Использование электрическая машина для жарки может помочь пищевой промышленности значительно сократить затраты. В процессе использования необходимо обращать внимание на вопросы безопасности. Какие части легко могут стать причиной пожара?
Часть электрической жарочной машины, которая легко загорается.
1. Остатки нефти. Это наиболее часто воспламеняющееся вещество, но люди обычно не обращают на него внимания. Нефтяной остаток обладает высокой тепловой энергией, в то же время он вызывает сильную химическую реакцию и низкую скорость рассеивания тепла, склонен к самовозгоранию.
2. Электрическая нагревательная трубка: много электрические жарочные машины не устанавливайте минимальную температуру нагревательной трубки. Из-за отсутствия подготовки оператор после обжарки сразу же поднимает нагревательную трубку, чтобы очистить ее. В это время температура нагревательной трубы все еще превышает 300 градусов, что значительно превышает температуру воспламенения масла. Он может немедленно воспламениться, что приведет к возгоранию масляного бака.
На какие проблемы следует обратить внимание работникам при использовании линии для жарки?
Линия жарочных машин использует метод нагрева из середины слоя масла для контроля температуры верхнего и нижнего слоев масла. Он может эффективно снизить степень окисления масла для жарки и тем самым продлить срок службы масла. электрическая машина для жарки. Более того, это уменьшает остатки пищи и лишнюю воду, образующуюся во время работы. Но все же необходимо обратить внимание на следующие моменты.
1. Фритюрницу нельзя наклонять и скользить, а также размещать препятствия в рабочей зоне. Перед работой удалите мусор из рабочей зоны,
2. Если на машине нет защитной пластины и защитного устройства, ею нельзя пользоваться. Персонал должен носить защитные очки, головные уборы и другие защитные средства.
3. Эксплуатацию следует производить строго в соответствии с содержанием инструкции по эксплуатации.
