Vilka är funktionerna och fördelarna med kontinuerliga friterare?

En kontinuerlig friterare är multifunktionell rökfri friteringsutrustning som använder olja-vatten blandning eller ren oljemetoder. Den kontinuerliga fritösen använder den mest avancerade friteringstekniken i världen, oljetemperaturen kan automatiskt kontrolleras, och den kan fritera alla typer av mat samtidigt. Den kontinuerliga friteringsmaskinen har en hög grad av automatisering, hög effektivitet, hög produktion och högkvalitativa friterade produkter. Den industriella kontinuerliga fritösen är lämplig för kontinuerlig produktion av kött, vattenlevande produkter, grönsaker, pasta och andra produkter. Det är en idealisk utrustning för medelstora och stora friterade matbearbetningsföretag. Låt oss få en detaljerad översikt över funktionerna och fördelarna med kontinuerliga friterare.

Utmärkande strukturella egenskaper

• Den kontinuerliga fritösen maskinen har ett högt automationsgrad. Den består av ett automatiskt och manuellt lyftsystem, ett unikt produkttransport system, avfallsavvecklingssystem, uppvärmningssystem, oljecirkulationssystem, rökgasutsugningssystem, elm styrsystem, osv.
• Usambazaji wa ukanda wa matundu hupitisha udhibiti wa kasi wa masafa ya kubadilika kwa hatua.
• Wakati wa kukaanga unaoweza kudhibitiwa na joto.
• Kikaangio cha chakula kinachoendelea kina vifaa vya kuinua kiotomatiki, kifuniko cha juu na ukanda wa mesh vinaweza kuinuliwa na kupunguzwa kwa urahisi.  
• Kutumia kifaa cha ubora wa juu cha conductivity ya mafuta, kiwango cha matumizi ya nishati ni cha juu, ambacho kinafaa kwa kupunguza gharama za makampuni ya biashara.  
• Kutumia umeme au gesi asilia kama nishati ya kupasha joto ili kukidhi mahitaji tofauti ya watumiaji.
• Mashine nzima imetengenezwa kwa chuma cha pua cha daraja la 304.  
• Mikanda ya matundu ya safu mbili ya juu na ya chini hutumiwa kwa upitishaji, na bidhaa huwekwa katikati ya mikanda ya safu mbili ili kuzuia bidhaa kuelea.  
• Kikaangio cha kina kirefu kimewekwa na mfumo wa kugema ili kutoa mabaki yanayozalishwa wakati wowote. Mfumo wa chujio cha mzunguko wa mafuta huchuja kila wakati mabaki ya mafuta wakati wa mchakato wa uzalishaji, hupunguza thamani ya asidi ya mafuta, hurejesha rangi ya mafuta yasiyosafishwa, na kuongeza maisha ya huduma ya mafuta ya kula kwa zaidi ya mara 10.

Betydande fördelar med kontinuerlig friterare

1. Joto la kupokanzwa la kikaango kinachoendelea cha viwanda kinaweza kuweka kulingana na mahitaji ya mchakato wa uzalishaji wa vifaa tofauti.
2. Kiwango cha juu cha otomatiki, ufanisi wa juu, na pato kubwa.
3. Rahisi kusafisha, rahisi kutunza, na huokoa matumizi ya mafuta.
4. Matumizi ya teknolojia ya juu ya kuchanganya mafuta na maji au matumizi ya teknolojia ya kuchuja mafuta kamili imeondoa vikwazo vya mashine za kawaida za kukaanga.
5. Mwonekano wa hygenic na mzuri. Mashine nzima imetengenezwa kwa vifaa vya hali ya juu vya chakula kwa usafi wa chakula.
6. Okoa mafuta na uongeze maisha ya mafuta ya kupikia. Mchakato huo unachukua njia ya kupokanzwa kutoka katikati ya safu ya mafuta ili kudhibiti joto la tabaka za juu na za chini za mafuta, kupunguza kwa ufanisi kiwango cha oxidation ya mafuta ya kukaanga, kuzuia kuongezeka kwa kati ya asidi, na kuongeza muda wa maisha ya mafuta. mafuta ya kula kwa zaidi ya mara 1.5.
7. Usalama wa juu. Mirija ya kupokanzwa imefungwa kabisa ili kuepuka moto unaoweza kusababishwa na bomba la kupokanzwa lililo wazi. Jalada la juu la mashine ya kukaanga inayoendelea ina kazi ya kukusanya maji iliyofupishwa ili kuzuia maji yaliyofupishwa yasirudie kwenye tanki la mafuta, na kusababisha mafuta ya moto kumwagika na kusababisha kuungua.

Kontinuerlig friterare VS intermittenta batchfritöser

Användningen av den kontinuerliga livsmedelsfritösen är mer professionell än en intermittent batchfritös. Eftersom produktrester och andra friteringsprodukter avlägsnas under processen, har den bättre oljefiltrering, vilket minskar friteringslukt och fri fettsyra.

Mfumo wa kukaanga kwa makundi hutumiwa sana kwa sababu kikaango cha bechi ni cha chini kwa bei, chini katika teknolojia ya kukaanga, na kinafaa kwa uzalishaji mdogo. Hakuna sehemu zinazosonga ambazo zinaweza kuchakaa na kuharibika, na matengenezo ya chini kiasi yanaripotiwa.

Zaidi ya hayo, katika mifumo ya kukaanga kwa makundi, uingizaji wa bidhaa husababisha upotevu wa joto mbichi na muda mrefu zaidi wa kukaanga unahitajika. Kwa kulinganisha, mifumo ya kukaanga inayoendelea haina shida hii. Zaidi ya hayo, ubora umeboreshwa kwa sababu mfumo una halijoto na wakati thabiti wa kukaanga, hivyo kusababisha mwonekano wa kila mara wa bidhaa, ladha, umbile na maisha ya rafu.

Ikiwa unahitaji maelezo zaidi kuhusu mashine ya kukaanga, karibu kuwasiliana nasi.