بصفتنا شركة مصنعة لـ آلة صنع كرات الجبن، فقد قمنا بإنتاج خطوط إنتاج أوتوماتيكية لكرات الجبن لسنوات عديدة. تشمل معدات إنتاج كرات الجبن بشكل أساسي آلة صنع العجين، آلة النفخ، آلة السحب والقطع، آلة القلي (أو آلة الخبز)، آلة التتبيل، وآلة التعبئة. تنطبق آلة صنع كرات الجبن أيضًا على إنتاج أنواع مختلفة من الوجبات الخفيفة المنتفخة، مثل رقائق الذرة، حبوب الذرة، والمنتجات المنتفخة من الحبوب.
عملية إنتاج كرات الجبن
تقدم شركتنا آلات صنع كرات الجبن الاحترافية. تشمل خطوات إنتاج كرات الجبن خلط العجين، البثق، القطع، القلي/الخبز، التتبيل، والتعبئة. في خط إنتاج أوتوماتيكي بالكامل لكرات الجبن، تكون جميع الآلات الرئيسية المذكورة أعلاه مطلوبة، ومن الضروري أيضًا استخدام رافعة وناقلات كمعدات داعمة.
آلة صنع العجين
تُستخدم آلة خلط العجين على نطاق واسع في المخابز ومحلات الكعك والمطاعم والمنازل وأماكن أخرى. إنه الجزء الأول من آلة كرات الجبن. في الخلاط، يمكن خلط المكونات المسحوقة والماء بشكل موحد. يدور خطاف التحريك الحلزوني في الخلاط، ويتم دفع وسحب وعجن وضغط ذرة الذرة باستمرار، وبالتالي يتم خلطها بسرعة.
بهذه الطريقة، يمكن أن يحصل عجين الذرة الجاف على ترطيب موحد ويصبح عجينة ذات مرونة وتدفق موحد. والجدير بالذكر أن درجة النفخ تتأثر بالرطوبة ومحتوى النشا في المواد الخام. لذلك، أثناء اختيار المواد الخام، يفضل اختيار المواد الخام ذات المحتوى المناسب من الماء والنشا.
البيانات الفنية
| إسم الألة | آلة صنع العجين |
| نموذج | TZ-III |
| الجهد االكهربى | 380 فولت/50 هرتز |
| الطاقة المركبة | 3 كيلو واط |
| قوة المحرك | 3 كيلو واط |
| انتاج | | 10-15 كجم/دفعة (5 دقائق) |
| البعد | 0.8 × 0.6 × 1.2 م |
مبثق مزدوج اللولب
يعد المبثق المزدوج اللولب عنصراً أساسياً ضمن آلات صنع كرات الجبن. تنتج آلة صنع الذرة المنتفخة الطعام المنتفخ عن طريق معالجة الحبوب المختلفة، مثل الأرز والدخن والذرة وفول الصويا والقمح. يعتمد مبدأ عملها الرئيسي على بثق الطعام بالحرارة المتولدة عند دوران الآلة.
من السمات الواضحة للأطعمة المنتفخة أن حجمها يصبح أكبر. يتميز الطعام المنتفخ بمذاق مقرمش ونكهة فريدة وسهل الهضم والحمل. إنه طعام ترفيهي مثالي للمستهلكين. يمكن تشكيل المواد الخام في ثقوب قوالب خاصة عند درجات حرارة عالية. يمكن أن يؤدي تغيير أنواع العفن إلى ظهور أطعمة منتفخة بأشكال مختلفة.
فيديو عمل آلة النفخ
هيكل آلة نفخ الذرة
تتكون آلة صنع كرات الجبن من مغذي، أسطوانة، صندوق تروس، محرك، إطار، نظام قطع دوار، نظام تحكم، وغيرها. يحتوي المبثق على مجموعة من اللوالب وأغطية اللوالب، تسمى تجويف التمدد.
بعد دخول غرفة التوسيع، يتم عصر المواد الخام وفركها وقصها بين المسمار وغطاء المسمار. ثم يرتفع الضغط الداخلي ودرجة الحرارة بشكل مستمر، فتتحول مادة النشا إلى جيلاتينية. بعد الخروج من المخرج، ينخفض الضغط ودرجة الحرارة فجأة، ويومض الماء، لذلك تظهر المادة بمظهر مسامي أو ندف.
مزايا آلة نفخ الذرة
- نماذج ومخرجات مختلفة. مثل 100-150 كجم/ساعة، 200-300 كجم/ساعة، إلخ.
- منتج عالي الجودة. حجم موحد ومظهر جذاب
- يمكن تخصيص قوالب البثق بناءً على احتياجات العميل.
- طرق التدفئة المتنوعة: طرق التسخين بالبخار والكهرباء
معلمات آلة صنع كرات الجبن
| إسم الألة | الطارد ذو المسمار المزدوج |
| نموذج | TZ65-II |
| الجهد االكهربى | 380 فولت/50 هرتز |
| الطاقة المركبة | 35 كيلو واط |
| قوة المحرك | 22 كيلو واط |
| انتاج | | 100-150 كجم/ساعة |
| طول المسمار | 1050 ملم |
| قطر المسمار | 65 ملم |
| البعد | 2.6 × 1.0 × 1.8 م |
آلة قطع كرات الجبن
آلة السحب والقطع هي المعدات الداعمة لصانع العجين أو آلة نفخ الذرة. يتم سحب المواد الطويلة إلى آلة قطع نفث الجبن. يتم بعد ذلك تقطيع الشرائط الطويلة إلى أشكال مثلثة صغيرة وموحدة بواسطة شفرات ماكينة تشكيل الطعام. يمكن للعملاء اختيار معدات تشكيل معينة باستخدام قوالب أو شفرات أخرى بناءً على احتياجاتهم.
آلة قلي وخبز كرات الجبن
تحظى كرات الجبن المقلية أو المخبوزة بشعبية كبيرة لدى الكثير من الناس. لدينا مقالي كرات الجبن وآلات خبز كرات الجبن لإنتاج نفخات الجبن المقلية أو المخبوزة.
آلة القلي العميق المستمر
يمكن لـ آلة القلي العميق المستمر تحقيق القلي المستمر مع درجة حرارة قابلة للتحكم. بفضل تقنية التسخين المتقدمة والهيكل، فإن آلة القلي بحزام شبكي توفر الزيت وتوفر الطاقة. يُظهر هذا الطعام المقلي لونًا زاهيًا وطعمًا مقرمشًا.
البيانات الفنية
| إسم الألة | آلة القلي العميق المستمر |
| نموذج | TZ-III |
| الجهد االكهربى | 380 فولت/50 هرتز |
| الطاقة المركبة | 55 كيلو واط |
| قوة المحرك | 40 كيلو واط |
| انتاج | | 100-150 كجم/ساعة |
| البعد | 4.5 × 1.2 × 1.95 م |
آلة الخبز
لإنتاج دفعات من كرات الجبن المخبوزة، من الضروري استخدام خباز كرات الجبن الصناعي. يمكن لآلة تحميص كرات الجبن أن تحافظ على العناصر الغذائية والطعم الأصلي.
آلة تتبيل كرات الجبن
من المهم استخدام آلة تتبيل لتحقيق نكهة مميزة. تم تصميم آلة التتبيل للخلط والتتبيل بشكل متساوٍ دون إتلاف أشكال الأطعمة المنتفخة.
معلمات آلة التتبيل
| إسم الألة | آلة النكهة |
| نموذج | TZ-II |
| الجهد االكهربى | 380 فولت/50 هرتز |
| الطاقة المركبة | 0.75 كيلو واط |
| انتاج | | 100-300 كجم/ساعة |
| طول الأسطوانة الدوارة | 2100 ملم |
| البعد | 2.1 × 0.6 × 1.8 م |
آلة تغليف كرات الجبن
تحتاج الأطعمة المنتفخة إلى التعبئة للتخزين والتسليم، ونحن نقدم أنواعًا مختلفة من معدات التعبئة للأطعمة المنتفخة. يمكن تخصيص وزن التعبئة وحجم التعبئة بناءً على احتياجات العملاء.
المعدات الداعمة لخط آلة صنع كرات الجبن
ناقل التغذية
الجهد: 380 فولت، 50 هرتز، ثلاثي الطور
الطاقة: 1.1 كيلو واط
السرعة: 140 دورة في الدقيقة
الحجم: 3000 * 600 * 3000 مم
الوظيفة: نقل الدقيق المخلوط إلى المبثق. يوجد عجلة على الناقل اللولبي، مما يسهل تحريكه.
ناقل التبريد
الطاقة المقدرة: 0.55 كيلو واط
تشغيل بسرعة ثابتة
طاقة المروحة: 0.18 كيلو واط × 2
الأبعاد: 5000 * 600 * 1100 مم
المادة: حزام شبكي من الفولاذ المقاوم للصدأ 304
الهيكل: فولاذ مقاوم للصدأ 201
في الواقع، نحن نقدم العديد من أنواع الآلات ذات المخرجات والكفاءة المختلفة. كما تتوفر خدمات مخصصة. إذا كان لديك أي متطلبات محددة لـ آلة صنع كرات الجبن الخاصة بنا، فلا تتردد في الاتصال بنا. يمكن لمصنع Taizy الخاص بنا صياغة حلول معالجة فعالة من حيث التكلفة للأطعمة المنتفخة لك وفقًا لاحتياجات المعالجة وميزانية الاستثمار الخاصة بك.
