自动裹粉机可以自动完成产品的裹粉过程。通过该机器,产品表面被浆料覆盖。然后产品进入气流淋浴步骤,以避免浆料过多,然后进入下一个工序。该天妇罗裹粉机广泛应用于鸡肉片、鱼片、牛肉、猪肉、土豆饼、南瓜饼等各种食品的裹粉工作。自动裹粉机有两种类型,分别适用于裹薄和厚的浆料。商业食品裹粉机广泛用于裹粉炸食品。此外,该机器还可以配备撒粉机、成型机、油炸机和其他机器,以实现连续生产.
使用裹粉机的裹粉必要性
裹浆机用于油炸前将面糊包裹在产品表面。食物被覆盖后形成一层保护层,保证食物的蛋白质等营养成分不被高温破坏,可以锁住食物的新鲜风味,保留食物的新鲜口感。
该裹肉机可单独使用,用于包裹鸡肉、鱼、蔬菜蛋糕等产品的面糊。它还可用于油炸生产线中裹面包屑或铺地板之前的上浆。
类型 1:瀑布式肉类裹粉机

瀑布式裹粉机通过浆料幕和底部的浆料池均匀地将浆料涂抹在产品上。当产品经过输送带时,产品底部会在经过输送带时覆盖一层浆料。在输送带的另一端,会有一层浆料幕,浆料会从上方均匀地涂抹到产品上。最终,裹粉工作完成.
这种肉类裹粉机适用于流动性好的浆料,食品通过像瀑布一样不断下落的浆料,经过输送带,使食品均匀裹粉,猪排和鱼排等食品浆料可以快速完成。浆料的厚度可调节.
商业裹粉机详情

四块浆网,使浆料均匀,浆网位置可调节

浆料输送泵运行稳定,对浆料粘度损害小

浆帘效果
瀑布式裹粉机的优点:
- 操作方便、卫生、安全可靠。
- 浆料输送泵对浆料输送的剪切力小,对浆料粘度的破坏程度小;
- 四块筛网,浸出均匀,筛网位置可调节;
- 风机功率强劲,可吹走多余浆料,使产品表面光滑。
类型 2:隐形鸡肉裹粉机

隐形裹粉机是通过将产品浸入浆料中来包裹一层浆料在产品上。这种类型的机器适用于较厚的浆料。您应首先将准备好的浆料放入浆料池中,然后将食品放在输送带上,输送带将自动将食品运输到浆料池中,使食品完全浸入浆料中。这种隐形裹粉机适用于天妇罗产品、家禽、海鲜、蔬菜和其他产品.
自动天妇罗裹粉机的优点
- 全自动天妇罗面糊涂布机具有上下双网带。使产品完全浸入浆料中,浆料包裹均匀;
- 浆槽内有冰层,保持低温,保证面浆质量;
- 上下网带间距可调,适用范围广;
- 对于高粘度浆料也能顺利包裹;
- 输送速度由变频器控制,无级调速;
- 食品打浆机由304不锈钢制成。耐腐蚀,无需特殊工具即可轻松拆卸和清洁。
简而言之,两种类型的裹肉机都是将产品裹上面糊,然后转向下面包屑或下油炸。瀑布式机可用于稀稠面糊;隐形型主要针对较厚的面糊。