เชิงพาณิชย์ เครื่องทอดหัวหอม (เครื่องทอดหัวหอม) เป็นเครื่องเชิงพาณิชย์ เครื่องทอด- เครื่องนี้ใช้กันอย่างแพร่หลายในการทอดหัวหอม มันฝรั่งทอด หนังหมู และของทอดอื่นๆ ลูกค้ายินดีต้อนรับหม้อทอดไฟฟ้าเนื่องจากมีการใช้งานที่หลากหลาย ใช้งานง่าย และกำลังการทอดขนาดใหญ่ ปัจจุบัน เครื่องทอดหัวหอมของ Taizy ได้ถูกส่งออกไปยังปากีสถาน อินเดีย กรีซ แอฟริกาใต้ และประเทศและภูมิภาคอื่นๆ อีกมากมาย เครื่องทอดหัวหอมเชิงพาณิชย์ไม่เพียงแต่สามารถใช้งานได้เพียงลำพังเท่านั้น แต่ยังใช้ร่วมกับเครื่องปอกหัวหอม เครื่องตีแป้ง และเครื่องจักรอื่นๆ เพื่อสร้างสายการผลิตขนาดใหญ่ได้
การแนะนำเครื่องทอดหัวหอมสามชนิด
Taizy มีเครื่องทอดหัวหอมสามประเภทเป็นหลัก อันหนึ่งคือหม้อทอดทรงสี่เหลี่ยม อันหนึ่งคือหม้อทอดแบบวงกลม และอีกอันคือหม้อทอดต่อเนื่อง
หม้อทอดหัวหอมทรงสี่เหลี่ยม
หม้อทอดหัวหอมสี่เหลี่ยมเหมาะสำหรับผู้ค้าทอดหัวหอมขนาดเล็ก ช่วงเอาท์พุทของเครื่องนี้คือ 50 กก./ชม.~200 กก./ชม. โดยเฉพาะโครงทอดคือ 50กก./ชม. ใส่หัวหอมลงในโครงทอดเพื่อทอด หลังจากทอดแล้วสามารถยกขึ้นโครงทอดได้ง่าย
เครื่องทอดหัวหอมแบบกลม
เช่นเดียวกับหม้อทอดทรงสี่เหลี่ยม เครื่องทอดหัวหอมทรงกลมยังทอดหัวหอมเป็นชุดได้ด้วย หลังจากทอดหัวหอมชุดหนึ่งแล้ว ให้วางหัวหอมอีกชุดไว้สำหรับทอด เครื่องสามารถรับรู้ฟังก์ชั่นการขนถ่ายอัตโนมัติ
หม้อทอดหัวหอมแบบต่อเนื่อง
เครื่องทอดสองประเภทแรกเป็นเครื่องทอดกึ่งอัตโนมัติซึ่งต้องใช้แรงงานในการทำงานในระหว่างกระบวนการทอด เครื่องทอดหัวหอมแบบต่อเนื่องสามารถทอดหัวหอมได้อย่างต่อเนื่องและต่อเนื่อง สายพานลำเลียงของเครื่องทอดหัวหอมจะลำเลียงวงแหวนหัวหอมสำหรับการทอดและการคายประจุ เครื่องนี้ไม่เพียงแต่สามารถทอดอัตโนมัติได้เท่านั้น แต่ยังมีฟังก์ชั่นมากมาย เช่น การขูดสิ่งตกค้าง การยกอัตโนมัติ การหมุนเวียนน้ำมัน และอื่นๆ
วีดีโอการทำงานของเครื่องทอดหัวหอมอุตสาหกรรม
ข้อดีของเครื่องทอดหัวหอมเชิงพาณิชย์
- แม้ว่าเครื่องทอดหัวหอมทั้งสามประเภทจะมีเอาท์พุตที่แตกต่างกัน แต่ฟังก์ชันก็ใกล้เคียงกัน และหม้อทอดหัวหอมทำจากสแตนเลส 304 เมื่อใช้เครื่องทอด จะช่วยให้มั่นใจได้ถึงสุขอนามัยและสุขอนามัยสิ่งแวดล้อมของผลิตภัณฑ์ทอด
- เครื่องทอดหัวหอมแบบต่อเนื่องยังมีระบบยกเพื่ออำนวยความสะดวกในการทำความสะอาดก้นหม้อทอด นอกจากนี้ระบบขจัดคราบกากของหม้อทอดยังรับประกันความสะอาดและป้องกันการเกิดเพลิงไหม้เนื่องจากการสะสมของเสียจากการทอด
- เครื่องทอดหัวหอมสามารถปรับแต่งความยาวและความกว้างของเครื่องได้ตามความต้องการการผลิตของลูกค้า เครื่องทอดหัวหอมถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในร้านอาหาร แผงขายของริมถนน โรงอาหาร โรงงานผลิตอาหารและความต้องการของลูกค้าอื่นๆ
- วิธีการทำความร้อนด้วยไฟฟ้า แก๊ส และวิธีการทำความร้อนอื่นๆ ของเครื่องทอดหัวหอมเป็นโซลูชันการทำความร้อนสำหรับลูกค้าในภูมิภาคต่างๆ ลูกค้าสามารถเลือกวิธีการทำความร้อนที่ถูกกว่าได้ตามสถานการณ์การทำความร้อนในพื้นที่
- หม้อทอดไฟฟ้าใช้วิธีการจุ่มท่อความร้อนลงในน้ำมันทำความร้อน ทำให้หัวหอมทอดได้สม่ำเสมอ มีสีสวยงาม และรับประกันคุณภาพของหัวหอม และท่อความร้อนใช้ท่อความร้อนแบบไม่มีรอยต่อซึ่งช่วยลดอุบัติเหตุ
หลายคำถามเกี่ยวกับหัวหอมทอด
- ทำไมฉันต้องแช่หัวหอมก่อนทอดหัวหอม?
หัวหอมมีรสฉุน จึงต้องแช่ไว้ในน้ำเย็น วิธีนี้สามารถขจัดรสเผ็ดของหัวหอมและทำให้หัวหอมนุ่มลงได้
- การทอดหัวหอมใช้เวลานานเท่าไหร่?
ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิการทอดที่คุณตั้งไว้ในเครื่องทอดหัวหอมเป็นหลัก สำหรับอุณหภูมิการทอดทั่วไปที่ 160~180°C จะใช้เวลา 2~3 นาที
- ทำอย่างไรให้หัวหอมทอดกรอบ?
มีเพียงหัวหอมเป็นชั้นบางๆ เพื่อให้มั่นใจถึงรสชาติของหัวหอมทอด โดยปกติจะต้องเคลือบหัวหอมด้วยชั้นแป้ง เมื่อเคลือบแป้ง คุณสามารถเคลือบชั้นนอกของวงแหวนหัวหอมด้วยแป้งบางๆ ก่อน จากนั้นห่อแป้งอีกชั้นหนึ่งเพื่อเพิ่มแรงเสียดทานและทำให้แป้งเกาะติดกับวงแหวนหัวหอมได้ดีขึ้น จากนั้นเคลือบด้วยเกล็ดขนมปัง ด้วยวิธีนี้คุณจะได้หัวหอมกรอบ
- จะทำให้แป้งแขวนอยู่บนวงแหวนหัวหอมได้อย่างไร?
วิธีที่ดีที่สุดคือการเอาเยื่อหุ้มชั้นในของหัวหอมออกหลังจากหั่นหัวหอมแล้ว เนื่องจากเนโบของหัวหอมค่อนข้างเรียบ หากไม่เอาออก จะทำให้แป้งไม่ติดหัวหอมได้ง่าย
