Der Gewürztrommelbecher auch a genannt Aromatisierungsmaschine für Snacks wird hauptsächlich zum Mischen von Würzpulver mit Rohstoffen in der späteren Phase der Lebensmittelverarbeitung verwendet. Sein Anwendungsbereich umfasst das Würzen verschiedener frittierter Lebensmittel, Nudelsnacks, Puffsnacks usw. Es gibt zwei gängige Lebensmittelwürzmaschinen, die achteckige Würzmaschine und die kontinuierliche Würzmaschine. Die kommerzielle Würzmaschine verfügt über einen hohen Automatisierungsgrad und ein gleichmäßiges Mischen. Es ist die ideale Ausrüstung für die Lebensmittelindustrie. Wie nutzen und warten wir sie im tatsächlichen Gebrauch richtig, um die Wirkung der Würzmaschine zu maximieren und die Lebensdauer zu verlängern?
Betrieb und Wartung einer achteckigen Gewürzmaschine
Der Aufbau der achteckigen Mischmaschine ist einfach und praktisch. Das Fass besteht aus achteckigem Edelstahldesign, wodurch die Nachteile vermieden werden, dass sich das kugelförmige Mischfass nicht umdreht und ungleichmäßig gemischt wird, und das Lebensmittelmaterial und die erforderlichen Gewürze in kurzer Zeit ausreichend vermischt werden können. Die Mischung erfolgt gleichmäßig und die Lebensmittel werden automatisch gekippt und aus dem Fass befördert.
Wie funktionieren achteckige Gewürzgeräte?
Schritt 1: Bevor Sie den Würztrommelbecher in Betrieb nehmen, sollte eine detaillierte Prüfung durchgeführt werden, um festzustellen, ob die Befestigungsteile locker sind. Überprüfen Sie, ob das Netzkabel beschädigt ist. Ob sich Fremdkörper im Fass befinden. Prüfen Sie, ob die Betriebsspannung den Anforderungen entspricht und ob die Maschine geerdet ist.
Schritt 2: Stellen Sie die Aromamaschine ab und schalten Sie sie ein. Nachdem die Maschine eine Minute lang sicher gelaufen ist, schalten Sie sie aus und geben Sie die erforderlichen Gewürzzutaten ein.
Schritt 3: Beobachten Sie nach einer gewissen Einwirkzeit, ob die benötigten Würzmittel gleichmäßig verrührt sind und den Anforderungen entsprechen. Wenn ja, schalten Sie die Maschine aus. Drücken Sie die Steuerstange an der Rückseite der Maschine, um das Fass nach vorne zu kippen und das Material auszuschütten.
- Wenn die Industriewürzmaschine langsam oder schwach läuft, überprüfen Sie bitte die Spannung des Keilriemens.
- Überprüfen Sie nach längerem Gebrauch der Maschine bitte die Schrauben der Befestigungselemente. Wenn sie locker sind, ziehen Sie sie bitte fest.
- Wenn die Lager dieser Maschine 6 Monate lang verwendet wurden, füllen Sie bitte neues Schmieröl ein.
Anleitung zur Verwendung und Wartung der kontinuierlichen Würzmaschine
Kontinuierliche Würzmaschinen werden zum kontinuierlichen Würzen während der Lebensmittelproduktion eingesetzt. Dieses Gerät verfügt über eine geneigte Würztrommel, die automatisch die Geschwindigkeit und die Materialkapazität steuert. Diese Art von Gewürztrommelbechern kann einzeln verwendet werden und eignet sich auch für verschiedene Produktionslinien.
Wie bedient man die kontinuierliche Aromatisierungsmaschine?
Gesamtüberprüfung
Überprüfen Sie vor dem Einschalten des Schalters alle Getriebeteile, Lager usw. und diese sollten vor dem Starten der Maschine normal und zuverlässig sein.
Inbetriebnahme und Beobachtung
Schließen Sie das Gerät an die Stromquelle an, starten Sie den Trommelmotor und die Trommel läuft langsam wieder auf normale Geschwindigkeit an. Überprüfen Sie den Zustand aller Betriebsteile. Wenn die Materialgeschwindigkeit zu hoch ist, können Sie den Knopf des Inverters nach links drehen. Wenn sich das Material in der Trommel zu schnell vorwärts bewegt, kann die Neigung der Trommel verringert werden, und wenn es zu langsam ist, kann die Neigung der Trommel erhöht werden.
Füttern
Die zum Würzen zu rührenden Rohstoffe werden der Würzmaschine kontinuierlich über ein Förderband oder manuell vom Einlassende zugeführt.
Pulversprühfunktion starten
Schalten Sie den Pulverstreumotor ein, um das Gewürz gleichmäßig in der Trommel zu versprühen. Während des Arbeitsprozesses sollte die Pulverstreubox immer die Gewürze behalten, und wenn sich herausstellt, dass die Gewürze nicht ausreichen, fügen Sie sie rechtzeitig hinzu.
Entladung
Schalten Sie die Maschine aus und starten Sie die Entladefunktion. Die Aromatisierungsmaschine dreht sich rückwärts, um die fertigen Materialien automatisch aus dem Zylinder zu befördern.
Wie pflegt man den Durchlaufgewürztrommelbecher richtig?
- Alle Füße müssen bei der Installation gut eingestellt werden, um die Stabilität der Maschine zu gewährleisten.
- Die Schrauben an der Maschine müssen fest angezogen sein.
- Passen Sie bei der Verwendung des Geräts die Trommelgeschwindigkeit an. Nachdem die Geschwindigkeit moderat ist, kann der Knopf des Frequenzumrichters eingestellt werden.
- Während des Debuggens sollte der Wechselrichter vom langsamsten langsam beschleunigt werden, und es ist strengstens verboten, die Geschwindigkeit sofort zu erhöhen.
- Ketten und Getriebe müssen regelmäßig mit Öl geschmiert werden. Die Schmierhäufigkeit wird alle 1–2 Monate empfohlen.
