电动批量油炸机操作方便，价格低廉，可以快速为我们创造收入。但如果使用不当，可能会造成安全隐患。如何正确操作电动批量油炸机，避免发生危险？以下是一些维护机器的方法，以确保油炸机的长期安全使用。
电加热间歇式油炸机的保养
- 电加热 批量油炸机 是油水分离机，使用过程中应定期更换水。夏季应每天更换一次，冬季可根据水质情况更换水，以保证油质。
- 批量油炸机使用前必须注满油，以免烧坏加热管
- 使用一段时间后，加热管表面会产生一些残留物，应定期清理残留物。清洁时，可用膨化布或加有清洁剂的抹布清洁加热管。或者用软毛刷刷去加热管上的污垢。
- 电动批量油炸机表面的污垢也应定期清理，以免污垢堆积过多而引起火灾。
- 每次清洁时，应在炸锅处于冷却状态时拔掉电源插头并进行清洁
- 设备开机后或油炸过程中，至少有一名工作人员检查油炸情况。
- 油炸过程中，生产车间必须安装冷却风机，保证车间温度不高于45-50度。由于听力保护装置，防止机器突然关闭。
- 油炸过程中严禁向油炸机内加水。油温高于80度时不宜更换内部水。当油炸机内水位较高时，应打开放油阀排出一定量的水，以免因油位过高而漏油。
电动批量油炸机的特点
- 电动批量油炸机采用不锈钢无缝加热管，确保油炸安全，漏油不会爆炸；
- 间歇式油炸机的加热管是串联的。如果一根加热管损坏，不影响整机的使用；
- 电动批量油炸机采用304不锈钢材质，符合食品安全卫生标准；
- 方形油炸机有四种容量：50kg/h、100kg/h、150kg/h、200kg/h；
- 油炸机采用先进的油水分离技术，节省用油。
