Tortilla is a well-known Mexican pancake. This flat thin bread is made of wheat or cornflour and additional fillings. People often fry or bake tortilla into chips, which is crispy and tasty. How to make large quantities of deep-fried corn tortilla chips? A tortilla chips deep fryer machine is an efficient solution. The tortilla chips continuous fryer, also known as continuous deep fryer can fry corn or flour tortillas into chips with high efficiency.
رقاقة الترتية 
رقائق التورتيا
Features of corn tortilla fryer
The tortilla chips deep fryer has many advantages and it is popular with our customers.
- تطبيق متعدد. يمكن لمقلاة رقائق تورتيلا الذرة قلي مجموعة واسعة من الأطعمة، مثل اللحوم والمنتجات المائية والخضروات والمعكرونة وغيرها من المنتجات.
- طرق التدفئة المختلفة: الغاز أو الكهرباء.
- إنتاجية عالية. يمكن أن تصل القدرة إلى 1500 كجم/ساعة.
- تلقائية للغاية وتوفير العمالة. تحتوي المقلاة المستمرة لرقائق التورتيا على العديد من الأنظمة الأوتوماتيكية، مثل نظام التحكم في درجة الحرارة، ونظام عادم الدخان، ونظام الرفع، ونظام تصفية الزيت وما إلى ذلك.
- صحية وسهلة التنظيف. مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 304، وهي تلبي معايير سلامة الأغذية. كما يمكن لنظام الكشط التلقائي إزالة بقايا الطعام في الوقت المناسب. يمكن للناس رفع غطاء الآلة لتنظيف الداخل.
How does the tortilla chips deep fryer work?
تعتمد المقلاة العميقة لرقائق التورتيلا ناقل حركة شبكي مزدوج الطبقة. بهذه الطريقة، يتم الاحتفاظ برقائق التورتيا بين الأحزمة الشبكية. يكون موضع التسخين في منتصف الأحزمة الشبكية ذات الطبقة المزدوجة. وبالتالي فهو يتحكم في درجة حرارة طبقات الزيت العلوية والسفلية ويبطئ درجة أكسدة الزيت. يمكن التحكم في وقت القلي. بعد القلي، يمكن للآلة تفريغ المواد تلقائيًا. نظرًا لأن الجزء السفلي من الماكينة مجهز بنظام تفريغ، فإن المقلاة المجمعة تقوم تلقائيًا بتفريغ البقايا المتولدة، بينما يمكن تصفية الزيت وإعادة استخدامه.
Other application of the corn tortilla fryer
Other tortilla chips machines
Apart from the tortilla chips deep fryer, we offer many other machines for making tortilla chips, including a dough maker, pasta cutter machine, and packaging machine.
Dough maker
يمكن لآلة صنع العجين الخاصة بنا خلط الماء والدقيق أو مكونات المسحوق الأخرى بكفاءة وبشكل متساوٍ. لصنع تورتيلا الذرة، يمكن استخدام الآلة لمزج الماء ودقيق الذرة. الناتج حوالي 10-15 كجم لكل دفعة.
ماكينة تقطيع المعكرونة
يمكن لآلة قطع المعكرونة أن تضغط المعكرونة تحت قوى الناقل والأسطوانة، للوصول إلى السمك المتوقع. لصنع رقائق التورتيلا، تقوم سكين القطع بتقطيع رقع التورتيلا المضغوطة إلى أشكال مثلثة.
Packaging machine
يمكن للمنتج النهائي لرقائق التورتيلا تعبئة الطعام بسرعة عالية، مع وظائف الوزن، والتقطيع، والختم، ووضع العلامات. آلة التعبئة والتغليف لديها تطبيق واسع في صناعة تجهيز الأغذية.
