Lozi pia ni maarufu sana kama viungo katika vitafunio vya kawaida, bidhaa za kuoka, na nyanja zingine. Kwa hiyo, haja ya mlozi wa mlozi inaongezeka. Data inaonyesha kwamba kiwango cha matumizi ya mlozi kimepata ukuaji wa haraka katika uwanja wa chakula, na ukuaji wa 95% katika soko la chakula chenye lishe, ukuaji wa 13% katika soko la maziwa, na ukuaji wa 10% katika soko la dessert na ice cream.
Ukuaji wa soko la mlozi pia umeleta changamoto na fursa kwa wavuna mlozi
Kama sisi sote tunavyojua, mlozi sio tu umefungwa kwenye ganda lakini pia hufunikwa na ngozi nyembamba. Wakati wa kusindika maziwa ya mlozi, mafuta ya almond, unga wa mlozi, na vyakula vingine, ili kuhakikisha ladha, mlozi lazima upeperushwe. Ni muhimu kutumia mashine ya peeling ya almond.
Aina za mashine ya kumenya mlozi
Mashine za kumenya mlozi kwa sasa ziko sokoni ni pamoja na mashine za kumenya aina ya mvua na mashine kavu za kumenya. Kabla ya kutumia mashine ya kusafisha mvua, unahitaji blanch mlozi na joto la juu katika maji ya moto. Kiwango cha peeling kwa njia hii ni nzuri na ufanisi wa juu.
Siku hizi, pamoja na maendeleo ya teknolojia, mashine ya kukausha aina kavu inatumika katika uwanja wa peeling ya almond. Tofauti na zile za awali, lozi zinahitaji kuchomwa kabla ya kumenya ili kuzifanya ziwe na maji chini ya 5%. Lozi husafishwa na msuguano tofauti wa rolling. Mashine kavu ya kumenya mlozi ina kazi mbili kama vile kumenya na kutenganisha. Mlozi hupigwa sawasawa, na pia ni rahisi kwa usindikaji wa kina unaofuata.
Jinsi ya kuboresha ushindani wa soko wa mashine ya kumenya mlozi?
Pamoja na upanuzi wa soko la mlozi, kupenya kwa peeler ya almond kutaongezeka zaidi. Kwa hivyo, kutoka kwa vipengele gani wazalishaji wa vifaa muhimu wanapaswa kuanza kuboresha ushindani wa soko?
Awali ya yote, ni muhimu kuboresha zaidi athari ya peeling ya peeler ya almond. Mtoa huduma anapaswa kuvumbua kila mara na kuboresha vipuri ili kiwango cha kusagwa kiwe cha chini na kiwango cha kumenya kiwe juu zaidi.
Pili, wazalishaji wanapaswa kuimarisha utulivu wa uendeshaji wa vifaa. Chini ya mazingira maalum ya kufanya kazi, uendeshaji wa mashine ya kusafisha almond inapaswa kuwa imara kwa muda mrefu, ikiwa ni pamoja na ubora wa bidhaa ya kumaliza na usahihi wa sehemu za vifaa.
Kando na hilo, uboreshaji wa otomatiki wa mashine ya kumenya mlozi pia ni muhimu. Unaweza kujaribu kuongeza mfumo wa kudhibiti kiotomatiki wa PLC ili kupunguza nguvu na wakati.
