Quá trình chiên trong công nghiệp thực phẩm thích hợp để chiên sâu tất cả các loại thực phẩm căng phồng và các món ăn nhẹ khác. Nó bao gồm một cần trục, máy chiên đai lưới và máy nêm, máy sấy không khí và máy đóng gói. Máy chế biến thực phẩm chiên toàn bộ có mức độ tự động hóa cao, tiết kiệm thời gian và năng lượng.
Palăng
Palăng phù hợp cho việc vận chuyển và lựa chọn các loại thực phẩm, dụng cụ chính xác, phụ kiện phần cứng, ốc vít khác nhau và vật liệu bột. Khung được làm bằng thép chất lượng cao và đạt tiêu chuẩn quốc gia. Hoạt động ổn định và đáng tin cậy, và cũng có thể được tùy chỉnh theo yêu cầu của người dùng.
Ưu điểm của xe nâng
1. Vận thăng chạy êm và ít tiếng ồn.
2. Thắt lưng có độ đàn hồi nhỏ và không dễ biến dạng. Trong khi đó, nó rất dễ bảo trì, giúp nâng cao tính nhất quán của việc truyền tải và cải thiện đáng kể hiệu quả công việc.
3. Nó áp dụng quy định tốc độ vô cấp và bạn có thể tùy chỉnh theo đặc tính của nguyên liệu thô. trong fquá trình sấy khô trong công nghiệp thực phẩm, đai lưới của tời có chiều rộng 500mm.
4. Palăng có cấu trúc nhỏ gọn và mức độ tự động hóa cao. Nó thay thế lao động thủ công nặng nhọc, tiết kiệm đáng kể thời gian và sức lực của bạn.
Thông số kỹ thuật
| Người mẫu | TZ-2000 |
| Vật liệu | thép không gỉ 304 |
| Chiều rộng của vành đai lưới | 500mm |
| Công suất động cơ | 0,55KW |
| Kích thước | 1500*900*1030mm |
| đai PU | 800mm |
Nồi chiên đai lưới
Nồi chiên ngập dầu thực phẩm ăn nhẹ là điều cần thiết trong quá trình chiên trong công nghiệp thực phẩm. Nhiệt độ dầu được kiểm soát tự động và bạn có thể đặt nhiệt độ tự do từ 0 đến 230 độ. Nó thích hợp để chiên nhiều loại thực phẩm khác nhau. Thực phẩm được sản xuất bằng quy trình máy này có màu sắc tươi sáng, giải quyết được vấn đề axit hóa quá mức trong quá trình chiên. Với hộp phân phối điện độc lập, thao tác đơn giản và an toàn. Tốc độ chạy được điều khiển bằng chuyển đổi tần số, giúp tiết kiệm nhân lực và đảm bảo sản phẩm có cùng màu sắc và mùi vị.
Ngoài ra, nồi chiên sâu thực phẩm ăn nhẹ còn cấu hình hệ thống lọc tuần hoàn, bao gồm các bộ lọc thô, bơm tuần hoàn nhiệt độ cao và đường ống, v.v. Nồi chiên sâu đai lưới tích hợp tự động nạp, xả, kiểm soát nhiệt độ, cạo xỉ và lọc tổng thể
Thông số kỹ thuật (sưởi ấm bằng điện)
| Người mẫu | Kích thước (mm) | Trọng lượng(kg) | Công suất(kw) | Công suất (kg / giờ) | Chiều rộng đai lưới (mm) |
| TZ-2000 | 2200*1000*1800 | 300 | 36 | 300 | 800 |
| TZ-3500 | 3500*1200*2400 | 1000 | 80 | 500 | 800 |
| TZ-4000 | 4000*1200*2400 | 1200 | 100 | 600 | 800 |
| TZ-5000 | 5000*1200*2400 | 1500 | 120 | 800 | 800 |
| TZ-6000 | 6000*1200*2400 | 1800 | 180 | 1000 | 800 |
| TZ-8000 | 8000*1200*2600 | 2000 | 200 | 1500 | 800 |
Thông số kỹ thuật (sưởi gas)
| Người mẫu | Kích thước (mm) | Trọng lượng (kg) | Công suất (kcal) | Công suất (kg / giờ) |
| TZ-3500 | 3500*1200*2400 | 1200 | 300,000 | 500 |
| TZ-4000 | 4000*1200*2400 | 1500 | 500,000 | 600 |
| TZ-5000 | 5000*1200*2400 | 1700 | 600,000 | 800 |
Ưu điểm của nồi chiên đai lưới
1. Băng tải hai lớp có cạp. Đai lưới bện xoắn ốc có thể được nâng lên bằng toàn bộ giá đỡ, thuận tiện cho việc vệ sinh vệ sinh bên trong thùng dầu. Có loại nâng xích mô tơ và khung đai lưới, có thể nâng máy nhanh, chiều cao khoảng 450mm.
2. Độ dày của tấm thùng dầu là 3mm có lớp cách nhiệt hai lớp. Vật liệu cách nhiệt là 5cm với tấm nhôm silicat. Tấm bảo vệ vỏ được làm bằng tấm lạnh bằng thép không gỉ chải 0,8mm.
3. Có hệ thống cạo xỉ tự động ở đáy thùng dầu nên không còn cặn. Hệ thống lọc tự động bên ngoài cho phép cặn lơ lửng trong lớp dầu được lọc vào bộ lọc dầu.
4. Trên thùng dầu có tấm chắn để thuận tiện cho việc thoát khói dầu và hơi nước. Toàn bộ được làm bằng tấm thép không gỉ chải 1.0mm.
5. Công suất làm nóng ống sưởi điện là 72kw và có thể tự động kiểm soát nhiệt độ bằng cách điều chỉnh tốc độ chuyển đổi tần số.
6. Ống gia nhiệt bằng điện được thiết kế hình chữ “Z”, được điều khiển theo ba giai đoạn ở giữa đai lưới phía dưới để cải thiện hiệu quả chiên.
Máy nêm loại trống liên tục
Máy nêm loại trống liên tục dùng để thêm gia vị vào thực phẩm chiên, Nó tích hợp tự động trộn và xả toàn bộ gia vị, áp dụng rộng rãi cho dây chuyền sản xuất thực phẩm liên tục quy mô lớn. Quan trọng nhất là nó có thể trộn đều đồ chiên và gia vị.
Thông số kỹ thuật
| Người mẫu | Kích thước (mm) | Trọng lượng (kg) | Quyền lực | Dung tích |
| CY2400 | 2400*1000*1500 | 300 | 0.75 | 1000kg/giờ |
| CY3000 | 3000*1000*1600 | 380 | 1.1 | 1500kg/giờ |
Máy sấy không khí
TRONG chế biến chiên trong công nghiệp thực phẩm, Máy sấy không khí dùng để làm khô hoàn toàn thực phẩm chiên để đóng gói dễ dàng. Có một số quạt trên máy và số lượng quạt có thể được tùy chỉnh. Tất cả các món chiên có thể được chiên đều trong thời gian ngắn. Hơn nữa, bạn có thể điều chỉnh góc quạt để sấy khô tốt hơn.
Thông số kỹ thuật
| Người mẫu | TZ-510 | TA-520 |
| Chiều rộng vành đai lưới | 1000mm | |
| Chế độ điều chỉnh tốc độ | điều chỉnh tốc độ bằng tay | điều chỉnh tốc độ bằng tay |
| Số lượng người hâm mộ | 12 người hâm mộ | 10 người hâm mộ |
| Quyền lực | 12KW, 380V/50Hz | 7,5KW,380V / 50Hz |
| Vật liệu | thép không gỉ chất lượng cao dùng cho thực phẩm | thép không gỉ cấp thực phẩm chất lượng cao |
| Độ dày của tấm cố định quạt | 2mm | |
| Kích cỡ | 6000×1700×1500 | 3500x1200x1400mm |
Máy đóng gói
Máy đóng gói là bước cuối cùng và chúng tôi thường sử dụng máy đóng gói 10 thùng để đóng gói. So với các máy đóng gói khác trên thị trường, nó có độ chính xác cao hơn. Nó có ứng dụng rộng rãi và có thể đóng gói tất cả các loại thực phẩm căng phồng hoặc đồ ăn nhẹ khác.
Thông số kỹ thuật
| Trọng lượng tối đa | 1000g |
| Phạm vi cân đơn | 10－1000 g |
| Cân chính xác | ± 0,3 ~ 1,5 g |
| Công suất cân | Tối đa 3000cc |
| Tốc độ cân | 60 lần/phút |
| Ứng dụng | 50 loại thực phẩm |
| Linh kiện điều khiển | Màn hình nút 8,4 inch |
