प्याज के छल्ले बनाने के लिए वाणिज्यिक प्याज डीप फ्राइंग मशीन

वाणिज्यिक प्याज फ्राइंग मशीन (प्याज रिंग फ्राइंग मशीन) एक वाणिज्यिक डीप फ्राइंग मशीन है। इस मशीन का व्यापक रूप से प्याज के छल्ले, आलू के चिप्स, पोर्क स्किन और अन्य तले हुए स्नैक्स को तलने के लिए उपयोग किया जाता है। फ्रायर अपने अनुप्रयोगों की विस्तृत श्रृंखला, आसान संचालन और बड़े फ्राइंग आउटपुट के कारण ग्राहकों द्वारा पसंद किए जाते हैं। वर्तमान में, ताइज़ी की प्याज फ्राइंग मशीन पाकिस्तान, भारत, ग्रीस, दक्षिण अफ्रीका और कई अन्य देशों और क्षेत्रों में निर्यात की जा चुकी है। वाणिज्यिक प्याज फ्रायर का उपयोग न केवल अकेले किया जा सकता है, बल्कि इसे प्याज पीलर, बैटरिंग मशीन और अन्य मशीनों के साथ जोड़कर एक बड़ी उत्पादन लाइन भी बनाया जा सकता है।

प्याज फ्राइंग मशीन के तीन प्रकार का परिचय

Taizy मुख्य रूप से तीन प्रकार की प्याज रिंग तलने की मशीनें प्रदान करता है। एक वर्गाकार फ्रायर है, एक गोलाकार बैच फ्रायर है, और दूसरा निरंतर फ्रायर है।

स्क्वायर प्याज फ्रायर

चौकोर प्याज रिंग फ्रायर छोटे प्याज तलने वाले व्यापारियों के लिए उपयुक्त है। इस मशीन की आउटपुट रेंज 50kg/h~200kg/h है। विशेष रूप से, एक फ्राइंग फ्रेम का आउटपुट 50 किग्रा/घंटा है। प्याज के छल्लों को डीप फ्राई करने के लिए फ्राइंग फ्रेम में रखें. तलने के बाद इसे आसानी से तलने के फ्रेम के ऊपर उठाया जा सकता है.

राउंड बैच प्याज फ्राइंग मशीन

चौकोर फ्रायर के समान, गोल प्याज रिंग फ्रायर भी प्याज के छल्ले के एक बैच को फ्राई करता है। प्याज के छल्लों का एक बैच तलने के बाद, प्याज के छल्लों का दूसरा बैच तलने के लिए रखें। मशीन स्वचालित लोडिंग और अनलोडिंग के कार्यों का एहसास कर सकती है।

कंटीन्यूअस अनियन रिंग फ्रायर

पहले दो प्रकार की फ्राइंग मशीनें अर्ध-स्वचालित फ्राइंग मशीनें हैं, जिन्हें फ्राइंग प्रक्रिया के दौरान संचालित करने के लिए श्रम की आवश्यकता होती है। निरंतर प्याज के छल्ले तलने की मशीन प्याज के छल्ले को निरंतर और निर्बाध रूप से तलने का एहसास करा सकती है। प्याज तलने की मशीन का कन्वेयर बेल्ट प्याज के छल्लों को तलने और उतारने के लिए ले जाता है। यह मशीन न केवल स्वचालित तलने का एहसास कर सकती है, बल्कि इसमें कई कार्य भी हैं जैसे कि अवशेषों को खुरचना, स्वचालित उठाना, तेल परिसंचरण, इत्यादि।

औद्योगिक प्याज फ्राइंग मशीन संचालन वीडियो

वाणिज्यिक प्याज फ्रायर मशीन के लाभ

• हालाँकि तीन प्रकार की प्याज तलने वाली मशीनों का आउटपुट अलग-अलग होता है, लेकिन उनके कार्य लगभग समान होते हैं। और प्याज रिंग फ्रायर 304 स्टेनलेस स्टील से बना है। फ्रायर का उपयोग करते समय, यह तले हुए उत्पादों की स्वच्छता और पर्यावरणीय स्वच्छता सुनिश्चित कर सकता है।
• निरंतर प्याज फ्रायर में फ्रायर के निचले भाग को साफ करने की सुविधा के लिए एक उठाने की व्यवस्था भी होती है। इसके अलावा, फ्रायर का ड्रेग्स स्क्रैपिंग सिस्टम सफाई सुनिश्चित करता है और फ्राइंग कचरे के संचय के कारण आग को रोकता है।
• प्याज की अंगूठी तलने वाली मशीनें ग्राहकों की उत्पादन आवश्यकताओं के अनुसार मशीन की लंबाई और चौड़ाई को अनुकूलित कर सकती हैं। प्याज के छल्ले तलने वाली मशीनें व्यापक रूप से रेस्तरां, सड़क विक्रेताओं, कैंटीन, खाद्य उत्पादन संयंत्रों और अन्य ग्राहकों की जरूरतों में उपयोग की जाती हैं।
• प्याज तलने की मशीन की बिजली, गैस और अन्य हीटिंग विधियां विभिन्न क्षेत्रों में ग्राहकों के लिए हीटिंग समाधान प्रदान करती हैं। ग्राहक स्थानीय हीटिंग स्थिति के अनुसार एक सस्ता हीटिंग तरीका चुन सकते हैं।
• इलेक्ट्रिक फ्रायर हीटिंग ट्यूब को गर्म तेल में डुबोने की विधि अपनाता है। यह प्याज के छल्लों को अच्छे रंग के साथ समान रूप से डीप फ्राई करता है, और प्याज के छल्लों की गुणवत्ता सुनिश्चित करता है। और हीटिंग ट्यूब एक निर्बाध हीटिंग ट्यूब को अपनाती है, जिससे दुर्घटनाओं की घटना कम हो जाती है।

तले हुए प्याज के बारे में कुछ प्रश्न

• प्याज के छल्ले तलने से पहले मुझे प्याज को भिगोने की आवश्यकता क्यों है?

प्याज का स्वाद तीखा होता है, इसलिए आपको इसे ठंडे पानी में भिगोना होगा। इससे प्याज का मसालेदार स्वाद दूर हो सकता है और प्याज के छल्ले नरम हो सकते हैं।

• प्याज के छल्ले तलने में कितना समय लगता है?

यह मुख्य रूप से प्याज तलने की मशीन पर आपके द्वारा निर्धारित तलने के तापमान पर निर्भर करता है। 160~180℃ के सामान्य तलने के तापमान के लिए 2~3 मिनट का समय लगता है।

• तले हुए प्याज के छल्लों को कुरकुरा कैसे रखें?

प्याज के छल्लों की केवल एक पतली परत होती है। तले हुए प्याज के छल्लों का स्वाद सुनिश्चित करने के लिए, आमतौर पर प्याज के छल्लों को घोल की एक परत से ढकना आवश्यक होता है। बैटर को कोटिंग करते समय, आप पहले प्याज के छल्लों की बाहरी परत को स्टार्च की पतली परत से कोट कर सकते हैं। फिर बैटर की एक परत लपेटें, जिससे घर्षण बढ़ सकता है और बैटर प्याज के छल्लों पर बेहतर तरीके से चिपक सकता है। - फिर इसे ब्रेडक्रंब से कोट करें. इस तरह, आप एक कुरकुरा प्याज का छल्ला प्राप्त कर सकते हैं।

• बैटर को प्याज के छल्लों पर कैसे लटकाएं?

सबसे अच्छा तरीका यह है कि प्याज काटने के बाद प्याज की भीतरी झिल्ली को हटा दें। क्योंकि प्याज का नेबो अपेक्षाकृत चिकना होता है. यदि इसे हटाया नहीं जाता है, तो बैटर को प्याज के छल्लों पर लटकाना आसान नहीं है।

निर्यात मामला

पाकिस्तान में मल्टीफंक्शनल प्याज तलने की मशीन लगाई गई