En tant que fabricant de machines à boules de fromage, nous produisons des lignes de production automatiques de boules de fromage depuis de nombreuses années. L'équipement de production de boules de fromage comprend principalement une machine à préparer la pâte, une souffleuse, une machine à tirer et à couper, une machine à frire (ou à cuire), une assaisonneuse et une machine d'emballage. La machine à boules de fromage s'applique également à la production de divers snacks soufflés, tels que les chips de maïs, les flocons de maïs et les produits soufflés à base de céréales.
Processus de production de boules de fromage
Notre entreprise propose des machines professionnelles de fabrication de boules de fromage. Les étapes de production des boules de fromage comprennent le mélange de la pâte, l'extrusion, la coupe, la friture/cuisson, l'assaisonnement et l'emballage. Dans une ligne de production entièrement automatique de boules de fromage, toutes les machines principales mentionnées ci-dessus sont nécessaires et il est également nécessaire d'utiliser un élévateur et des convoyeurs comme équipement de support.
Machine à faire la pâte
Le pétrin est largement utilisé dans les boulangeries, les pâtisseries, les restaurants, les ménages et d'autres endroits. C'est la première partie de la machinerie pour boulettes de fromage. Dans le mélangeur, les ingrédients en poudre et l'eau peuvent se mélanger uniformément. Le crochet mélangeur en spirale tourne dans le mélangeur et le hominy de maïs est constamment poussé, tiré, pétri et pressé, ainsi rapidement mélangé.
De cette façon, le hominy de maïs sec peut obtenir une hydratation uniforme et devenir une pâte avec une élasticité et un écoulement uniforme. Notamment, le degré de gonflement est affecté par l’humidité et la teneur en amidon des matières premières. Par conséquent, lors de la sélection des matières premières, il est préférable de choisir des matières premières ayant la teneur appropriée en eau et en amidon.
Données techniques
| Nom de la machine | Machine à fabriquer la pâte |
| Modèle | TZ-III |
| Tension | 380 V/50 Hz |
| Alimentation branchée | 3KW |
| Puissance du moteur | 3KW |
| Sortir | 10-15kg/lot (5min) |
| Dimension | 0,8 × 0,6 × 1,2 m |
Extrudeuse à double vis
L'extrudeuse à double vis est essentielle parmi les machines à boules de fromage. La machine à souffler le maïs produit des aliments soufflés en traitant diverses céréales, telles que le riz, le millet, le maïs, le soja et le blé. Son principe de fonctionnement principal est d'extruder les aliments grâce à la chaleur générée lorsque la machine tourne.
Une caractéristique évidente des aliments soufflés est que leur taille devient plus grande. La nourriture soufflée a un goût croustillant et une saveur unique, facile à digérer et à transporter. C'est un aliment de loisir idéal pour les consommateurs. Les matières premières peuvent être façonnées dans les trous de moules spéciaux à haute température. Changer les types de moules peut donner lieu à des aliments soufflés de formes différentes.
Vidéo de fonctionnement de la machine à souffler
Structure de la machine à souffler le maïs
La machine à boules de fromage comprend un chargeur, un cylindre, un réducteur, un moteur, un châssis, un système de coupe rotatif, un système de contrôle, etc. L'extrudeuse possède un jeu de vis et de chemises de vis, appelé cavité d'expansion.
Après être entrées dans la chambre d'expansion, les matières premières sont pressées, frottées et cisaillées entre la vis et le manchon de vis. Ensuite, la pression interne et la température augmentent continuellement, de sorte que l'amidon matériel se gélatinise. Après être sorti de la sortie, la pression et la température diminuent soudainement et l'eau clignote, de sorte que le matériau présente un aspect poreux ou floculant.
Avantages de la machine à souffler le maïs
- Différents modèles et sorties. Tels que 100-150 kg/h, 200-300 kg/h, etc.
- Produit de haute qualité. Taille uniforme et aspect attrayant
- Les moules d'extrusion peuvent être personnalisés en fonction des besoins du client.
- Diverses méthodes de chauffage : méthodes de chauffage à la vapeur et électrique
Paramètre de la machine à boules de fromage
| Nom de la machine | Extrudeuse double vis |
| Modèle | TZ65-II |
| Tension | 380 V/50 Hz |
| Alimentation branchée | 35KW |
| Puissance du moteur | 22KW |
| Sortir | 100-150Kg/h |
| Longueur de vis | 1050mm |
| Diamètre de la vis | 65mm |
| Dimension | 2,6 × 1,0 × 1,8 m |
Machine à couper les boules de fromage
La machine à tirer et à couper est l'équipement de support pour le fabricant de pâte ou la machine à gonfler le maïs. Les matériaux longs sont traînés vers la machine à découper les choux au fromage. Les longues bandes sont ensuite coupées en petits triangles uniformes par les lames de la machine de façonnage des aliments. Les clients peuvent sélectionner un équipement de façonnage spécifique avec d'autres moules ou lames en fonction de leurs besoins.
Machine à frire et à cuire les boules de fromage
Les boulettes de fromage frites ou cuites au four sont toutes deux populaires auprès de nombreuses personnes. Nous disposons de friteuses de boulettes de fromage et de machines à cuire des boulettes de fromage pour produire des choux au fromage frits ou cuits au four.
Friteuse continue
La machine de friture continue peut réaliser une friture continue avec une température contrôlable. Grâce à une technologie et une structure de chauffage avancées, la friteuse à bande transporteuse permet d'économiser de l'huile et de l'énergie. Ces aliments frits présentent une couleur vive et un goût croustillant.
Données techniques
| Nom de la machine | Machine à frire en continu |
| Modèle | TZ-III |
| Tension | 380 V/50 Hz |
| Alimentation branchée | 55KW |
| Puissance du moteur | 40KW |
| Sortir | 100-150Kg/h |
| Dimension | 4,5 × 1,2 × 1,95 m |
Machine à cuire
Pour produire des lots de boulettes de fromage cuites au four, il est nécessaire de faire appel à un boulanger industriel de boulettes de fromage. La machine à rôtir pour boules de fromage peut conserver les nutriments et le goût d'origine.
Machine à aromatiser les boules de fromage
Il est important d'utiliser une assaisonneuse pour obtenir une saveur distincte. L'assaisonneuse est conçue pour un mélange et un assaisonnement uniformes sans endommager la forme des aliments soufflés.
Paramètres de la machine à aromatiser
| Nom de la machine | Machine à aromatiser |
| Modèle | TZ-II |
| Tension | 380 V/50 Hz |
| Alimentation branchée | 0,75 kW |
| Sortir | 100-300kg/heure |
| Longueur du tambour rotatif | 2100mm |
| Dimension | 2,1 × 0,6 × 1,8 m |
Machine à emballer les boules de fromage
Les aliments soufflés doivent être emballés pour le stockage et la livraison, et nous proposons divers types d'équipements d'emballage pour les aliments soufflés. Le poids et la taille de l'emballage peuvent être personnalisés en fonction des besoins des clients.
Équipement de support pour la ligne de machines à boules de fromage
Convoyeur d'alimentation
Tension : 380V, 50Hz, triphasé
Puissance : 1,1Kw
Vitesse : 140 tr/min
Dimensions : 3000*600*3000 mm
Fonction : transporter la farine mélangée dans l'extrudeuse. Il y a une roue sur le convoyeur à vis, ce qui le rend facile à déplacer.
Convoyeur de refroidissement
Puissance nominale : 0,55 kw
Fonctionnement à vitesse constante
Puissance du ventilateur : 0,18 kw 2
Dimensions : 5000*600*1100 mm
Matériau : bande transporteuse en acier inoxydable 304
Châssis : acier inoxydable 201
En fait, nous fournissons de nombreux types de machines avec différentes capacités et efficacités. De plus, des services personnalisés sont disponibles. Si vous avez des exigences spécifiques pour notre machine à boules de fromage, n'hésitez pas à nous contacter. Notre usine Taizy peut formuler des solutions rentables de traitement des aliments soufflés pour vous en fonction de vos besoins de traitement et de votre budget d'investissement.
