의 사용 전기 튀김 기계 식품 산업이 비용을 크게 절감하는 데 도움이 될 수 있습니다. 사용 과정에서 안전 문제에 주의가 필요합니다. 화재가 발생하기 쉬운 부품은 무엇입니까?
전기튀김기의 불이 붙기 쉬운 부분
1. 기름 잔여물: 이는 화재가 발생하는 가장 흔한 물질이지만 사람들은 이를 간과하는 경우가 많습니다. 오일 잔류물은 열에너지가 높지만 동시에 화학 반응이 강하고 열 방출 속도가 좋지 않아 자연 연소되기 쉽습니다.
2. 전기 가열 튜브: 많은 전기 튀김 기계 가열 튜브의 최소 온도를 설정하지 마십시오. 훈련이 부족하여 작업자가 가열관을 튀겨낸 후 바로 들어올려 청소를 합니다. 이때 히팅파이프의 온도는 여전히 300도를 넘어 오일의 발화점을 훌쩍 뛰어넘는다. 즉시 발화되어 오일 탱크가 탈 수 있습니다.
튀김 라인을 사용할 때 작업자가 주의해야 할 문제는 무엇입니까?
튀김기 라인은 기름층의 중앙에서 가열하는 방식을 채택하여 상부 및 하부 기름층의 온도를 제어합니다. 튀김기름의 산화 정도를 효과적으로 완화하여 튀김기름의 수명을 연장할 수 있습니다. 전기 튀김 기계. 또한 작업 중에 발생하는 음식물 찌꺼기와 과도한 물을 줄여줍니다. 하지만 여전히 다음 사항에 주의를 기울여야 합니다.
1. 튀김기는 기울어지거나 미끄러져서는 안 되며, 작업 영역에 장애물을 놓아서는 안 됩니다. 작업 전 작업 부위의 잔해물을 제거하고,
2. 기계에 보호판 및 안전장치가 부착되지 않은 상태에서는 기계를 작동시켜서는 안됩니다. 직원은 보안경, 모자, 기타 보호 도구를 착용해야 합니다.
3. 사용설명서의 내용을 엄격히 준수하여 사용하십시오.
