메쉬벨트 튀김기의 일종으로 튀김 기계, 땅콩, 콩, 감자 칩, 감자 튀김, 스프링 롤 또는 기타 부풀린 음식을 튀기는 데 널리 사용됩니다. 연속 튀김 기계는 감자 칩 생산 라인에도 사용되며 부풀린 식품 생산 라인. 연속식 튀김기의 가열 온도와 가열 시간은 다양한 원료에 따라 조정될 수 있습니다. 또한, 기름 온도를 일정하게 유지하여 튀김 과정에서 튀김 제품의 색상과 풍미가 좋게 유지되도록 할 수 있습니다. 많은 중대형 식품 공장이 비즈니스에서 컨베이어 프라이어 기계를 선택합니다.
연속 메쉬 벨트 튀김 기계 구조
연속 튀김 기계는 가열 시스템, 리프팅 시스템, 운반 시스템, 자동 슬래그 긁기 시스템, 순환 시스템 및 연기 배출 시스템으로 구성됩니다.
- 이중 레이어 메쉬 벨트 디자인은 튀김 제품의 색상 일관성을 보장하기 위해 압력 부동 역할을 합니다. 상부 및 하부 메쉬 벨트의 유효 간격은 약 80-90mm로 다양한 튀김 제품에 편리합니다.
- 연기 배출 시스템을 장착하여 튀김 과정에서 발생하는 기름 연기를 효과적으로 배출하여 작업 환경의 공기 질을 향상시킵니다.
- 메쉬 벨트 브래킷을 들어 올려 청소 및 유지 관리가 용이합니다.
- 연속 메쉬 벨트 튀김기는 304 스테인리스로 제작되어 견고하고 내구성이 뛰어납니다.
- 전기 제어 캐비닛 시스템을 채택하면 장비의 오일 온도가 제어 캐비닛을 통해 표시되고 제어될 수 있습니다.
- 산업용 연속 식품 프라이어 기계에는 자동 슬래그 긁기 장치가 장착되어 있어 튀김 후 생성된 잔여물을 청소하는 데 편리합니다.
연속 프라이어 기계의 작동 비디오
산업용 연속 프라이어 기계 장점
1. 가열 방법: 전기 가열, 가스 가열, 다양한 가열 방법을 선택할 수 있습니다.
2. 산업용 연속 프라이어의 메쉬 벨트 크기는 고객 요구 사항에 따라 맞춤 설정할 수 있습니다.
3. 전송 전력 장치는 주파수 변환 모터이며 전송 속도를 제어하고 조정할 수 있습니다.
4. 튀김 과정 중 기름 온도의 안정성을 보장하기 위해 프레임 내부에 단열 면이 있습니다. 튀김온도 조절이 가능해요
5. 본체의 단열재는 내열성 규산알루미늄 판재를 사용하여 작동 중에 냄비 본체의 온도를 약간 뜨거운 상태로 유지하고 열 소비를 줄여 에너지를 절약합니다.
산업용 연속 프라이어의 기술 데이터
연속 메쉬 벨트 튀김 기계에는 전기 가열과 가스 가열의 두 가지 가열 방식이 있습니다. 고객의 다양한 용량에 따라 기계 크기를 맞춤화하여 다양한 출력을 얻을 수 있습니다. 일반 용량은 300kg/h ~ 1500kg/h입니다. 기계 모델명은 메쉬 벨트의 길이에 따라 결정됩니다.
전기 가열 방식
| 모델 | 크기 | 무게 | 힘 | 용량 |
| TZ-3500 | 3500*1200*2400mm | 1000kg | 80kw | 500kg/h |
| TZ-4000 | 4000*1200*2400mm | 1200kg | 100kw | 600kg/h |
| TZ-5000 | 5000*1200*2400mm | 1500kg | 120kw | 800kg/h |
| TZ-6000 | 6000*1200*2400mm | 1800kg | 180kw | 1000kg/h |
| TZ-8000 | 8000*1200*2600mm | 2000kg | 200kw | 1500kg/h |
가스 가열 방식
| 모델 | 크기 | 무게 | 에너지 소비 | 용량 |
| TZ-3500 | 3500*1200*2400mm | 1200kg | 300,000kcal | 500kg/h |
| TZ-4000 | 4000*1200*2400mm | 1500kg | 500,000kcal | 600kg/h |
| TZ-5000 | 5000*1200*2400mm | 1700kg | 500,000kcal | 800kg/h |
연속 메쉬 벨트 튀김 기계의 설치 및 조정
1. 산업용 연속 프라이어는 배송 전에 설치 및 준비됩니다.
2. 장치를 제자리에 놓은 후 각 발을 조정하여 장치의 수평을 맞추세요.
3. 회로를 점검하여 누출이 없는지 확인한 다음 전원을 연결합니다.
4. 장비의 모든 연결부에서 볼트를 조여 느슨해지지 않도록 하세요.
5. 고정 너트를 풀고 장력 샤프트를 조정하고 이송 체인을 조정하고 조정 후 고정 너트를 조이십시오.
6. 슬래그 제거 장치를 조정하여 전송이 유연하고 속도에 적합하도록 하며 끼임이 없어야 합니다.
7. 이송 감속기 및 슬래그 감속기의 윤활유 레벨은 정상이어야 합니다.
8. 배기 덕트는 연도(사용자 제공)에 연결되며 일반적으로 실외에 연결됩니다.
9. 필요한 튀김 시간(튀긴 음식에 따라 결정됨)에 맞게 컨베이어 속도를 조정합니다.
연속식 튀김기의 작동 및 사용법
- 먼저 오일 탱크와 컨베이어 벨트를 청소하고 수분을 닦아냅니다.
- 오일 배출 밸브를 닫고 오일 탱크를 지정된 오일 레벨까지 채웁니다.
- 전원을 켜고 메쉬벨트 튀김기를 예열하세요.
- 오일 온도가 약 160°C에 도달하면 감속 모터를 시동하여 컨베이어 벨트 작동을 시작합니다(약 10~15분 소요).
- 튀김 시간과 기름 온도를 설정하세요. 기름 온도가 음식을 튀기는 데 필요한 온도까지 올라가면 음식을 투입구에 넣으세요.
- 튀김이 완료되면 먼저 가열 밸브를 끈 다음 전달 모터 전원을 끄세요.
- 튀김기름에 함유된 부유 입자상 불순물을 효과적으로 제거하고, 산가 상승을 억제하며, 산화를 방지하여 기름의 수명을 연장하고, 튀김의 품질을 보장하려면 오일 필터를 장착해야 더 나은 결과를 얻을 수 있습니다. 사용.
연속 튀김기의 적용
