The use of the electric frying machine can help the food industry to greatly reduce costs. In the process of use, it is necessary to pay attention to safety problems. Which parts are easy to cause a fire?
The part of the electric frying machine that is easy to catch fire
1. तेल के अवशेष: यह आग पकड़ने वाला सबसे आम पदार्थ है, लेकिन आमतौर पर लोग इन्हें नज़रअंदाज कर देते हैं। तेल के अवशेषों में उच्च तापीय ऊर्जा होती है, साथ ही, यह मजबूत रासायनिक प्रतिक्रिया और खराब गर्मी अपव्यय दर को सहन करता है, इसमें स्वतःस्फूर्त दहन होने का खतरा होता है।
2. Electric heating tube: Many electric frying machines do not set the minimum temperature of the heating tube. Due to lack of training, the operator immediately raises the heating tube after frying it to clean it. At this time, the temperature of the heating pipe is still above 300 degrees, far exceeding the ignition point of the oil. It may immediately ignite, causing the oil tank to burn.
What problems should workers note when using frying line?
The frying machine line adopts the method of heating from the middle of the oil layer to control the temperature of the upper and lower oil layers. It can effectively relieve the oxidation degree of the frying oil and thereby extend the service life of the electric frying machine. What’s more, it reduces the food residue and excess water generated during the operation. But you still need to pay attention to the following points.
1. फ्रायर मशीन को झुकाया या फिसलाया नहीं जा सकता है, और आप ऑपरेशन क्षेत्र में बाधाएं नहीं डाल सकते हैं। काम करने से पहले ऑपरेशन क्षेत्र से मलबा हटा दें,
2. जब सुरक्षात्मक प्लेट और सुरक्षा उपकरण मशीन पर न हों, तो आपको इसे संचालित नहीं करना चाहिए। कर्मचारियों को सुरक्षा चश्मा, टोपी और अन्य सुरक्षात्मक उपकरण पहनने चाहिए।
3. संचालन निर्देश पुस्तिका की सामग्री के अनुसार सख्ती से किया जाना चाहिए।
