Процесът на пържене в хранително-вкусовата промишленост е подходящ за дълбоко пържене на всички видове надути храни и други снаксове. Той включва подемно устройство, машина за пържене с мрежест колан и машина за овкусяване, машина за сушене на въздух и машина за опаковане. Цялата машина за преработка на пържени храни има висока степен на автоматизация, спестявайки време и енергия.
Подемно устройство
Подемникът е подходящ за транспортиране и избор на различни храни, прецизни инструменти, хардуерни аксесоари, различни крепежни елементи и прахообразни материали. Рамката е изработена от висококачествена стомана и отговаря на националните стандарти. Операцията е стабилна и надеждна и може да бъде персонализирана според изискванията на потребителя.
Предимства на подемното устройство
1. Подемникът работи гладко с нисък шум.
2. Коланът има малка еластичност и не се деформира лесно. Междувременно е лесен за поддръжка, което подобрява последователността на транспортирането и значително подобрява неговата работна ефективност.
3. Приема безстепенно регулиране на скоростта и можете да персонализирате според характеристиките на вашата суровина. При процеса на пържене в хранително-вкусовата промишленост, мрежестият колан на подемното устройство е с ширина 500 мм.
4. Подемникът има компактна конструкция и висока степен на автоматизация. Той замества тежкия ръчен труд, спестявайки значително вашето време и енергия.
Технически параметър
| Модел | TZ-2000 |
| Материал | 304 неръждаема стомана |
| Ширината на мрежестия колан | 500 мм |
| Мощност на двигателя | 0,55KW |
| Измерение | 1500*900*1030мм |
| PU колан | 800 мм |
Мрежест ремъчен фритюрник
Машина за дълбоко пържене на снаксове е от съществено значение в процеса на пържене в хранително-вкусовата промишленост. Температурата на маслото се контролира автоматично и можете да я настроите свободно от 0 до 230 градуса. Подходяща е за пържене на различни храни. Храната, произведена от тази машина, е с ярък цвят и решава проблема с прекомерното окисляване по време на пържене. С независима кутия за разпределение на захранването, работата е проста и безопасна. Скоростта на движение се контролира чрез честотна конверсия, което спестява работна сила и гарантира, че продуктът има еднакъв цвят и вкус.
В допълнение, фритюрникът за леки закуски конфигурира циркулационната филтрираща система, която включва груби филтри, високотемпературни циркулационни помпи и тръбопроводи и т.н. Мрежестият фритюрник интегрира автоматично подаване, изпразване, контрол на температурата, изстъргване на шлака и филтриране като цяло
Технически параметър (електрическо отопление)
| Модел | Размер (мм) | Тегло (кг) | Мощност (kw) | Капацитет (кг/ч) | Ширина на мрежестия колан (mm) |
| TZ-2000 | 2200*1000*1800 | 300 | 36 | 300 | 800 |
| TZ-3500 | 3500*1200*2400 | 1000 | 80 | 500 | 800 |
| TZ-4000 | 4000*1200*2400 | 1200 | 100 | 600 | 800 |
| TZ-5000 | 5000*1200*2400 | 1500 | 120 | 800 | 800 |
| TZ-6000 | 6000*1200*2400 | 1800 | 180 | 1000 | 800 |
| TZ-8000 | 8000*1200*2600 | 2000 | 200 | 1500 | 800 |
Технически параметър (газово отопление)
| Модел | Размер (mm) | Тегло (кг) | Мощност (kcal) | Капацитет (кг/ч) |
| TZ-3500 | 3500*1200*2400 | 1200 | 300,000 | 500 |
| TZ-4000 | 4000*1200*2400 | 1500 | 500,000 | 600 |
| TZ-5000 | 5000*1200*2400 | 1700 | 600,000 | 800 |
Предимства на машина за пържене с мрежест колан
1. Двуслойна транспортна лента със скрепер. Спирално плетеният мрежест колан може да се повдигне нагоре със скобата като цяло, което е удобно за почистване на вътрешната канализация на резервоара за масло. Има типове конзоли за повдигане на моторни вериги и мрежести колани, които могат да повдигнат машината бързо, а височината е около 450 mm.
2. Дебелината на дъската на масления резервоар е 3 mm с двуслойна изолация. Изолационният материал е 5 см с плоча от алуминиев силикат. Предпазителят на корпуса е направен от студена плоча от неръждаема стомана с дебелина 0,8 mm.
3. Има автоматична система за изстъргване на шлаката на дъното на резервоара за масло, така че няма остатъци. Външна автоматична система за филтриране позволява остатъците, суспендирани в масления слой, да бъдат филтрирани в масления филтър.
4. Има щит на резервоара за масло за улесняване на изпускането на маслен дим и пара. Цялата е изработена от плоча от неръждаема стомана с дебелина 1,0 мм.
5. Мощността на отопление на електрическата нагревателна тръба е 72kw и може автоматично да контролира температурата с регулиране на скоростта на преобразуване на честотата.
6. Електрическата нагревателна тръба е проектирана като Z-образна форма, която се контролира на три етапа в средата на долния мрежест колан за подобряване на ефекта на пържене.
Непрекъснато барабанна машина за подправки
Непрекъснатата барабанна машина за подправки е за добавяне на подправките към пържената храна. Тя интегрира автоматично смесване на подправки и изхвърляне като цяло, широко прилагайки се към широкомащабните непрекъснати производствени линии за храни. Най-важното е, че може да смеси равномерно пържената храна и подправките.
Технически параметър
| Модел | Размер (mm) | Тегло (кг) | мощност | Капацитет |
| CY2400 | 2400*1000*1500 | 300 | 0.75 | 1000 кг/ч |
| CY3000 | 3000*1000*1600 | 380 | 1.1 | 1500 кг/ч |
Машина за сушене на въздух
При процеса на пържене в хранително-вкусовата промишленост, машината за сушене на въздух служи за пълно изсушаване на пържената храна за лесно опаковане. Има няколко вентилатора на машината и техният брой може да бъде персонализиран. Всички пържени храни могат да бъдат изпържени равномерно за кратко време. Освен това можете да регулирате ъгъла на вентилаторите за по-добро сушене.
Техническият параметър
| Модел | TZ-510 | ТА-520 |
| Ширина на мрежестия колан | 1000 мм | |
| Режим на регулиране на скоростта | ръчно регулиране на скоростта | ръчно регулиране на скоростта |
| Брой фенове | 12 фенове | 10 фенове |
| мощност | 12KW, 380V / 50Hz | 7,5KW,380V / 50Hz |
| Материал | висококачествена хранителна неръждаема стомана | висококачествена хранителна неръждаема стомана |
| Дебелината на плочата за фиксиране на вентилатора | 2 мм | |
| Размер | 6000×1700×1500 | 3500х1200х1400 мм |
Опаковъчна машина
Опаковъчната машина е последната стъпка и обикновено използваме опаковъчна машина с десет кофи, за да ги опаковаме. В сравнение с друга опаковъчна машина на пазара, тя носи по-висока прецизност. Има широко приложение и може да опакова всякакъв вид бухнали храни или други закуски.
Технически параметър
| Максимално тегло | 1000гр |
| Единичен диапазон на претегляне | 10－1000 гр |
| Точност на претеглянето | ±0,3~1,5 g |
| Капацитет на тегло | Максимум 3000cc |
| Скорост на претегляне | 60 пъти / минута |
| Приложение | 50 вида храна |
| Контролни компоненти | 8,4 инчов екран с бутони |
