เครื่องขจัดน้ำมันอาหารทอด เหมาะสำหรับอุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร ส่วนใหญ่จะใช้สำหรับการกำจัดน้ำมันหลังการทอดเพื่อให้รูปลักษณ์ของวัสดุสวยงามและขจัดน้ำมันส่วนเกินบนพื้นผิวของวัสดุซึ่งไม่เพียงช่วยประหยัดน้ำมันเท่านั้น แต่ยังสะดวกสำหรับการปรุงรสหรือการแช่แข็งครั้งต่อไป . เรามีเครื่องกำจัดน้ำมันสามประเภท ได้แก่ เครื่องกำจัดน้ำมันแบบแรงเหวี่ยง เครื่องกำจัดน้ำมันแบบต่อเนื่อง และเครื่องกำจัดน้ำมันแบบปล่อยลง
ประเภทที่หนึ่ง ตัวกำจัดน้ำมันแบบแรงเหวี่ยง
เครื่องกำจัดน้ำมันแบบแรงเหวี่ยงใช้การเคลื่อนที่แบบแรงเหวี่ยงเป็นหลักการทำงาน มอเตอร์ขับเคลื่อนถังให้เคลื่อนที่ด้วยความเร็วสูง การเคลื่อนที่ด้วยความเร็วสูงของวัสดุในถังทำให้น้ำมันกระเด็นจากพื้นผิวของวัสดุไปบนซับเพื่อให้เกิดผลจากการขจัดน้ำมัน
พารามิเตอร์
แบบอย่าง | ขนาด | น้ำหนัก | พลัง | ความจุ |
TZ400 | 1,000*500*700มม | 360กก | 1.1kw | 300กก./ชม |
TZ500 | 1100*600*750มม | 380กก | 1.5kw | 400กก./ชม |
TZ600 | 1200*700*750มม | 420กก | 2.2kw | 500กก./ชม |
TZ800 | 1400*900*800มม | 480กก | 3กิโลวัตต์ | 700กก./ชม |
เครื่องกำจัดน้ำมันแบบแรงเหวี่ยง ไฮไลท์
1. เครื่องกำจัดน้ำมันแบบแรงเหวี่ยงทั้งหมดทำจากสแตนเลส 304 ทั้งหมด ตรงตามข้อกำหนดด้านสุขอนามัยอาหาร
2.รองรับแบริ่งที่ด้านล่างเพื่อลดการสึกหรอเมื่อเครื่องหมุนและทำให้เครื่องทำงานได้อย่างมั่นคง
3. ติดตั้งอุปกรณ์ตั้งเวลาเพื่อควบคุมเวลาการขจัดคราบน้ำมันซึ่งสามารถตั้งค่าได้อย่างยืดหยุ่นตามเวลาการขจัดคราบวัสดุ
4. มีฝาปิดด้านบนเพื่อป้องกันการกระเด็นของน้ำมันเมื่อทำการขจัดน้ำมัน
5. รูระบายน้ำเส้นผ่านศูนย์กลางขนาดใหญ่, การบำบัดน้ำมันเข้มข้นหลังจากการขจัดน้ำมัน, เพื่อป้องกันการไหลออกทุกที่
ประเภทที่สอง เครื่องกำจัดน้ำมันแบบต่อเนื่อง
เครื่องขจัดน้ำมันแบบต่อเนื่องส่วนใหญ่จะใช้ในสายการผลิตเฟรนช์ฟรายส์แบบอัตโนมัติ หลังจากการทอด มันฝรั่งทอดจะถูกถ่ายโอนจากเครื่องทอดแบบต่อเนื่องไปยังหน้าจอขจัดไขมันแบบสั่นโดยอัตโนมัติ ตะแกรงขจัดไขมันแบบสั่นจะสั่นภายใต้การขับเคลื่อนของมอเตอร์สั่น และวัสดุจะสั่นขึ้นลงบนตัวเครื่อง ทำให้น้ำมันบนพื้นผิวของทอดสั่นสะเทือนบนหน้าจอสั่น เครื่องมีแอมพลิจูดที่แน่นอนในการส่งเฟรนช์ฟรายส์ ระหว่างการสั่นสะเทือน
แบบอย่าง | ขนาด | แรงดันไฟฟ้า | พลัง | ความจุ |
TZ-18 | 1800*1000*900มม | 220/380v | 0.5kw | 200กก./ชม |
หมายเหตุ: เครื่อง de-oiler สามารถปรับแต่งได้ตามความต้องการของลูกค้า
ข้อดีของเครื่องขจัดคราบน้ำมันชิป
1. เครื่องกำจัดน้ำมันอาหารทอดทำจากสแตนเลส และพื้นผิวของแผ่นตะแกรงมีรูพรุนเพื่อช่วยให้น้ำมันไปที่แผ่นด้านล่าง
2. มีสองพาร์ติชันบนหน้าจอล้างไขมันเพื่อแบ่งพื้นผิวบอร์ดออกเป็นสามส่วนเพื่อให้วัสดุกระจายเท่า ๆ กันบนพื้นผิวบอร์ดเพื่อหลีกเลี่ยงการสะสมของวัสดุ
3.ถาดด้านล่างใช้จับน้ำมันไหลลงมาจากตะแกรงล้างไขมัน และด้านล่างมีรูสำหรับทำความสะอาดง่าย
4.มีมอเตอร์สั่นสะเทือนทั้งสองด้าน การสั่นสะเทือนขนาดใหญ่ ผลการกำจัดน้ำมันที่ดีขึ้น
ประเภทที่สาม เครื่องกำจัดน้ำมันแบบขึ้นและลง
เครื่องกำจัดน้ำมันแบบปล่อยน้ำมันอัตโนมัติประกอบด้วยเครื่องกำจัดน้ำมันแบบปล่อยขึ้นและลงด้านล่าง ใช้หลักการปั่นแยก พ่นน้ำมันออกบนพื้นผิวของวัสดุผ่านการหมุนด้วยความเร็วสูงของกระบอกสูบด้านใน และนำน้ำมันกลับคืนมา หลังจากการขจัดน้ำมันออก วัสดุสามารถยกและเทออกจากทางออกด้านบนหรือจากด้านล่างได้โดยอัตโนมัติ โดยทั่วไปเครื่องขจัดน้ำมันทั้งสองประเภทจะมาพร้อมกับเครื่องทอดแบบกลมอัตโนมัติ
เครื่องกำจัดน้ำมันออกด้านบน
เครื่องกำจัดน้ำมันแบบปล่อยลง
แบบอย่าง | ขนาด | น้ำหนัก | พลัง | ความจุ |
CY800 | 1200*1200*1400 | 600กก | 1.5kw | 2000กก./ชม |
CY850 | 1200*1200*1400 | 620กก | 1.5kw | 2000กก./ชม |
ข้อดีของเครื่องกำจัดน้ำมันแบบอัตโนมัติ:
1.เครื่องขจัดคราบน้ำมันอัตโนมัติใช้สแตนเลสทั้งหมด ระบบควบคุมแบบดิจิตอลที่ปิดสนิท การกำจัดน้ำมันสูง
2. เครื่องขจัดคราบน้ำมันมีฐานเสริมจะมีเสถียรภาพในระหว่างการทำงาน
3. ใช้โครงสร้างกันสะเทือนแบบสามขาซึ่งมีผลการดูดซับแรงกระแทกที่ดีกว่า
4. ไดรฟ์เทปสามเหลี่ยม ล้อสตาร์ทขับเคลื่อนด้วยมอเตอร์ ค่อยๆ สตาร์ทด้วยความเร็วปกติ การทำงานมีเสถียรภาพโดยไม่มีการสั่นสะเทือน