El proceso de fritura en la industria alimentaria es adecuado para freír profundamente todo tipo de alimentos inflados y otros aperitivos. Incluye una máquina de freír con montacargas, banda ranurada, y máquina de sazonar, máquina de secado por aire y máquina de envasado. El conjunto de maquinaria de procesamiento de alimentos fritos tiene un alto grado de automaticidad, ahorrando tiempo y energía.
Hoist
El polipasto es adecuado para el transporte y selección de diversos alimentos, instrumentos de precisión, accesorios de hardware, diversos sujetadores y materiales en polvo. El marco está fabricado de acero de alta calidad y cumple con las normas nacionales. El funcionamiento es estable y confiable y también se puede personalizar según los requisitos del usuario.
The advantages of hoist
1. El polipasto funciona suavemente y genera poco ruido.
2. El cinturón tiene poca elasticidad y no es fácil de deformar. Mientras tanto, es fácil de mantener, lo que mejora la consistencia del transporte y mejora en gran medida la eficiencia del trabajo.
3. Adopta una regulación de velocidad continua, y puedes personalizarla según la característica de tu materia prima. En el proceso de fritura en la industria alimentaria, la banda ranurada del montacargas tiene 500 mm de ancho.
4. El polipasto tiene una estructura compacta y un alto grado de automatización. Reemplaza el trabajo manual pesado, ahorrando mucho tiempo y energía.
Parámetro técnico
| Modelo | TZ-2000 |
| Material | acero inoxidable 304 |
| El ancho del cinturón de malla. | 500 mm |
| Fuerza de motor | 0,55 KW |
| Dimensión | 1500*900*1030mm |
| cinturón de poliuretano | 800 mm |
Freidora de cinta de malla
Una freidora de snack es imprescindible en el proceso de fritura en la industria alimentaria. La temperatura del aceite se controla automáticamente, y puedes ajustarla de 0 a 230 grados. Es adecuada para freír varios alimentos. El alimento producido por este proceso de máquina es de color brillante, y resuelve el problema de una acidificación excesiva durante la fritura. Con una caja de distribución de energía independiente, la operación es simple y segura. La velocidad de funcionamiento se controla por variación de frecuencia, lo que ahorra mano de obra y garantiza que el producto tenga el mismo color y sabor.
Además, la freidora de snacks configura el sistema de filtración por circulación, que incluye filtros gruesos, bombas de circulación de alta temperatura y tuberías, etc. La freidora de cinta de malla integra alimentación, descarga, control de temperatura, raspado de escoria y filtrado automáticos en su conjunto.
Technical parameter (electric heating)
| Modelo | Dimensión (mm) | Peso (kg) | Potencia (kilovatios) | Capacidad (kg/h) | Ancho de la correa de malla (mm) |
| TZ-2000 | 2200*1000*1800 | 300 | 36 | 300 | 800 |
| TZ-3500 | 3500*1200*2400 | 1000 | 80 | 500 | 800 |
| TZ-4000 | 4000*1200*2400 | 1200 | 100 | 600 | 800 |
| TZ-5000 | 5000*1200*2400 | 1500 | 120 | 800 | 800 |
| TZ-6000 | 6000*1200*2400 | 1800 | 180 | 1000 | 800 |
| TZ-8000 | 8000*1200*2600 | 2000 | 200 | 1500 | 800 |
Technical parameter (gas heating)
| Modelo | Dimensión (mm) | Peso (kg) | Potencia (kcal) | Capacidad (kg/h) |
| TZ-3500 | 3500*1200*2400 | 1200 | 300,000 | 500 |
| TZ-4000 | 4000*1200*2400 | 1500 | 500,000 | 600 |
| TZ-5000 | 5000*1200*2400 | 1700 | 600,000 | 800 |
Advantages of mesh belt fryer
1. Cinta transportadora de doble capa con rascador. La correa de malla trenzada en espiral se puede levantar con el soporte en su conjunto, lo cual es conveniente para limpiar el saneamiento interno del tanque de aceite. Hay tipos de soporte de correa de malla y elevación de cadena de motor, que pueden levantar la máquina rápidamente y la altura es de aproximadamente 450 mm.
2. El espesor del tablero del tanque de aceite es de 3 mm con aislamiento de doble capa. El material aislante es de 5cm con un tablero de silicato de aluminio. El protector de la carcasa está hecho de una placa fría de acero inoxidable cepillado de 0,8 mm.
3. Hay un sistema automático de raspado de escoria en el fondo del tanque de aceite, por lo que no quedan residuos. Un sistema de filtrado automático externo permite filtrar los residuos suspendidos en la capa de aceite hacia el filtro de aceite.
4. Hay una protección en el tanque de aceite para facilitar la salida del humo y vapor del aceite. El conjunto está fabricado con placa de acero inoxidable cepillado de 1,0 mm.
5. La potencia de calentamiento del tubo calefactor eléctrico es de 72 kW y puede controlar la temperatura automáticamente con regulación de velocidad de conversión de frecuencia.
6. El tubo de calentamiento eléctrico está diseñado en forma de "Z", que se controla en tres etapas en el medio de la cinta de malla inferior para mejorar el efecto de fritura.
Máquina sazonadora de tambor continuo
La máquina sazonadora de tambor continuo sirve para agregar los condimentos a los alimentos fritos. Integra la mezcla y descarga automática de condimentos en su conjunto, y se aplica ampliamente a las líneas de producción continua de alimentos a gran escala. Lo más importante es que puede mezclar la comida frita y los condimentos de manera uniforme.
Technical parameter
| Modelo | Tamaño (mm) | Peso (kg) | Fuerza | Capacidad |
| CY2400 | 2400*1000*1500 | 300 | 0.75 | 1000kg/hora |
| CY3000 | 3000*1000*1600 | 380 | 1.1 | 1500kg/h |
maquina secadora de aire
In frying processing in food industry, the air drying machine is to fully dry the fried food for easy packing. There are several fans on the machine, and the number of them can be customized. All the fried food can be fried evenly within a short time. What’s more, you can adjust the angle of fans for better drying.
The technical parameter
| Modelo | TZ-510 | TA-520 |
| Ancho del cinturón de malla | 1000 mm | |
| El modo de ajuste de velocidad | ajuste manual de velocidad | ajuste manual de velocidad |
| numero de fans | 12 fanáticos | 10 fanáticos |
| Fuerza | 12kW, 380V/50Hz | 7,5 KW, 380 V/50 Hz. |
| Material | acero inoxidable de alta calidad apto para uso alimentario | acero inoxidable de alta calidad apto para uso alimentario |
| El espesor de la placa de fijación del ventilador. | 2mm | |
| Tamaño | 6000×1700×1500 | 3500x1200x1400mm |
Máquina de embalaje
La máquina empacadora es el último paso y generalmente usamos una máquina empacadora de diez cubos para empacarlos. En comparación con otras máquinas empacadoras del mercado, tiene una mayor precisión. Tiene una amplia aplicación y puede envasar todo tipo de alimentos inflados u otros snacks.
Technical parameter
| Peso máximo | 1000g |
| Rango de pesaje único | 10－1000 gramos |
| Precisión de pesaje | ±0,3~1,5 gramos |
| Capacidad de pesaje | Máximo 3000 cc |
| velocidad de pesaje | 60 veces/minuto |
| Solicitud | 50 tipos de comida |
| Componentes de control | Pantalla de botones de 8,4 pulgadas |
