Der tief Frittiermaschine dient zum Frittieren aller Arten von Lebensmitteln und ist eine wichtige Maschine in der Lebensmittelverarbeitungslinie. Zu den Heizarten gehören in der Regel Elektroheizung und Gasheizung. Bisher verfügen wir über vier Arten von Frittiermaschinen für Lebensmittel: Fritteusen mit Rahmen, automatische Frittiermaschinen mit automatischer Entladung, Frittiermaschinen mit kontinuierlichem Netz und Vakuum-Fritteusen.
Typ eins: Korb-Frittiermaschine
Korbfritteuse Es gibt elektrische Typen und Gastypen, und auch ihre technischen Parameter sind unterschiedlich. Darüber hinaus ist die Anzahl der Kammern unterschiedlich und kann eine Einzelkammer, zwei Kammern, drei Kammern und vier Kammern oder mehr sein, die je nach Bedarf angepasst werden können. Darüber hinaus kann jede Kammer unabhängig arbeiten. Der einzige Nachteil besteht darin, dass Sie nach dem Frittieren jede Kammer einzeln herausnehmen müssen.
Technischer Parameter (elektrische Heizung)
| Modell | Abmessung (mm) | Gewicht (kg) | Leistung (kW) | Kapazität (kg/h) |
| TZ-500 | 700*700*950 | 70 | 12 | 50 |
| TZ-1000 | 1200*700*950 | 100 | 24 | 100 |
| TZ-1500 | 1700*700*950 | 160 | 36 | 150 |
| TZ-2000 | 2200*700*950 | 180 | 42 | 200 |
Technischer Parameter (Gasheizung)
| Modell | Abmessung (mm) | Gewicht (kg) | Leistung (kcal) | Kapazität (kg/h) |
| TZ-1000 | 1500*800*1000 | 320 | 100,000 | 100kg/h |
| TZ-1500 | 1900*800*1000 | 400 | 150,000 | 150kg/h |
Typ zwei: Fritteusenmaschine mit automatischer Entladung
Wie der Name schon sagt, ist das Frittiermaschine mit automatischer Entladung kann die frittierten Produkte automatisch entladen, was Zeit und Energie spart. Die Form der Frittierkammer ist rund oder quadratisch. Es kann auch in Gas-Frittiermaschinen und elektrische Frittiermaschinen unterteilt werden.
Technischer Parameter (elektrische Heizung)
| Modell | Abmessung (mm) | Gewicht (kg) | Leistung (kW) | Kapazität (kg/h) |
| TZ-1000 | 1400*1200*1600 | 300 | 36 | 100 |
| TZ-1200 | 1600*1300*1650 | 400 | 48 | 150 |
| TZ-1500 | 1900*1600*1700 | 580 | 60 | 200 |
Technischer Parameter (Gasheizung)
| Modell | Abmessung (mm) | Gewicht (kg) | Leistung (kcal) | Kapazität (kg/h) |
| TZ-1000 | 1700*1600*1600 | 600 | 150,000 | 100 |
| TZ-1200 | 1900*1700*1600 | 700 | 200,000 | 150 |
| TZ-1500 | 2200*2000*1700 | 900 | 300,000 | 200 |
Der Unterschied zwischen automatischer Entladung und Rahmenfrittiermaschine
1. Im Vergleich zur Frittiermaschine mit Rahmen kostet das Entladen der frittierten Produkte weniger Zeit.
2. Die Frittiermaschine mit automatischer Entladung hat nur eine Frittierkammer, aber die Anzahl der Kammern in Richtung der Frittiermaschine mit Rahmen kann unterschiedlich sein.
Typ drei: Kontinuierliche Frittiermaschine
Die Frittiermaschine mit kontinuierlichem Netz bietet eine höhere Kapazität und eine höhere Arbeitseffizienz. Der Industriefritteuse wird häufig in großen Lebensmittel-Frittierlinien wie vollautomatischen Pommes-Frites-Produktionslinien und Kartoffelchips-Produktionslinien eingesetzt. Es verfügt außerdem über einen hohen Automatisierungsgrad mit Gasheizung oder Elektroheizung. Die meisten Menschen bevorzugen die Verwendung einer Elektroheizung, da die Elektroheizung die Temperatur genau regeln kann und die gesamte Öltemperatur ausgeglichen ist. Am wichtigsten ist, dass frittierte Produkte besser schmecken.
Technischer Parameter (elektrische Heizung)
| Modell | Abmessung (mm) | Gewicht (kg) | Leistung (kw) | Kapazität (kg/h) | Maschenbandbreite (mm) |
| TZ-2000 | 2200*1000*1800 | 300 | 36 | 300 | 800 |
| TZ-3500 | 3500*1200*2400 | 1000 | 80 | 500 | 800 |
| TZ-4000 | 4000*1200*2400 | 1200 | 100 | 600 | 800 |
| TZ-5000 | 5000*1200*2400 | 1500 | 120 | 800 | 800 |
| TZ-6000 | 6000*1200*2400 | 1800 | 180 | 1000 | 800 |
| TZ-8000 | 8000*1200*2600 | 2000 | 200 | 1500 | 800 |
Technischer Parameter (Gasheizung)
| Modell | Abmessung (mm) | Gewicht (kg) | Leistung (kcal) | Kapazität (kg/h) |
| TZ-3500 | 3500*1200*2400 | 1200 | 300,000 | 500 |
| TZ-4000 | 4000*1200*2400 | 1500 | 500,000 | 600 |
| TZ-5000 | 5000*1200*2400 | 1700 | 600,000 | 800 |
Typ vier: Vakuum-Frittiermaschine
Das Erhitzen und Frittieren erfolgt kontinuierlich unter Vakuum und das frittierte Produkt weist einen geringen Ölgehalt auf. Darüber hinaus steht das Frittiergut unter Unterdruck. Durch die Lebensmittelverarbeitung unter diesem relativ hypoxischen Zustand können die durch Oxidation verursachten Schäden vermieden werden. Im Unterdruckzustand mit Öl als Wärmeübertragungsmedium verdunstet das Wasser im Lebensmittel stark und bildet eine lockere und poröse Struktur.
Der Vorteil einer Vakuum-Frittiermaschine
1. Kontrollieren Sie Temperatur und Druck automatisch, um die Produktqualität sicherzustellen.
2. Beim Entölen wird die Frequenzumwandlungsgeschwindigkeitsregelung angewendet, die für alle Produkte mit niedrigem Ölgehalt und hohem Ölgehalt geeignet ist.
3. Das Öl-Wasser-Trennsystem kann das verdunstete Wasser und Öl vollständig trennen und kühlen. Dadurch kann die Verschmutzung des Wasserkreislaufs verringert, die Recyclingrate von Wasser verbessert und der Ölverlust verringert werden.
4. Das Ölfiltersystem hält das Öl immer sauber und reduziert die Ölverschwendung.
Alles in allem bestehen alle Taizy-Lebensmittel-Frittiermaschinen aus Edelstahl mit hoher Effizienz, stabiler Leistung und sind einfach zu installieren und zu verwenden. Wir werden Ihnen basierend auf Ihrer Situation das Richtige vorstellen.
