉或蔬菜混合成肉末或肉泥。它还可以混合肉块、肉块或调味料。您可以根据不同的要求选择合适的速度，以缩短运行时间，降低物料的热值，保持肉馅的色泽和风味。
3. 蔬菜成型机
自动成型机通过更换不同的模具可以成型不同的形状。汉堡成型机可将肉泥、蔬菜泥成型为各种形状，如圆形、方形、星形等。
4. 素汉堡打浆机
沾浆机能自动输送物料，并在物料表面均匀包裹一层浆料。其目的是保证食物的蛋白质和其他营养成分不被高温破坏。从而能够锁住食物的新鲜风味，保留食物的新鲜风味。
5. 圆形自动油炸机 煎素汉堡
自动油炸机可以自动翻转锅体，使物料进锅和出锅，减轻劳动强度，提高工作效率。该机配有自动测温装置，当温度达到设定温度时，加热管自动断电，可以合理控制产品合格率。
6.素汉堡脱油机
该脱油机可自动将物料脱油、翻出。全304不锈钢材质，节省人力，提高安全性。也可用于其他油炸生产线。
7. 输送机
在一条生产线上，输送带是必不可少的机械，它可以用来将上一道工序加工好的原材料输送到下一道生产工序。该机采用304不锈钢材质，符合食品安全卫生标准。
8. 素食汉堡包机
真空包装机可一次抽真空、密封、印刷、冷却一次完成，适用于食品、药品、水产品等的包装。
素汉堡生产线的主要特点
- 该素汉堡生产线的所有机器材料均为304不锈钢。因此整个素汉堡生产过程无污染、清洁卫生，能保证高品质。
- 素汉堡生产线中的部分素汉堡加工机可以更换。所以它不仅是该行的唯一选择。我们还可以根据客户的要求配备机器；
- 每台机器都有多种型号，可配备不同产能的生产线；
- 作为专业的汉堡加工设备制造商，我厂可以设计半自动蔬菜汉堡生产线和全自动蔬菜汉堡生产线。