La ligne de production de chin chin est utilisée pour fabriquer du chin chin frit, populaire au Nigeria, au Ghana, et ailleurs. La ligne de traitement industrielle de chin chin couvre principalement tout le processus, du farinage à la découpe, à la friture et à l’emballage.
La ligne de production de friture chin chin comprend principalement un mélangeur de pâte, une presse à pâte, une machine de découpe de menton, une friteuse à décharge automatique, une machine de déshuilage à décharge par le bas et une machine d'emballage. La ligne de production a une grande production et un moulage complet, ce qui est une machine idéale pour traiter le menton frit.
La ligne de production a une capacité de 200–300 kg/h, ce qui la rend idéale pour les petites et moyennes entreprises. Toutes les machines de la ligne sont en acier inoxydable 304, assurant sécurité, durabilité, et facilité de nettoyage.
Qu’est-ce que le chin chin ?
Le chin chin est une collation frite populaire en Afrique de l’Ouest, notamment au Nigeria et au Ghana. Il est fabriqué à partir de farine, de sucre, et de beurre ou d’huile, façonné en petits morceaux ou bâtonnets, puis frit jusqu’à ce qu’il soit croustillant. Le chin chin est croquant, légèrement sucré, et apprécié comme snack ou friandise lors de fêtes et rassemblements.
Les machines impliquées dans la ligne de production de menton
| Nombre | Nom de la machine |
| 1 | Mélangeur de pâte |
| 2 | machine à presser la pâte |
| 3 | machine de découpe de menton |
| 4 | friteuse automatique |
| 5 | machine à déshuiler |
| 6 | machine d'emballage de menton |
Processus de production de menton à frire
1.mélangeur de pâte
Le pétrin est utilisé pour mélanger la farine, le sucre, le beurre, le lait et d'autres matières. Le mélangeur de pâte est entièrement en acier inoxydable, le rendement est important et le bruit de fonctionnement est extrêmement faible. Il y a une vis sans fin de machine alimentaire à l’intérieur pour mélanger les matériaux uniformément.
2. machine à presser la pâte
La machine de pressage de pâte entièrement automatique adopte des rouleaux de pressage de haute qualité et la bande transporteuse de pâte antiadhésive presse la pâte à plusieurs reprises, ce qui rend le gluten fort et résistant.
Machine de découpe de menton 3.chin
La machine de découpe de chin chin coupe la pâte pressée en petits morceaux. La machine de découpe peut ajuster l'épaisseur de la pâte formée en ajustant l'espace entre le rouleau de pression et la bande transporteuse. Et elle peut également ajuster la taille du produit final en ajustant la distance des lames. De plus, la machine de découpe automatique de chin chin peut personnaliser différentes lames de formes de découpe pour fabriquer différents produits.
Machine à frire 4.chin menton
La friteuse circulaire est une friteuse automatique sans déchargement. De plus, elle peut également installer un dispositif d'alimentation automatique pour réaliser un travail de friture automatique. Et la machine de friture de chin chin contient également un engrenage d'agitation automatique, qui peut agiter automatiquement les matériaux pendant la friture pour rendre les matériaux frits uniformément. Selon les différentes sources de chauffage des clients dans différentes régions, nos machines ont des méthodes de chauffage électrique et à gaz.
5. machine de déshuilage
Après la friture, une machine de déshuilage à évacuation par le bas est nécessaire. Le déshuileur adopte une méthode centrifuge pour éliminer l’excès d’huile à la surface du matériau. Et la machine peut automatiquement décharger les matériaux. D'une manière générale, la machine a besoin d'une bande transporteuse pour retenir la matière première et la refroidir.
Machine d'emballage 6.chin menton
La machine d'emballage chin chin est une machine automatique relativement élevée. Il peut effectuer une série de tâches telles que le pesage automatique, le découpage automatique, le scellement automatique et l'étiquetage. Et la machine d'emballage convient à une large gamme de matières premières, elle peut emballer du thé, des céréales, des matières pulvérulentes, des matières liquides et d'autres matières premières. Et nous pouvons personnaliser la machine selon les exigences du client.
Avantages de la ligne de production de menton
- Toutes les machines sont en acier inoxydable 304, qui peuvent être utilisées pendant longtemps ;
- Le coût d'investissement dans la ligne de production est faible, les fabricants de cette ligne de traitement peuvent obtenir un retour sur investissement rapide et en tirer profit ;
- La ligne de traitement Chin Chin peut fabriquer une variété de pâtes en changeant différents moules ;
- La ligne de production dispose d’une variété d’options de sortie pour répondre aux besoins des différents clients.
Ligne de production de chin chin – paramètres techniques 200–300 kg/h
| Article | Modèle | Spécification |
|---|---|---|
| Mélangeur de pâte | TZ-50 | Capacité : 50 kg/lot Temps de mélange : 3–10 min Tension : 380 V, 50 Hz Puissance : 3 kW Poids : 200 kg Taille : 1300×600×700 mm |
| Machine à aplatir | TZ-500 | Capacité : 200 kg/h Tension : 220/380 V, 50 Hz Puissance : 3 kW Poids : 245 kg Taille : 1060×610×1330 mm Largeur maximale : <500 mm Épaisseur : 6–14 mm |
| Machine de découpe | TZ-120 | Capacité : 150–300 kg/h Tension : 220/380 V, 50 Hz Puissance : 2,6 kW Taille : 1200×750×1200 mm Poids : 180 kg Remarque : Inclut 1 coupeur, coupeur supplémentaire en option |
| Machine à frire | TZ-150 | Puissance totale : 72 kW Puissance du mélangeur : 1,5 kW Puissance de sortie : 1,5 kW Taille : 1750×1700×1700 mm Espace de travail : 1500×350 mm |
| Machine à dégraisser | – | Taille : 1470×1100×1580 mm Puissance : 2,2 kW Taille du seau : Ø750×H410 mm Cylindre extérieur : Ø910×H510 mm Poids : 430 kg |
| Machine d'emballage | TZ-320 | Puissance : 1,8 kW Gamme de poids des matières premières : 8–500 g Largeur de membrane : max 320 mm Capacité : 100–130 pièces/min Taille : 750×1150×1950 mm Poids : 250 kg |
Notes :
- La machine à frire peut être équipée d’un chauffage électrique ou au gaz.
- Tout l’équipement ci-dessus est configuré en un seul ensemble complet.
Quelles formes de chin chin cette ligne de traitement peut-elle produire ?
La ligne de production peut produire du chin chin sous différentes formes, y compris des bâtonnets, des bandes, des cubes, et des petits morceaux, selon le coupeur ou le moule utilisé. Différentes formes de chin chin peuvent être produites simplement en changeant les moules pendant le fonctionnement.
FAQ
Quel est le rendement de cette ligne de production ?
Parce que chaque machine a plusieurs modèles, nous adapterons la ligne de production en fonction des besoins du client ;
Pouvez-vous changer la tension de la machine ?
Oui, nous modifierons la tension locale pour les clients de différents pays ;
Après avoir reçu la machine, comment la faire fonctionner, existe-t-il un manuel d'instructions ?
Oui, nous fournirons des instructions d'utilisation détaillées et, si nécessaire, des conseils vidéo ;
Qu’en est-il de votre garantie après-vente ?
Nous rendrons visite régulièrement aux clients pour l'utilisation de la machine. En cas de problème, nous aiderons les clients à résoudre les problèmes dès que possible.
Cas d'exportation
Machine de fabrication de menton au Nigeria
