Las almendras también son muy populares como ingredientes en refrigerios informales, productos horneados y otros campos. Por lo tanto, la necesidad de pelador de almendras esta incrementando. Los datos muestran que la tasa de utilización de almendras ha logrado un rápido crecimiento en el campo de los alimentos, con un crecimiento de 95% en el mercado de alimentos nutritivos, un crecimiento de 13% en el mercado de lácteos y un crecimiento de 10% en los mercados de postres y helados.
El crecimiento del mercado de la almendra también ha traído desafíos y oportunidades al pelador de almendras.
Como todos sabemos, las almendras no sólo están envueltas alrededor de la cáscara sino que también están envueltas por una fina piel. Al procesar leche de almendras, aceite de almendras, harina de almendras y otros alimentos, para asegurar el sabor, se deben pelar las almendras. Es necesario utilizar una peladora de almendras.
Tipos de peladora de almendras
Las máquinas peladoras de almendras actualmente en el mercado incluyen máquinas peladoras de tipo húmedo y máquinas peladoras de tipo seco. Antes de utilizar una peladora húmeda, es necesario blanquear las almendras a alta temperatura en agua caliente. La velocidad de pelado de esta manera es buena y tiene una alta eficiencia.
Hoy en día, con el desarrollo de la tecnología, se aplica una peladora de tipo seco en el campo del pelado de almendras. A diferencia del primero, las almendras deben tostarse antes de pelarlas para que contengan menos de 5% de agua. Las almendras se pelan mediante fricción diferencial de rodadura. La peladora de almendras secas tiene dos funciones, como pelar y separar. Las almendras se pelan uniformemente y también es conveniente para un posterior procesamiento profundo.
¿Cómo mejorar la competitividad en el mercado de la peladora de almendras?
Con la expansión del mercado de las almendras, aumentará aún más la penetración del pelador de almendras. Entonces, ¿desde qué aspectos deberían empezar los fabricantes de equipos pertinentes a mejorar la competitividad del mercado?
En primer lugar, es necesario mejorar aún más el efecto exfoliante del pelador de almendras. El proveedor debe innovar y optimizar constantemente las piezas de repuesto para que la tasa de trituración sea menor y la tasa de pelado sea mayor.
En segundo lugar, los fabricantes deberían fortalecer la estabilidad del funcionamiento de los equipos. En el entorno de trabajo especificado, el funcionamiento de la máquina peladora de almendras debe ser estable durante mucho tiempo, incluida la calidad del producto terminado y la precisión de las piezas del equipo.
Además, también es fundamental mejorar la automatización de la máquina peladora de almendras. Puede intentar agregar un sistema de control automático PLC para reducir la intensidad y el tiempo de mano de obra.
