स्वचालित चिकन नगेट उत्पादन लाइन इसमें चिकन नगेट्स के उत्पादन के लिए तली हुई नगेट प्रसंस्करण मशीनों की एक श्रृंखला शामिल है। तले हुए चिकन नगेट्स के उत्पादन चरणों के अनुसार, चिकन नगेट प्रसंस्करण लाइन में मुख्य रूप से बनाने की मशीन, बैटरिंग मशीन, आटा कोटिंग मशीन, क्रम्ब कोटिंग मशीन, फ्राइंग मशीन और अन्य मशीनें शामिल हैं। स्वचालित मछली नगेट उत्पादन मशीन में बड़े उत्पादन आउटपुट, आसान संचालन और सफाई की विशेषताएं हैं। और यह चिकन नगेट्स उत्पादन लाइन न केवल चिकन नगेट्स बनाने के लिए उपयुक्त है, बल्कि यह मछली नगेट्स, हैमबर्गर पैटीज़, कद्दू पाई, आलू केक और अन्य तले हुए उत्पाद बनाने के लिए भी उपयुक्त है।
तली हुई चिकन नगेट्स उत्पादन लाइन का अनुप्रयोग
कई खाद्य प्रसंस्करण संयंत्रों को कई उत्पादों को संसाधित करने की आवश्यकता हो सकती है। बजट बचाने के लिए, उन्हें इन उत्पादों को संसाधित करने के लिए सामान्य प्रयोजन मशीनों का उपयोग करने की आवश्यकता है।
स्वचालित फ्राइड चिकन नगेट उत्पादन लाइन में चिकन नगेट प्रसंस्करण उपकरण का व्यापक रूप से तले हुए खाद्य उत्पादन लाइन में उपयोग किया जा सकता है। विशेष रूप से चिकन नगेट बनाने की मशीन के लिए, यह विभिन्न तले हुए खाद्य पदार्थ बनाने के लिए फॉर्मिंग मोल्ड के आकार और आकार को बदल सकता है। इसलिए, इस स्वचालित चिकन नगेट उत्पादन लाइन का उपयोग करके चिकन नगेट्स, प्याज के छल्ले, मछली के नगेट्स, स्क्विड रिंग, सब्जी केक और कई अन्य तले हुए खाद्य पदार्थों का उत्पादन किया जा सकता है।
चिकन नगेट्स प्रीट्रीटमेंट उपकरण
अलग-अलग ग्राहकों के लिए उसकी उत्पादन सामग्री और तैयार उत्पाद अलग-अलग हो सकते हैं। कुछ ग्राहक तले हुए चिकन नगेट्स का उत्पादन करने के लिए शुद्ध चिकन का उपयोग करेंगे। कुछ ग्राहक तले हुए चिकन नगेट्स बनाने के लिए अन्य सामग्रियों का उपयोग कर सकते हैं। औपचारिक उत्पादन से पहले, चिकन मांस को संसाधित करने की आवश्यकता होती है।
तले हुए चिकन नगेट्स के पूर्व उपचार के उपकरण में आम तौर पर मांस ग्राइंडर, मिक्सर, फ्रीजर और अन्य उपकरण शामिल होते हैं।
मीट ग्राइंडर का उपयोग पूरे मांस को पतली स्ट्रिप्स में हिलाने के लिए किया जाता है, जो बाद के प्रसंस्करण के लिए सुविधाजनक है।
ब्लेंडर का उपयोग चिकन और अन्य मसालों को मिलाने के लिए किया जा सकता है।
फ्रीजर का उपयोग मुख्य रूप से प्रसंस्कृत चिकन कच्चे माल को फ्रीज करने के लिए किया जाता है, जो भंडारण के लिए सुविधाजनक है और मांस की ताजगी बनाए रखता है।
चिकन नगेट्स उत्पादन लाइन प्रवाह चार्ट
इस स्वचालित चिकन नगेट उत्पादन लाइन द्वारा उत्पादित चिकन नगेट्स मुख्य रूप से बनाने, बैटरिंग, आटा, बैटरिंग, ब्रेडिंग और फ्राइंग के चरणों से गुज़रे हैं।
चिकन नगेट बनाने की मशीन
चिकन नगेट बनाने की मशीन स्वचालित रूप से भरने, बनाने, स्टिकर, आउटपुट और भरने की अन्य प्रक्रियाओं को पूरा कर सकती है। अलग-अलग सांचों को बदलकर, फॉर्मिंग मशीन हैमबर्गर पैटी, फिश नगेट, आलू पैटी और अन्य पार्टियाँ बना सकती है। बनाने वाली मशीन में कई मॉडल होते हैं, यह गठित चिकन नगेट व्यास के अनुसार सिंगल-पंक्ति, डबल-पंक्ति या यहां तक कि तीन-पंक्ति मोल्ड को अनुकूलित कर सकता है।
बैटरिंग मशीन
यह कदम प्री-बैटिंग के उद्देश्य को प्राप्त करने के लिए चिकन नगेट्स की सतह पर घोल की एक पतली परत लगाना है। यह मुख्य रूप से चिकन नगेट्स की सतह को दो स्लरी पर्दों और नीचे एक स्लरी पूल के माध्यम से स्लरी की एक परत के साथ कवर करता है। एक समान कोटिंग प्राप्त करने के लिए अतिरिक्त घोल को उड़ाने के लिए मशीन एक शक्तिशाली पंखे से सुसज्जित है।
प्रीडस्टर मशीन
आटे को मशीन के हॉपर में पहले से रखें, और यह जाल बेल्ट पर आटे की एक परत समान रूप से वितरित करेगा। जब चिकन नगेट्स कन्वेयर बेल्ट से गुजरते हैं, तो उन्हें आटे की एक परत के साथ समान रूप से लेपित किया जा सकता है। मशीन की मेश बेल्ट की गति को समायोजित किया जा सकता है और यह 3 मिमी से कम व्यास वाले ब्रेड क्रम्ब्स के लिए भी उपयुक्त है।
टेम्पुरा बैटरिंग मशीन
मोटी बैटरिंग मशीन एक विसर्जन बैटरिंग मशीन है, और मोटी घोल को एक रिक्त टैंक में वितरित किया जाता है। जब चिकन नगेट्स कन्वेयर बेल्ट के माध्यम से गाढ़े घोल वाले टैंक में प्रवेश करते हैं, तो चिकन नगेट्स गाढ़े घोल की एक परत से लेपित हो जाते हैं।
चिकन नगेट तलने की मशीन
नगेट उत्पादन लाइन में चिकन नगेट्स को तलने के लिए यह बहुत महत्वपूर्ण है। निरंतर फ्राइंग मशीन के लिए, हीटिंग तापमान और हीटिंग समय विभिन्न कच्चे माल के अनुसार समायोज्य हो सकता है। इसके अलावा, यह एक स्थिर तेल तापमान बनाए रख सकता है ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि तले हुए उत्पाद तलने की प्रक्रिया के दौरान अच्छा रंग और स्वाद बनाए रखें।
वाणिज्यिक फ्राइड चिकन और फिश नगेट्स उत्पादन लाइन पर काम करने वाला वीडियो
चिकन नगेट प्रोसेसिंग लाइन के फायदे
- नगेट्स उत्पादन लाइन की सभी मशीनें भोजन के संपर्क में हैं, सभी 304 स्टेनलेस स्टील।
- उत्पादन प्रक्रिया के दौरान उत्पाद का संचरण निरंतर, साफ सुथरा होता है।
- यह विभिन्न उत्पादों के उत्पादन के लिए विभिन्न प्रकार के सांचों को अनुकूलित कर सकता है, इसलिए नगेट्स उत्पादन लाइन का व्यापक अनुप्रयोग है।
चिकन नगेट उत्पादन लाइन से अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
मशीन की कीमत कितनी है?
विभिन्न मॉडलों की अलग-अलग कीमत होती है, बस हमें अपनी आवश्यकता बताएं, हमारी बिक्री आपको उपयुक्त मॉडल और कीमत सुझाएगी।
आपकी मशीन का कच्चा माल क्या है?
हमारी मशीनें स्टेनलेस स्टील सामग्री से बनी हैं, यदि आपको मशीन की विशेष आवश्यकता है, तो बेझिझक हमें बताएं
क्या होगा यदि वोल्टेज हमारे देश में फिट नहीं हो सकता?
वोल्टेज को अनुकूलित किया जा सकता है, बस मशीन बनने से पहले हमें बताएं।
क्या आप अपने इंजीनियरों को मशीन स्थापित करने के लिए यहां आने के लिए भेज सकते हैं?
चिकन नगेट्स उत्पादन लाइन की सभी मशीनों के लिए, मशीन पहले से ही स्थापित है। जब आप मशीन प्राप्त करते हैं, तो आप इसे सीधे उपयोग कर सकते हैं।
इन मशीनों का व्यवसाय कैसा है?
प्रत्येक मशीन के अलग-अलग मॉडल होते हैं, और अलग-अलग ग्राहकों की उत्पादन लाइन के लिए अलग-अलग आवश्यकताएं होती हैं। हम ग्राहक की साइट के अनुसार मशीन को सुसज्जित कर सकते हैं, या हम आपके लिए प्लेसमेंट योजना डिज़ाइन कर सकते हैं।
