La tortilla est une galette mexicaine bien connue. Ce pain plat et fin est fait de farine de blé ou de maïs et de garnitures supplémentaires. Les gens font souvent frire ou cuire la tortilla pour en faire des chips, qui sont croustillantes et savoureuses. Comment faire de grandes quantités de chips de tortillas de maïs frites ? Une machine de friteuse discontinue pour chips de tortillas est une solution efficace. La friteuse continue pour chips de tortillas, également connue sous le nom de friteuse discontinue, peut frire des tortillas de maïs ou de farine en chips avec une grande efficacité.
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Caractéristiques de la friteuse à tortillas de maïs
La friteuse discontinue pour chips de tortillas présente de nombreux avantages et est populaire auprès de nos clients.
- Applications multiples. La friteuse de chips tortilla de maïs peut frire une large gamme d'aliments, tels que de la viande, des produits aquatiques, des légumes, des pâtes et d'autres produits.
- Différents modes de chauffage : gaz ou électricité.
- Grande productivité. La capacité peut atteindre jusqu'à 1500 kg/h.
- Hautement automatique et économique. La friteuse continue de chips tortilla dispose de nombreux systèmes automatiques, comme un système de contrôle de la température, un système d'évacuation des fumées, un système de levage, un système de filtrage d'huile, etc.
- Hygiénique et facile à nettoyer. Fabriqué en acier inoxydable 304, il répond aux normes de sécurité alimentaire. De plus, le système de grattage automatique peut éliminer les résidus alimentaires à temps. Les gens peuvent soulever le capot de la machine pour nettoyer l’intérieur.
Comment fonctionne la friteuse discontinue pour chips de tortillas ?
La friteuse à chips tortilla adopte une transmission par courroie à mailles double couche. De cette façon, les chips tortilla sont conservées entre les courroies en maille. La position de chauffage est au milieu des ceintures à mailles double couche. Ainsi, il contrôle la température des couches d’huile supérieure et inférieure et ralentit le degré d’oxydation de l’huile. Le temps de friture est contrôlable. Après la friture, la machine peut décharger automatiquement les matériaux. Le fond de la machine étant équipé d'un système d'évacuation, la friteuse évacue automatiquement les résidus générés, tandis que l'huile peut être filtrée et réutilisée.
Autre application de la friteuse à tortillas de maïs
Autres machines à chips de tortillas
Outre la friteuse discontinue pour chips de tortillas, nous proposons de nombreuses autres machines pour la fabrication de chips de tortillas, notamment une machine à pâte, une machine à couper les pâtes et une machine à emballer.
Machine à pâte
Notre machine à pâte peut mélanger efficacement et uniformément l'eau et la farine ou d'autres ingrédients en poudre. Pour préparer des tortillas de maïs, la machine peut être utilisée pour mélanger de l'eau et de la farine de maïs. La production est d'environ 10 à 15 kg par lot.
Machine à couper les pâtes
La machine à couper les pâtes peut presser les pâtes sous les forces du convoyeur et du rouleau, atteignant l'épaisseur attendue. Pour faire des chips tortilla, le couteau coupe les morceaux de tortilla pressés en forme de triangle.
Machine à emballer
Le produit final des chips tortilla peut emballer les aliments à grande vitesse, avec les fonctions de pesée, de découpage, de scellement et d’étiquetage. La machine d'emballage a de nombreuses applications dans l'industrie agroalimentaire.
