Máy làm bánh quy tôm | máy làm chip tôm

Bánh phồng tôm là món ăn vặt phổ biến được làm chủ yếu từ bột tôm và tinh bột. Chúng rẻ, ngon, giòn và giàu dinh dưỡng. Bánh quy tôm nhiều màu được trẻ em đặc biệt ưa thích. Bạn có biết cách làm bánh tôm/bánh tôm công nghiệp không? Máy làm bánh phồng tôm chuyên nghiệp là trộn bột tôm với tinh bột, ép đùn, hấp, tạo thành que tôm, cắt que, thái lát và sấy khô thành tôm chip. Bánh quy tôm khô chưa nấu chín thường được bán sẵn đã sẵn sàng để chiên, chúng sẽ nở ra và to hơn ngay lập tức, trở thành bánh quy tôm thơm ngon. Máy bẻ tôm được thiết kế cơ điện tử, hoạt động ổn định, đa năng, không phát thải khói bụi trong quá trình sản xuất, bảo vệ môi trường, an toàn vệ sinh. Như vậy, máy bẻ tôm giải quyết được vấn đề sản xuất thủ công tốn nhiều thời gian và công sức. Máy làm bánh phồng tôm thường được ứng dụng trong các nhà máy chế biến đồ ăn nhẹ, nhà hàng, cửa hàng thức ăn nhanh,..

Ứng dụng bánh quy tôm

Bánh phồng tôm rất phổ biến ở Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản, Philippines, Indonesia, Ấn Độ, Nepal, Việt Nam, v.v. Bánh phồng tôm có thể thường thấy ở các cửa hàng thức ăn nhanh, nhà hàng, xưởng chế biến gia vị, xưởng sản xuất đồ ăn nhẹ, v.v.

Nguyên liệu & thành phẩm tôm chip

Nguyên liệu thô thông thường: tinh bột ngô, tinh bột sắn, bột tôm/thịt tôm, bột tiêu và các loại gia vị khác hoặc thêm chất màu, v.v.

Thành phẩm thông dụng: bánh phồng tôm khô chưa nấu, bánh phồng tôm chưa nấu chín, bánh phồng tôm có màu hoặc không màu, bánh phồng tôm

Video hoạt động của máy bẻ tôm tự động

Tính năng và lợi ích của máy làm bánh quy tôm

1. Được thiết kế với cơ điện tử và hiệu suất ổn định. Máy ép bánh tôm có thiết kế tích hợp, bao gồm hộp hơi, thiết bị gia nhiệt bằng điện, máy khoan trục vít, khuôn định hình và động cơ.

2. Que tôm có độ chín cao, đúc mịn, không thải khói bụi trong quá trình sản xuất, thân thiện với môi trường và không gây ô nhiễm.

3. Máy bẻ tôm có thể được sử dụng kết hợp với máy cắt CNC để thực hiện việc điều khiển độ dài tự động. Chiều dài của thanh tôm là 50cm-150cm.

4. Có thể điều chỉnh độ dày lát cắt. Độ dày chung là 0,6mm-3,5mm.

5. Các bộ phận tiếp xúc với nguyên liệu được làm bằng nguyên liệu thực phẩm, đáp ứng yêu cầu vệ sinh thực phẩm.

6. Hiệu quả sản xuất cao, sản lượng thường đạt 100-300kg/h trở lên.

Tôm chip được làm bằng máy làm tôm chip như thế nào?

Máy đùn thanh tôm áp dụng công nghệ mới về sưởi ấm bằng điện, điều khiển nhiệt độ tự động điện tử, nấu, nấu và đúc. Đầu tiên, trộn đều bột tôm, tinh bột, nước,… theo tỷ lệ nhất định rồi cho vào phễu của máy thái tôm. Sau đó, thiết bị khuấy trục vít được điều khiển bởi động cơ sẽ đẩy bùn vào máy về phía trước và nấu bùn qua nước nóng trong nồi hấp. Sau đó, nguyên liệu được tạo hình thành những que tôm hình trụ hoặc hình bầu dục mịn, mịn và đàn hồi bằng khuôn. Sau đó, để que tôm nguội trước khi dùng máy cắt thành từng lát mỏng. Cuối cùng, sấy khô chip tôm bằng máy sấy để thu được thành phẩm. Để ăn trực tiếp chỉ cần sử dụng máy chiên mẻ để chiên chín.

Tổng quan về máy làm tôm chip

Các máy móc trong dây chuyền sản xuất bánh quy tôm bao gồm máy trộn, máy đùn, máy tạo hình, máy cắt que tôm, máy thái bánh quy tôm, máy làm mát và máy sấy. Sau đây là giới thiệu chung về chức năng của các thiết bị chính trong dây chuyền sản xuất tôm chip.

Thiết bị liên quan: máy chiên mẻ

Để ăn trực tiếp chỉ cần sử dụng một cách hiệu quả máy chiên hàng loạt để chiên nó. Tôm chiên sẽ có kích thước gấp ba lần sau khi chiên ngập dầu và có vị giòn và thơm ngon.

Thông số kỹ thuật của máy làm bánh phồng tôm

Tên máy	Model: TZ-6FSJ 100	Model: TZ-6FSJ 400
Máy trộn	Công suất: 3.0KW Công suất: 30kg/lần/10 phút Kích thước: L1050*W910*H1150mm Tây Bắc: 110kg	Công suất: 7,5KW Công suất: 70kg/lần/10 phút Kích thước: L1350*W1200*H1450mm Tây Bắc: 200kg
Máy đùn	Công suất:20,7KW Đường kính xi lanh: 100mm Công suất: 100-150kg Điện áp: 380V, 3 pha, 50hz Kích thước: L1850*W810*H1950mm Tây Bắc: 730kg	Công suất:34KW Đường kính xi lanh: 126mm Công suất: 200-300kg Điện áp:380/440V,3 pha, 50/60hz Kích thước:L2200*W1700*H2100mm Tây Bắc: 1200kg
Máy ép đùn và tạo hình lại	Công suất:5,5KW Kích thước khuôn: tùy chỉnh Kích thước: L850*W540*H790mm Tây Bắc: 250kg	Công suất:7,5KW Kích thước khuôn: tùy chỉnh Kích thước: L1350*W800*H950mm Tây Bắc: 450kg
Máy cắt thanh tôm	Công suất: 1,3KW Tốc độ cắt: Có thể điều chỉnh Kích thước: L1550*W540*H790mm Tây Bắc: 150kg	Công suất:3KW Tốc độ cắt: Có thể điều chỉnh Kích thước: L3550*W740*H1150mm Tây Bắc: 320kg
Máy cắt lát	Công suất:5KW Độ dày lát cắt: 0,6mm-3,5mm Kích thước: L3650*W1110*H1050mm Tây Bắc: 410kg	Công suất:5KW Độ dày lát cắt: 0,6mm-3,5mm Kích thước: L3650*W1110*H1050mm Tây Bắc: 410kg
Máy sấy	Kích thước: 8530x1320x2470mm Công suất: 75kw Động cơ truyền động: 3kw Số lớp: 5 Chiều dài băng tải hiệu quả: 7m Diện tích sấy hiệu quả: 52,5㎡ Chiều rộng băng tải hiệu quả: 1500mm	Kích thước:11530x1320x2570mm Công suất: 95kw Động cơ truyền động: 3kw Số lớp: 5 Chiều dài băng tải hiệu quả: 10m Diện tích sấy hiệu quả: 75㎡ Chiều rộng băng tải hiệu quả: 1500mm

Bảng trên thể hiện thông số kỹ thuật các hạng mục chính của hai model tiêu chuẩn: Model TZ-6FSJ 100 và TZ-6FSJ 400. Bên cạnh các máy chính còn có các thiết bị hỗ trợ đi kèm như tời nâng, thiết bị làm mát, máy phân loại máy móc. Chúng tôi cũng có thể cung cấp các thiết bị phụ trợ khác nếu cần. Model TZ-6FSJ 100 được các nhà sản xuất bánh quy tôm quy mô nhỏ ưa chuộng và TZ-6FSJ 400 với sản lượng lớn hơn, phù hợp với các doanh nghiệp kinh doanh bánh phồng tôm quy mô vừa. Thông số kỹ thuật là loại tiêu chuẩn và thông số kỹ thuật không chuẩn cũng có thể được tùy chỉnh.

Là nhà sản xuất máy móc chế biến thực phẩm hàng đầu, chúng tôi cung cấp máy móc chất lượng cao và dịch vụ trọn gói đáng tin cậy. Máy làm bánh quy tôm của chúng tôi là một trong những sản phẩm bán chạy nhất của chúng tôi ở nhiều quốc gia, như Ấn Độ, Nhật Bản, Philippines, v.v. Chào mừng bạn liên hệ với chúng tôi để biết thông tin chi tiết và giá tốt nhất.