Les amandes sont également très populaires comme ingrédients dans les collations décontractées, les produits de boulangerie et d'autres domaines. Par conséquent, la nécessité de éplucheur d'amandes augmente. Les données montrent que le taux d'utilisation des amandes a atteint une croissance rapide dans le domaine alimentaire, avec une croissance de 95% sur le marché des aliments nutritifs, de 13% sur le marché des produits laitiers et de 10% sur les marchés des desserts et des glaces.
La croissance du marché des amandes a également apporté des défis et des opportunités aux éplucheurs d'amandes.
Comme nous le savons tous, les amandes sont non seulement enroulées autour de la coque, mais également enveloppées d’une fine peau. Lors de la transformation du lait d'amande, de l'huile d'amande, de la farine d'amande et d'autres aliments, pour garantir le goût, les amandes doivent être pelées. Il est nécessaire d'utiliser une éplucheuse d'amandes.
Types de machine à éplucher les amandes
Les machines à éplucher les amandes actuellement sur le marché comprennent des machines à éplucher de type humide et des machines à éplucher de type sec. Avant d'utiliser une machine à éplucher par voie humide, vous devez blanchir les amandes à haute température dans de l'eau chaude. Le taux de pelage de cette manière est bon avec une efficacité élevée.
De nos jours, avec le développement de la technologie, une machine à éplucher à sec est utilisée dans le domaine de l'épluchage des amandes. Contrairement aux premières, les amandes doivent être grillées avant d'être pelées pour qu'elles contiennent moins de 5% d'eau. Les amandes sont pelées par friction différentielle de roulement. La machine à éplucher les amandes sèches a deux fonctions telles que l'épluchage et la séparation. Les amandes sont pelées uniformément et cela convient également pour un traitement ultérieur en profondeur.
Comment améliorer la compétitivité sur le marché de la machine à éplucher les amandes ?
Avec l’expansion du marché des amandes, la pénétration des éplucheurs d’amandes va encore augmenter. Alors, par quels aspects les fabricants d’équipements concernés devraient-ils commencer à améliorer la compétitivité du marché ?
Tout d’abord, il est nécessaire d’améliorer encore l’effet peeling de l’éplucheur d’amandes. Le fournisseur doit constamment innover et optimiser les pièces de rechange afin que le taux de concassage soit inférieur et le taux de pelage plus élevé.
Deuxièmement, les fabricants doivent renforcer la stabilité du fonctionnement des équipements. Dans l'environnement de travail spécifié, le fonctionnement de la machine à éplucher les amandes doit être stable pendant une longue période, y compris la qualité du produit fini et la précision des pièces de l'équipement.
En outre, l’amélioration de l’automatisation de la machine à éplucher les amandes est également essentielle. Vous pouvez essayer d'ajouter un système de contrôle automatique PLC pour réduire l'intensité et le temps de travail.
