Автоматичният машина за тесто може автоматично да завърши процеса на избиване на продукта. Чрез тази машина повърхността на продукта се покрива с каша. След това продуктите влизат в етапа на въздушен душ, за да се избегне твърде много суспензия и след това влизат в следващия процес. Тази машина за нанасяне на покритие с темпура се прилага широко при нанасяне на тесто за различни храни като пилешки филета, рибни филета, говеждо, свинско, картофен пай, тиквен пай и др. Автоматичната машина за паниране на тесто има два вида. Подходящи са съответно за намазване на тънко и дебело тесто. Търговската машина за разбиване на храни се използва широко за разбиване на пържени храни. Освен това, тази машина също може да бъде оборудвана с машини за брашно, машини за формоване, машина за пърженеs и други машини за постигане на непрекъснато производство.
Необходимост от нанасяне на тесто с машина за тесто
Машината за нанасяне на тестото се използва за увиване на тестото върху повърхността на продуктите преди пържене. След като храната се покрие, се образува защитен слой, за да се гарантира, че протеинът на храната и другите хранителни вещества не се унищожават от високи температури, което може да заключи свежия вкус на храната и да запази свежия вкус на храната.
Машината за тесто за месо може да се използва самостоятелно за опаковане на тесто за пиле, риба, зеленчукови сладкиши и други продукти. Също така може да се използва за паниране преди паниране или настилка в производствената линия за пържене.
Тип 1: Машина за паниране на месно тесто Waterfall
Машина за тесто тип водопад, който разпределя тестото равномерно върху продукта през завесата за тесто и ваната за тесто в долната част. Когато продуктът преминава през конвейерната лента, дъното на продукта ще бъде покрито със слой тесто, когато преминава през конвейерната лента. В другия край на конвейера ще има слой от завесата на суспензията, тестото ще бъде равномерно разпределено върху продукта от горния. В края на краищата, работата по набиване е завършена.
Този тип на машина за покриване на тесто за месо е подходящ за каша с добра течливост и храната преминава през кашата, която непрекъснато пада като водопад през конвейерната лента, така че храната да е равномерно очукана, а хранителните каши като свински котлети и рибни пържоли могат бързо да бъдат завършени. Дебелината на тестото се регулира.
подробности за търговската машина за паниране на тесто
Четири сита за тор, за да направят кашата равномерна и позицията на екрана за тор може да се регулира
Помпата за транспортиране на суспензията работи стабилно и има малко увреждане на вискозитета на суспензията
Ефект на завеса от каша
Предимства на машината за разбиване на водопад:
- Удобна работа, санитарен, безопасен и надежден.
- Срязването на помпата за транспортиране на суспензията при транспортирането на суспензията е малко и степента на увреждане на вискозитета на суспензията е малка;
- Четири екрана, за да направят излугването равномерно и позицията на екрана може да се регулира;
- Вентилаторът има силна мощност, която може да издуха излишната каша и да направи повърхността на продукта гладка.
Тип 2: Стелт машина за печене на пилета
Машина за нанасяне на тесто от стелт тип е да увиете слой тесто върху продукта чрез потапяне на продукта в кашата. Този тип машина е подходяща за по-гъста каша. Първо трябва да поставите приготвената суспензия в резервоара за тор и след това да поставите храната върху конвейерната лента, транспортната лента автоматично ще транспортира храната в резервоара за тор, така че храната да бъде напълно потопена в кашата. Тази стелт машина за тесто е подходяща за продукти темпура, домашни птици, морски дарове, зеленчуци и други продукти.
Предимства на автоматичната машина за паниране на тесто темпура
- Автоматичната машина за нанасяне на тесто за темпура има горни и долни двойни мрежести колани. Така продуктът е напълно потопен в кашата и кашата е равномерно увита;
- В резервоара за тор има слой лед, за да се поддържа ниска температура и да се гарантира качеството на тестото;
- Разстоянието между горния и долния мрежест колан може да се регулира, така че има широк диапазон на приложение;
- Също така може да се увие гладко за суспензия с висок вискозитет;
- Скоростта на конвейера се контролира от честотния преобразувател, безстепенно регулиране на скоростта;
- Машината за разбиване на храна е изработена от неръждаема стомана 304. Той е устойчив на корозия и може лесно да се разглобява и почиства без специални инструменти.
Накратко, двата вида машини за тесто за месо са опаковани тесто за продуктите, след което преминете към следващата галета или пържене. Машината тип водопад може да се използва за тънко и дебело тесто; типът стелт е главно за гъсто тесто.
