Производствената линия за вегетариански бургери е за обработка на всички видове зеленчуци. Като боб, ядки, зърна, семена или гъби като гъби или микопротеин в баничка, след което се пържат, опаковат и т.н. Зеленчуковите бургери, произведени от производствената линия за вегетариански бургери, съдържат по-малко мазнини и калории, с по-високо съдържание на фибри. Популярен е сред все повече и повече вегетариански ресторанти и вегетарианци.
Какво е веге бургер?
Веге бургерът е банички за бургер, които не съдържат месо. Тези бургери могат да бъдат направени от съставки като боб, особено соеви зърна, и тофу, ядки, зърна, семена или гъби като гъби или микопротеин.
Вегетарианските бургери са популярни предимно в райони, където е популярно вегетарианството, като Индия, Израел, Италия и други страни, както и веригите ресторанти Burger King и McDonald’s.
Как да си направим зеленчуков бургер?
Цялата производствена линия включва перална машина с мехурчета за измиване на зеленчуци—-машина за кълцане за рязане на зеленчуци—оформяне на формата—опаковане на тестото—автоматичен фритюрник за пържене—машина за обезмасляване за обезмасляване—конвейер за предаване на вегетарианския бургер—машина за вакуумно пакетиране до опаковка.
Стъпките за производство на вегетариански бургер
1. измиване на зеленчуци
Балонната пералня е специализирана за измиване на плодове и зеленчуци. Може да почисти суровините напълно. Можем също така да персонализираме различните дължини на машините според изискванията на клиента за капацитет.
2. нарязване и смесване на зеленчуци
Под въртенето на чопъра, чопърът смесва месото или зеленчуците в кайма или пюре. Може също да смесва парчета месо, парчета месо или подправки. Можете да изберете подходящата скорост според различните изисквания, за да съкратите времето за работа, да намалите калоричността на материала, да запазите цвета и вкуса на месния пълнеж.
3. машина за формиране на зеленчуци
Автоматичната машина за формоване може да формира различни форми чрез смяна на различните форми. Машината за формоване на хамбургери може да оформя месни пюрета и зеленчукови пюрета в различни форми, като кръгла форма, квадратна форма, форма на звезда и др.
4. машина за тесто за вегетариански бургери
Машината за потапяне на тесто може автоматично да прехвърля материали и равномерно да увива слой каша върху повърхността на материалите. Целта му е да гарантира, че протеините и другите хранителни вещества на храната няма да бъдат унищожени от високи температури. Така че свежият вкус на храната може да бъде заключен и свежият вкус на храната да може да бъде запазен.
5. кръгъл автоматичен фритюрник за пържене на вегетариански бургер
Автоматичните машини за пържене могат автоматично да обърнат тялото на тенджерата, за да накарат материала да влезе в тенджерата и да излезе от нея, да намалят интензивността на труда и да подобрят ефективността на работа. Машината е оборудвана с устройство за автоматично измерване на температурата, когато температурата достигне зададената температура, нагревателната тръба се изключва автоматично, може да контролира разумно степента на квалификация на продукта.
6. машина за обезмасляване на вегетариански бургери
Тази машина за обезмасляване може автоматично да обезмаслява и да обръща материала. Изработен е изцяло от неръждаема стомана 304, което спестява работна ръка и подобрява безопасността. Може да се използва и в други производствени линии за пържене.
7. конвейер
В производствената линия транспортната лента е незаменима машина, която може да се използва за транспортиране на суровините, обработени в предишния процес, към следващия производствен процес. Машината е изработена от неръждаема стомана 304, която отговаря на стандартите за безопасност на храните и хигиена.
8. машина за пакетиране на вегетариански бургери
Машината за вакуумно опаковане може да бъде евакуирана, запечатана, отпечатана и охладена едновременно и е подходяща за опаковане на храни, лекарства и водни продукти.
Основни характеристики на производствената линия за вегетариански бургери
- Всички машинни материали в тази производствена линия за вегетариански бургери са неръждаема стомана 304. Така че целият процес на производство на вегетариански бургери е незамърсяващ, чист и хигиеничен и може да гарантира високо качество.
- Част от машината за обработка на зеленчуков бургер в линията за производство на зеленчуков бургер може да бъде заменена. Така че това е не само единственият избор за линията. Ние също така можем да оборудваме машината според изискванията на клиента;
- За всяка машина има няколко модела, така че може да се оборудва с производствени линии с различен капацитет;
- Като професионален производител на оборудване за обработка на бургери, както полуавтоматичните производствени линии за вегетариански бургери, така и напълно автоматичните производствени линии за зеленчукови бургери могат да бъдат проектирани от нашата фабрика.