Jajanan kembung memiliki ciri-ciri rasa yang renyah, mudah dicerna, serta rasa dan bentuk yang berubah-ubah. Hal ini disambut secara luas oleh orang-orang muda dan tua di seluruh dunia. Diantaranya, corn puff adalah snack puff yang paling populer. Sebagai produsen mesin pembuat makanan ringan, di bawah ini kami memperkenalkan Anda cara membuat puff jagung dengan mesin tersebut.
Komposisi dari lini produksi makanan ringan
Dalam produksi massal makanan kembung, penggunaan mesin pembuat makanan ringan untuk membuat makanan kembung tidak dapat dihindari. Menghadapi berbagai macam mesin pembuat snack kembung yang ada di pasaran, mesin seperti apa yang harus kita pilih untuk membuat makanan ringan kembung?
Untuk sebagian besar makanan ringan kembung, langkah produksinya kurang lebih sama. Langkah-langkah produksinya umumnya pencampuran bubuk, puffing, baking (penggorengan), bumbu, pengemasan, dan lain sebagainya. Dalam produksi komersial, setiap langkah memiliki mesin yang sesuai untuk menghasilkan kepulan jagung.
Produsen mesin pembuat makanan ringan memperkenalkan langkah-langkah produksi puff jagung
- Mesin mixer ini berfungsi untuk mencampur tepung maizena dan bumbu lainnya. Anda bisa mengubah rasanya dengan menambahkan bumbu bubuk lainnya.
- Mesin pembuat puff jagung pertama-tama mengeluarkan tepung jagung pada suhu tinggi. Kemudian ia membentuk bentuk tertentu setelah proses pengepulan, pendinginan, pengeringan, dan proses lainnya yang dikurangi tekanannya di dalam wadah pengepul. Khususnya, terdapat cetakan ekstrusi di ujung mesin puffing. Melalui cetakan ini, dapat mengembangkan bentuk kepulan jagung tertentu. Produsen mesin pembuat makanan ringan Taizy menyediakan berbagai cetakan untuk dipilih oleh pelanggan yang berbeda.
- Meskipun bahan bakunya diekstrusi pada suhu tinggi di mesin ekstruder, jagung kembung masih belum matang. Oleh karena itu, diperlukan mesin untuk memanggang atau menggorengnya untuk pengawetan sekunder. Teknologi pemanggangan mengatasi cacat tidak sehat yang disebabkan oleh lemak berlebihan. Pada saat yang sama, penggunaan mesin pembuat roti untuk memanggang dapat mengurangi hilangnya protein pada tepung jagung.
- Untuk memastikan makanan kembung memperoleh cita rasa yang kaya, diperlukan mesin bumbu untuk berbagai rasa. Kami menyediakan mesin bumbu kontinyu dan mesin bumbu segi delapan. Mereka cocok untuk tanaman kembung besar, sedang, dan kecil.
- Pada langkah terakhir, diperlukan mesin pengemas untuk mengemas puff jagung agar lebih nyaman disimpan dan dibawa. Sesuai dengan gaya pengemasan yang berbeda, kami menyediakan mesin pengemasan yang berbeda.
Di atas adalah langkah-langkah membuat jagung kembung. Untuk memenuhi kebutuhan pelanggan dengan spesifikasi yang berbeda, produsen mesin pembuat makanan ringan menyediakan lini produksi dengan spesifikasi dan keluaran yang berbeda. Selain itu, lini makanan kembung juga cocok untuk bahan baku yang berbeda.
