Mstari wa uzalishaji wa chin chin unatumika kutengeneza chin chin iliyokaangwa, inayopendwa Nigeria, Ghana, na maeneo mengine. Mstari wa usindikaji wa chin chin wa viwanda unahusisha mchakato wote kutoka kwa unga hadi kukata, kukaanga, na kufunga.
Laini ya uzalishaji wa kukaangia kidevu ni pamoja na kichanganya unga, mashine ya kukandamiza unga, mashine ya kukata kidevu kidevu, kikaango cha kutokeza kiotomatiki, mashine ya kuweka mafuta chini na mashine ya kufungashia. Laini ya uzalishaji ina pato kubwa la uzalishaji na ukingo kamili, ambayo ni mashine bora ya kusindika kidevu cha kukaanga.
Mstari wa uzalishaji una uwezo wa 200–300 kg/h, unafaa kwa biashara ndogo hadi za kati. Mashine zote kwenye mstari zimefanywa kwa 304 stainless steel, kuhakikisha usalama, uimara, na usafi rahisi.
Chin chin ni nini?
Chin chin ni kitafunwa maarufu cha kukaanga kutoka Afrika Magharibi, hasa Nigeria na Ghana. Kinatengenezwa kwa unga, sukari, na siagi au mafuta, kisha kuumbwa kuwa vipande vidogo au vijiti, na kukaangwa kwa kina hadi kuwa na mswaki. Chin Chin ni kavu, tamu kidogo, na kinapendwa kama kitafunwa au kitafunwa cha sherehe na mikusanyiko.
Mashine zinazohusika katika mstari wa uzalishaji wa kidevu cha kidevu
| Nambari | Jina la mashine |
| 1 | mchanganyiko wa unga |
| 2 | mashine ya kukandamiza unga |
| 3 | mashine ya kukata kidevu |
| 4 | kikaango cha kina kiotomatiki |
| 5 | mashine ya kufuta mafuta |
| 6 | mashine ya ufungaji ya kidevu kidevu |
Mchakato wa kutengeneza kidevu cha kukaanga
1. mchanganyiko wa unga
Mchanganyiko wa unga hutumiwa kuchanganya unga, sukari, siagi, maziwa na vifaa vingine. Mchanganyiko wa unga hutengenezwa kwa chuma cha pua, na pato ni kubwa, na kelele ya kufanya kazi ni ya chini sana. Kuna mashine ya chakula ndani ili kuchanganya vifaa sawasawa.
2.mashine ya kukandamiza unga
Mashine ya kukandamiza unga iliyojaa kiotomatiki hupitisha rollers za ubora wa juu, na ukanda wa kusafirisha unga usio na fimbo hukandamiza unga mara kwa mara, ambayo hufanya gluteni kuwa imara na ngumu.
3.kidevu mashine ya kukata kidevu
Maskin ya kukata chin chin inakata unga iliyoshinikizwa kuwa vipande vidogo. Mashine ya kukata inaweza kurekebisha unene wa unga uliofanywa kwa kurekebisha pengo kati ya roller ya shinikizo na ukanda wa kuhamasisha. Na pia inaweza kurekebisha ukubwa wa bidhaa ya mwisho kwa kurekebisha umbali wa blades. Zaidi ya hayo, mashine ya kukata chin chin ya kiotomatiki inaweza kubinafsisha blades za kukata za aina tofauti ili kutengeneza bidhaa tofauti.
4.chin kidevu kina kukaranga mashine
Fryer ya mduara ni fryer ya kiotomatiki isiyo na kutolewa. Aidha, inaweza pia kuanzisha kifaa cha kulisha kiotomatiki ili kutekeleza kazi ya kukaanga kiotomatiki. Na mashine ya kukaanga chin chin pia ina gia ya kuchanganya kiotomatiki, ambayo inaweza kuchanganya vifaa kwa kiotomatiki wakati wa kukaanga ili kufanya vifaa vyawe vilivyokaangwa sawa. Kulingana na vyanzo tofauti vya joto vya wateja katika maeneo tofauti, mashine zetu zina njia za kupasha joto za umeme na gesi.
5.deoiling mashine
Baada ya kukaanga, mashine ya kufuta mafuta na kutokwa chini inahitajika. Deoiler inachukua njia ya centrifugal ili kuondoa mafuta ya ziada kwenye uso wa nyenzo. Na mashine inaweza kutekeleza moja kwa moja vifaa. Kwa ujumla, mashine inahitaji ukanda wa kusafirisha ili kushikilia malighafi na kupoeza.
6.chin kidevu ufungaji mashine
Mashine ya ufungaji ya kidevu cha kidevu ni mashine ya otomatiki ya juu kiasi. Inaweza kukamilisha msururu wa kazi kama vile kupima uzani kiotomatiki, kuweka wazi kiotomatiki, kuziba kiotomatiki na kuweka lebo. Na mashine ya ufungaji inafaa malighafi anuwai, inaweza kufunga chai, nafaka, vifaa vya unga, malighafi ya kioevu na malighafi zingine. Na tunaweza kubinafsisha mashine kulingana na mahitaji ya mteja.
Faida za mstari wa uzalishaji wa kidevu cha kidevu
- Mashine zote zimetengenezwa kwa chuma cha pua 304, ambacho kinaweza kutumika kwa muda mrefu;
- Gharama ya kuwekeza katika mstari wa uzalishaji ni ya chini, watengenezaji wa laini hii ya usindikaji wanaweza kupata faida haraka na kufaidika nayo;
- Mstari wa usindikaji wa kidevu unaweza kufanya aina mbalimbali za pasta kwa kubadilisha molds tofauti;
- Mstari wa uzalishaji una chaguzi mbalimbali za pato ili kukidhi mahitaji ya wateja tofauti.
Mstari wa uzalishaji wa chin chin – vigezo vya kiufundi vya 200–300 kg/h
| Kipengee | Mfano | Uainishaji |
|---|---|---|
| Kichangiza mchanganyiko wa unga | TZ-50 | Uwezo: 50 kg/batch Muda wa Kuchanganya: 3–10 min Voltage: 380 V, 50 Hz Nguvu: 3 kW Uzito: 200 kg Ukubwa: 1300×600×700 mm |
| Mashine ya Kusawazisha | TZ-500 | Uwezo: 200 kg/h Voltage: 220/380 V, 50 Hz Nguvu: 3 kW Uzito: 245 kg Ukubwa: 1060×610×1330 mm Upana wa Juu: <500 mm Unene: 6–14 mm |
| Mashine ya kukata | TZ-120 | Uwezo: 150–300 kg/h Voltage: 220/380 V, 50 Hz Nguvu: 2.6 kW Ukubwa: 1200×750×1200 mm Uzito: 180 kg Kumbuka: Inajumuisha kinyunyizi 1, kinyunyizi cha ziada kinapatikana |
| Mashine ya kukaanga | TZ-150 | Jumla ya Nguvu: 72 kW Nguvu ya Mchanganyiko: 1.5 kW Nguvu ya Matokeo: 1.5 kW Ukubwa: 1750×1700×1700 mm Eneo la Kazi: 1500×350 mm |
| Mashine ya Kuondoa Mafuta | – | Ukubwa: 1470×1100×1580 mm Nguvu: 2.2 kW Ukubwa wa Mbao: Ø750×H410 mm Bara la Nje: Ø910×H510 mm Uzito: 430 kg |
| Mashine ya kufunga | TZ-320 | Nguvu: 1.8 kW Aina ya Uzito wa Malighafi: 8–500 g Upana wa Membrane: max 320 mm Uwezo wa 100–130 pcs/min Ukubwa: 750×1150×1950 mmUzito: 250 kg |
Vidokezo:
- Mashine ya kukaanga inaweza kuwa na hita ya umeme au ya gesi.
- Vifaa vyote vilivyotajwa hapo juu vimepangwa kama seti kamili.
Ni maumbo gani ya chin chin yanayoweza kutengenezwa na mstari huu wa usindikaji?
Mstari wa uzalishaji unaweza kutengeneza chin chin kwa maumbo mbalimbali, ikiwa ni pamoja na vijiti, vipande, vioo, na vipande vidogo vya kukula, kulingana na kinyunyizi au moldi inayotumika. Maumbo tofauti ya chin chin yanaweza kutengenezwa kwa urahisi kwa kubadilisha molds wakati wa operesheni.
Maswali Yanayoulizwa Mara kwa Mara
Je, matokeo ya mstari huu wa uzalishaji ni nini?
Kwa sababu kila mashine ina mifano mingi, tutalinganisha mstari wa uzalishaji na wewe kulingana na mahitaji ya wateja;
Je, unaweza kubadilisha voltage ya mashine?
Ndiyo, tutabadilisha voltage ya ndani kwa wateja katika nchi tofauti;
Baada ya kupokea mashine, jinsi ya kufanya kazi, kuna mwongozo wa maagizo?
Ndiyo, tutatoa maagizo ya kina ya matumizi, na inapohitajika, tutatoa mwongozo wa video;
Vipi kuhusu dhamana yako ya baada ya mauzo?
Tutalipia wateja mara kwa mara kwa matumizi ya mashine. Matatizo yoyote, tutasaidia wateja kutatua matatizo haraka iwezekanavyo.
Kesi za kuuza nje
Mashine ya kutengeneza kidevu nchini Nigeria
